Alternativ
Cheezecake | Oppskrifter for klimaet Høst | vegansk, sesongmessig, bærekraftig
Klimavennlige oppskrifter for hver sesong: Dagens ernæring skader klimaet mer enn trafikk. Fordi for mange kjøtt og melk havner på tallerkenene ...
Klimavennlige oppskrifter for hver sesong:
Dagens kosthold er mer skadelig for klimaet enn trafikk. Fordi det er for mange kjøtt- og melkeprodukter på tallerkenene, er produksjonen ansvarlig for størstedelen av næringsutslippene av klimagasser. For å dempe klimaendringene, må forbruket av animalske produkter reduseres. Den nettopp lanserte "Oppskrifter for klimaet" av Greenpeace Sveits og tibits viser hvor variert og velsmakende plantenæringen er. Fire til fem ekstra matlagingsideer blir publisert hver sesong. Vegansk, sesongbasert og med miljøvennlig ressursforbruk.
Alle oppskrifter finner du her:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
CASSIS OSTEKAKE
**********************************
INGREDIENSER:
150 g svampekake
50 g tre nøtter
30 ml rapsolje
20 g sukker
500 g tofu
60 ml rapsolje
50 ml soyadrikk
25 ml sitronsaft
Zest av 2 sitroner
80 g sukker
5 g vaniljesukker
80 g margarin (romtemperatur)
30 g maisstivelse (Maizena)
100 g kassemasse
For kassasjelaget
250 g kassemasse
20 g råsukker
20 ml rød hyllebærsirup
10 g maisstivelse (Maizena)
20 ml vann
KLARGJØRING:
Forvarm ovnen til 160 grader. Line en springformpanne med bakepapir.
Bland kjeksene og valnøttene fint i et kutter, bland deretter godt med rapsoljen og sukkeret, tilsett i springformpannen og press den godt ned på bakken.
Til ostekaken masse tofu, rapsolje, sitronsaft og zest, sukker, vaniljesukker,
Ha margarin, maisstivelse og cassispuré i blanderen og lag en fin kremet
Bland massen. Legg ostekakeblandingen på gulvet og stek i forvarmet ovn i 30-40 minutter. I mellomtiden ingrediensene til kabinettet
Legg laget i en kasserolle, bland godt med vispen og forsiktig under
Kok opp kontinuerlig. Legg den varme kabinblandingen på den varme ostekaken, glatt den ut og la den avkjøle godt.
**********************************
Abonner på kanalen vår og ikke gå glipp av en oppdatering.
Hvis du har spørsmål eller forespørsler, skriv oss i kommentarene.
Du vil være med: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Bli en Greenpeace-giver: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Hold kontakten med oss
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Magasin: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Støtt Greenpeace Sveits
***********************************
► Støtte våre kampanjer: https://www.greenpeace.ch/
► Bli involvert: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Bli aktiv i en regional gruppe: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
For redaksjonelle kontorer
*****************
► Mediedatabase Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace er en uavhengig, internasjonal miljøorganisasjon som har forpliktet seg til å fremme en økologisk, sosial og rettferdig nåtid og fremtid over hele verden siden 1971. I 55-land jobber vi for å beskytte mot atom- og kjemisk forurensning, bevaring av genetisk mangfold, klima og for beskyttelse av skog og hav.
*********************************
