विकल्प
WWF र Paccari: वन फँडानी-मुक्त चकलेट आपूर्ति श्रृंखलाहरूको लागि
चकलेट - जर्मन को सबै भन्दा लोकप्रिय कन्फेक्शनरी। हामी प्रत्येकले वर्षमा करिब ९.२ किलोग्राम खान्छौं। तर युरोपमा हाम्रो आनन्दले पश्चिम अफ्रिका र दक्षिण अमेरिकाका मानिसहरू र प्रकृतिलाई हानि पुर्याउँछ। किनभने कोकोको खेती वर्षावनको विनाश र मानव अधिकारको उल्लङ्घनसँग नजिकको सम्बन्ध छ।
चकलेट - जर्मन को सबै भन्दा लोकप्रिय कन्फेक्शनरी। हामी प्रत्येकले वर्षमा करिब ९.२ किलोग्राम खान्छौं। तर युरोपमा हाम्रो आनन्दले पश्चिम अफ्रिका र दक्षिण अमेरिकाका मानिसहरू र प्रकृतिलाई हानि पुर्याउँछ। किनभने कोकोको खेती वर्षावनको विनाश र मानव अधिकारको उल्लङ्घनसँग नजिकको सम्बन्ध छ।
यसैले हामीले इक्वेडर र जर्मनी बीच वन फँडानी-रहित चकलेट आपूर्ति श्रृंखला निर्माण गर्न इक्वेडोरको चकलेट निर्माता Paccari सँग मिलेर काम गरेका छौं। विशेष सुविधा: Paccari चकलेट बारहरूले इक्वेडरको WWF परियोजना क्षेत्रहरूबाट मात्र कोको प्रयोग गर्दछ। कोको बीन्स त्यहाँ स्थानीय वन बगैंचामा पारिस्थितिक मापदण्ड अनुसार उब्जनी गरिन्छ, जहाँ कोको, कफी वा केरा जस्ता बालीहरू वर्षावनसँग मिलाएर खेती गरिन्छ।
Paccari सँग, WWF सँग यसको छेउमा कोकोको दिगो खेतीका लागि अनुभवी साझेदार मात्र छैन, तर फसल गरिएको कोको बीन्सलाई साइटमा सीधै प्रशोधन गर्ने र आयात र व्यापार कम्पनी मार्फत चकलेट बारको रूपमा जर्मनीमा ल्याउने कम्पनी पनि छ। Premifair।
यो भिडियो संयुक्त परियोजना Indigenous Amazonian Chakras को भागको रूपमा सिर्जना गरिएको थियो - WWF इक्वेडर र WWF जर्मनीको दिगो कोको आपूर्ति श्रृंखलाको लागि नेतृत्व गर्दै। यो परियोजना संघीय आर्थिक सहयोग तथा विकास मन्त्रालय (BMZ) को तर्फबाट जर्मन सोसाइटी फर इन्टरनेशनल कोअपरेसन (GIZ) GmbH द्वारा समर्थित छ। यस बारे थप: https://www.wwf.de/themen-projekte/projektregionen/amazonien/edelkakao-aus-agroforstsystemen
