ग्रीष्म: जर्मनीमा के बढिरहेको छ?

यस क्षेत्रका शतावरी र स्ट्रबेरीका स्टallsहरू हालका हप्ताहरूमा सडकहरूमा पुनः खोलिएका छन्। जब तपाईं विगतमा जानुहुन्छ तपाईं ताजा फलफूल र तरकारीहरू को गुणवत्ताको गन्ध लिन सक्नुहुनेछ जुन यस बर्षको नजिकैको वरिपरिको छेउछाउमा बढ्छ।

जर्मनीमा सब भन्दा विविध प्रकारका तरकारी र फलफूलको तालसँग पूर्ण रूपले परिचित नभएको जो कोहीले पनि "क्षेत्रीय मौसमी" वेबसाइट प्रयोग गरेर आश्चर्यजनक ढ look्गले हेर्न सक्नुहुन्छ "मौसमी पात्रो"हरेक वर्ष जर्मनी मा फसल को एक सिंहावलोकन प्राप्त गर्नुहोस्। 

जाडोको मौसममा हल्का छनौटको समय अब ​​स्पष्टसँग समाप्त भएको छ किनभने अब उदाहरणका लागि जुचीनी, बैंगन, सिमी, ब्रोकोली, टमाटर, पालक, मटर, सौंफ, काकडी वा आलु यसको वरिपरि बढ्छ। यो मौसममा मौसम र यसैले क्षेत्रीय पोषणमा ध्यान दिन धेरै सजीलो हुन्छ।

रेसिपी टिप: पेप्रिका चाँडै नै जर्मनीमा फेरि बढ्ने बित्तिकै प्रख्यात ग्रीक सलाद उत्तम गर्मीको विधि हो। निम्न सामग्रीहरू यसका लागि आवश्यक छन्:

खुर्सानी, काँक्रा, टमाटर, प्याज, भेड पनीर, जैतूनहरू चाहानुहुन्छ काटिएको छ र ओरेगानो, नुन, मिर्च, सिरका र तेलको साथ मिश्रित छ। यदि सलादले अर्को दिन अझ राम्रो स्वाद लिन्छ, यदि त्यसले पहिले नै अलि तानेको छ भने।

गर्मी समय बेरी समय हो! जुनदेखि त्यहाँ ब्लूबेरी, स्ट्रबेरी, रास्पबेरी, करन्ट्स, गसबेरी र चेरीको ठूलो संग्रह हुनेछ। निम्न महिनाहरूमा ब्ल्याकबेरी र खुबानी पनि छन्। 

सङ्केत: बेरी केवल क्लासिक मिठाईको रूपमा आदर्श छैनन्, तिनीहरू अन्यथा बोरिंग हरियो सलादमा स्वादिष्ट पनि स्वाद लिन्छन्। वेबसाइटको पनि एक ठूलो चयन छ मौसमी व्यंजनहरु प्रत्येक महिना प्रेरणाको रूपमा प्रस्ताव गरिएको। 

जर्मनी छनौट गर्न सहयोग