कारिन बोर्नेट
भन्दा बढी २० बर्ष को लागी भियनेस तालिका सहरको नाफामुखी नक्शाको अभिन्न हिस्सा। भियना थोक बजारबाट, संस्थाले पहिले नै करिब १ ,19.000, ००० मानिसहरूलाई खाद्यान्नको साथ आपूर्ति गर्दै छ जुन अझै मानव उपभोगको लागि उपयुक्त छ। आर्थिक दक्षता र सामाजिक उत्तरदायित्व जत्तिकै हाम्रो प्रतिबद्धताको केन्द्रमा स्थिरता र स्रोत संरक्षण हो।
संग ग्रान्ड TafelHaus खुल्छ वियनर टेफेल र अस्ट्रियन फूड बैंकहरूको संघले अब नयाँ घर फेला पारेको छ। "भण्डारण क्षमता विस्तार गर्न र अझ बढी खाना बचाउनको लागि अर्को महत्त्वपूर्ण कदम चालेको छ।" भियनाको होलसेल बजारमा भर्खरै सिर्जना गरिएको ग्रुसे टेफेल हौसले 800०० वर्ग मिटर अतिरिक्त ठाउँ प्रदान गर्दछ र यसमा अन्य चीजहरू, रेफ्रिजरेटेड र भण्डारण कोठा साथै कार्यालयहरू समावेश छन्।
अलेक्सान्ड्रा ग्रुबर, अस्ट्रिया फूड बैंकको संघका अध्यक्ष र विएनर टेफेलको प्रबन्ध निर्देशक: "हाम्रो संस्थामा पनि, नयाँ स्थान खाद्यान्नको फोहोरबाट बच्न र गरीबीमा 90.000 ०,००० भन्दा बढी मानिसहरूलाई आपूर्ति गर्नको लागि केन्द्रीय केन्द्र हो। कोविड -१ of को समयमा, हाम्रो अभियान पहिलेभन्दा बढि महत्त्वपूर्ण भएको छ! अहिले, अस्ट्रियालाई राजनीति, व्यवसाय र नागरिक समाजको समर्थनका यी उत्तम अभ्यास उदाहरणहरूको अझ आवश्यक छ!
676.000 किलो खाना २०१ 2019 मा मात्र वियनर टेफललाई बचत गर्यो, आउँदो केही वर्षहरूमा यसले थोक बजारमा आफ्नो उपस्थिति अझ विस्तार गर्न चाहान्छ, मुख्य रूपमा ग्रूअर टेफेलहसको शीत भण्डारण क्षेत्रको अनुकूलन र कार्यान्वयनको साथ, यसले आफ्नो प्रतिबद्धतालाई दोब्बर बनाइरहेको छ। यो अर्को विस्तार चरणको लागि, दानहरू अब उपलब्ध छन् www.tafelhaus.wienertafel.at संकलित।
फोटो: © जुलिया ड्रैगोसिटहरू
