Nina von Kalckreuth
Il-monti bl-ispraġ u l-frawli mir-reġjun reġgħu fetħu fit-toroq fl-aħħar ġimgħat. Hekk kif tersaq 'il quddiem tista' tħamm il-kwalità tal-frott u l-ħaxix frisk li jikber fil-viċinanza immedjata f'dan iż-żmien tas-sena.
Kull min għadu mhux kompletament midħla tar-ritmu tat-tipi l-aktar varjati ta 'ħaxix u frott fil-Ġermanja jista' jistenna bil-għaġeb il-websajt "Staġjonali Reġjonali" billi tuża l-kalendarju istaġun“Ikseb ħarsa ġenerali lejn il-ħsad fil-Ġermanja kull xahar tas-sena.
Il-ħin tal-għażla ħafifa fix-xitwa issa spiċċa b'mod ċar, għaliex issa, pereżempju, zucchini, brunġiel, fażola, brokkoli, tadam, spinaċi, piżelli, bużbież, ħjar jew patata jikbru fil-viċinanza. Huwa faċli ħafna li tingħata attenzjoni lin-nutrizzjoni staġjonali u għalhekk reġjonali f'dawn l-istaġuni.
Ponta tar-riċetta: Peress li l-paprika dalwaqt se terġa 'tikber fil-Ġermanja, il-famuża insalata Griega hija riċetta perfetta tas-sajf. L-ingredjenti li ġejjin huma meħtieġa għal dan:
Bżar, ħjar, tadam, basal, ġobon tan-nagħaġ, żebbuġ huma mqatta 'kif mixtieq u mħallta ma' ore, melħ, bżar, ħall u żejt. L-insalata għadha togħma kbira l-għada, jekk diġà ġibdet xi ftit.
Il-ħin tas-sajf huwa żmien tal-berry! Minn Ġunju se jkun hemm għażla kbira ta 'blueberries, frawli, lampun, passolina, ribes u ċirasa. Fix-xhur ta ’wara hemm ukoll tut u berquq.
ħjiel: L-berries mhux biss huma ideali bħala deżerta klassika, għandhom ukoll togħma Delicious f'insalata ħadra mod ieħor inkella. Il-websajt għandha wkoll għażla kbira ta ' riċetti staġjonali offrut bħala ispirazzjoni kull xahar.
KONTRIBUZZJONI GĦALL-GĦAŻLA TAL-ĠERMANJA
