Германд юу ургадаг вэ?

Байгаль орчныг илүү ухамсартай байлгах нэг сонголт бол бүс нутгийн эсвэл улирлын чанартай хоол хүнс худалдаж авах явдал юм. Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодолыг хаанаас гаргаж ирснийг хурдан харах боломжтой. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний хувьд бүх зүйл арай илүү төвөгтэй байдаг - үүнийг ихэвчлэн хууран мэхэлсэн байдаг: жишээлбэл, холын орнуудаас (тухайлбал тухайн бүсээс биш) авчирсан мөөгийг Герман руу ачиж, тэнд цуглуулдаг байв. Сав баглаа боодол дээр: Германаас, хэдийгээр хүнсний ногоо нь гарал үүслийн улсаас холын тээврийн чиглэлийг хэдийнэ тавьсан байдаг.

Эдгээр ухаалаг урхинд амархан ордог боловч улирлын чанартай, тиймээс ихэвчлэн бүс нутгийн ногоо, жимс жимсгэний талаар олж мэдээд тодорхой цэгээс зайлсхийж чадна. Маш энгийн: яг одоо Герман улсад юу өсч байна вэ? Энэ авокадо эсвэл манго үнэхээр ойроос ирж чадах уу?

Өвлийн цаг бол Герман, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны ургац хураалтын үеэр хамгийн тохиромжтой үе юм. Гэсэн хэдий ч энд олон зүйл байгаа бөгөөд энэ нь ойролцоо улам бүр нэмэгдэж байна.

Өвлийн улиралд Герман хүнсний ногоо: 

• буржгар байцаа
• мөөг
• Паалан (паалан)
• parsnips
• Брюссель нахиалдаг
• salsify
• Ирусалимын
• хотын The Savoy байцаа

Лууван, сонгино, төмс ихэвчлэн жилийн турш хадгалагддаг. Хавар, зун, намрын улиралд цуккини, улаан лооль, бууцай, эрдэнэ шиш, хулуу, шош гэх мэт бусад олон төрлийн хүнсний ногоо байдаг. Тиймээс дараагийн удаа дэлгүүр явахыг хүссэн хэн ч Өмнөд Америкийн авокадо биш Германаас Кох руу очихыг илүүд үзэж магадгүй юм.

Хэрэв та Германаас ирсэн бүс нутгийн / улирлын чанартай хүнсний ногооны жилийн тоймыг хийхийг хүсч байвал энэ улирлын хуанлийн талаар мэдээлэл авах боломжтой: https://www.regional-saisonal.de/saisonkalender-gemuese