ຜັກ, ລາຄາຖືກ, ເຕັມ

ອາຫານຄ່ ຳ ແບບ ທຳ ມະດາຂອງນັກຮຽນ, ຫລືແມ່ນແຕ່ຄົນທີ່ມີອາຫານການກິນທີ່ ໜ້າ ຢ້ານກົວເບິ່ງທຸກໆຕອນແລງເຊັ່ນນີ້: ໝີ່ ກັບນ້ ຳ ແຈ່ວ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະມີຂອບເຂດ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ ໝາກ ເລັ່ນ, pesto, ຫຼືໃນວັນທີ່ສ້າງສັນຫຼາຍກໍ່ຍັງມີຊອດທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນທີ່ຜະລິດຈາກຜັກສົດ, ແຕ່ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທັງ ໝົດ ກໍ່ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມົວ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຄວາມຂີ້ກຽດແນ່ນອນ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຮັບປະທານອາຫານແຊບກໍ່ມີບົດບາດ. ຈາກຮ້ານອາຫານ "ນັກຮຽນນັກອາຫານ" ຂອງ Martin Kintrup ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ລັກສູດທີ່ແຊບ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງນົມສົ້ມ 

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ patties millet patties 2 ບຸກຄົນ: 

• ຜັກບົ່ວ 1
• ເມັດ 100g
• ຫຸ້ນຜັກ 250mL
• ເຂົ້າໂອດອ່ອນ 4 EL 
• 3 EL flour 
• 100g celeriac
• ໄຂ່ 1 
• ຜົງ curry 1 TL 

1. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຊອຍໃຫ້ລະອຽດ. ໃນ ໝໍ້, ເອົານ້ ຳ ມັນ 1 EL ໃຫ້ຮ້ອນແລະເກັບຜັກບົ່ວໄວ້. ຕື່ມເຂົ້າເຕົາແລະເຂົ້າ ໜົມ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະລວກປະມານ 20 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວາເຂົ້າຕົ້ມ. stir ໃນ oats ແລະ flour ແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ປົກຄຸມ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນບວມ 10 Min. 
2. ສຳ ລັບຈຸ່ມນ້ ຳ ທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້: ການອາບນ້ ຳ ຮ້ອນສົດໆຫລືອາບນ້ ຳ curry ແບບດັ້ງເດີມ. ບັນຈຸສູດຂອງນົມສົ້ມແກງຈຸ່ມ. 
3. Peel celery ແລະຮູ້ບຸນຄຸນລະອຽດ. ຕື່ມ Eirund Curry ເຂົ້າ ໜຽວ. ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທເຫລົ່ານີ້. ນ້ໍາມັນຮ້ອນໃນແຊ່. ຈາກເນື້ອເຍື່ອທີ່ເປັນເມັດ, ປະມານ 8 ເມັດທີ່ຖືກແປຮູບໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລະປີ້ງໃສ່ນ້ ຳ ມັນຮ້ອນໃນເວລາ 5 ນາທີທີ່ມີສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມຈາກທັງສອງຂ້າງ. 

ສຳ ລັບຈຸ່ມໂຍມ 

• ນົມສົ້ມ 1 ຈອກ 
• ຜົງ curry 1 TL
• ຂີ້ ໝິ້ນ 1 TL 
• ຜົງ pepper 1 TL
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ cumin
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ
• ຊໍ່ຫມາກເຜັດຫຼືຜັກຊີ parsley
• ເປືອກແກະເປືອກຂອງນາວຊີວະພາບ

ໃຜກໍ່ຕາມທີ່ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນແລະມີເວລາ, ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເມັດພັນເມັດທີ່ເປັນເມັດໄຂມັນແທນ ສຳ ລັບເບີເກັດຜັກແລະແຕ່ງຕັ້ງເບີເກີຢ່າງເດັດຂາດ.