ທາງເລືອກ
burger Teff | ສູດອາກາດ | ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ | vegan, ຕາມລະດູການ, ແບບຍືນຍົງ
ສູດອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມກັບສະພາບອາກາດ ສຳ ລັບທຸກໆລະດູ: ອາຫານໃນມື້ນີ້ຈະ ທຳ ລາຍສະພາບອາກາດຫຼາຍກວ່າການສັນຈອນ. ເພາະວ່າຊີ້ນແລະນົມຫຼາຍເກີນໄປກໍ່ສິ້ນສຸດລົງໃນແຜ່ນ ...
ສູດອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບພູມອາກາດ ສຳ ລັບທຸກໆລະດູ:
ອາຫານການກິນໃນມື້ນີ້ແມ່ນສ້າງຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ສະພາບອາກາດຫຼາຍກວ່າການສັນຈອນ. ເນື່ອງຈາກວ່າມີຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະນົມຫຼາຍເກີນໄປຢູ່ໃນແຜ່ນ, ການຜະລິດທີ່ຮັບຜິດຊອບສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວທີ່ເປັນສານອາຫານ. ເພື່ອສະກັດກັ້ນການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ, ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນສັດຕ້ອງຖືກຫຼຸດລົງ. "ສູດ ສຳ ລັບດິນຟ້າອາກາດ" ທີ່ຫາກໍ່ເປີດຕົວໂດຍ Greenpeace ສະວິດເຊີແລນແລະ tibits ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໂພຊະນາການຂອງພືດມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະແຊບແນວໃດ. ແນວຄວາມຄິດປຸງແຕ່ງອາຫານເພີ່ມຕື່ມສີ່ຫາຫ້າຢ່າງຖືກຈັດພີມມາໃນແຕ່ລະລະດູ. Vegan, ຕາມລະດູການແລະການຊົມໃຊ້ຊັບພະຍາກອນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.
ສູດທັງ ໝົດ ສາມາດພົບໄດ້ທີ່ນີ້:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
BFFGFFFF
**********************************
ສ່ວນປະກອບ:
1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ
1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ
ໝາກ ເຜັດຮ້ອນ 1 ໜ່ວຍ
120 g ເຫັດ
2-3 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
ຖົ່ວເຫຼືອງປະມານ 350 ກຣາມ
ນ້ ຳ beetroot 2 ບ່ວງແກງ (ນ້ ຳ beetroot)
ເຕົາເຫລັກຂາວ 40 ກຣາມ (ເມັດນ້ອຍໆ)
ຜົງ seitan 5 tbsp (50 g)
ແປ້ງສາລີ 3 ບ່ວງກາເຟ (25 ກຣາມ)
1 ລິດຂອງຜົງ paprika ທີ່ສູບຢາ
ແປ້ງ paprika ຫວານ 1 ບ່ວງແກງ
ເກືອ, ພິກໄທຈາກໂຮງສີ
ນ້ໍາ rapeseed
ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ, teff
ຮອຍຍິ້ມຂອງ Cole
ກຽມ:
ປອກເປືອກແລະປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃຫ້ລະອຽດ. ປອກເປືອກ pepperoni ອອກ, ເອົາກ້ອນຫີນ, ລ້າງແລະຕັດເປັນ 1 ຊັງຕີແມັດ. ເຮັດຄວາມສະອາດເຫັດ, ຮູ້ບຸນຄຸນໃຫ້ປຽກແລະຕັດເປັນທ່ອນໆ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນມະກອກໃນແຊ່ຂົ້ວແລະ
Braise ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນມັນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ຕື່ມຫມາກພິກແລະເຫັດແລະຄົ້ນຫາມັນຢູ່ບ່ອນທີ່ສູງທີ່ສຸດ. ຜັກຕ້ອງມີອາການກັດແລະບໍ່ຄວນດູດນ້ ຳ. ໃສ່ໃນຊາມແລະໃຫ້ເຢັນ. ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືກັບເຄື່ອງປັ່ນ
ບໍລິສຸດລະອຽດແລະຕື່ມໃສ່ຜັກ.
ນ້ໍາແຂບ, teff, ແປ້ງສາລີ, ຜົງ seitan ແລະຜົງ paprika ກໍ່ໄປກັບຜັກ
ໃຫ້, ປົນທຸກຢ່າງໃຫ້ດີແລະລະດູການປະສົມເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.
ຮູບຮ່າງມະຫາຊົນໃຫ້ເປັນແຜ່ນເບີເກີ້ ໜາ ປະມານ 3 ຊັງຕີແມັດແລະກົດມັນແປນຄ່ອຍໆ. ນ້ໍາມັນ Rapeseed ໃນຫນຶ່ງ
ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາຂົ້ວແລະຈືນເບີເກີ້ຈົນກ່ວາເຂົ້າຂົ້ວທັງສອງດ້ານ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບເຂົ້າ ໜົມ ຂົມ ດຳ ດ້ວຍ Cole Slaw ຕາມທີ່ທ່ານມັກ.
**********************************
ຈອງຊ່ອງທາງຂອງພວກເຮົາແລະຢ່າພາດການອັບເດດ.
ຖ້າທ່ານມີ ຄຳ ຖາມຫຼື ຄຳ ຮ້ອງຂໍ, ຂຽນພວກເຮົາໃນ ຄຳ ເຫັນ.
ທ່ານຕ້ອງການເຂົ້າຮ່ວມກັບພວກເຮົາ: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
ກາຍເປັນຜູ້ໃຫ້ທຶນ Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
ຕິດຕໍ່ພົວພັນກັບພວກເຮົາ
******************************
Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
►ວາລະສານ: https://www.greenpeace-magazin.ch/
ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ Greenpeace Switzerland
***********************************
►ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຂະບວນການຂອງພວກເຮົາ: https://www.greenpeace.ch/
►ມີສ່ວນຮ່ວມ: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
►ມີຄວາມຫ້າວຫັນໃນກຸ່ມພາກພື້ນ: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
ສຳ ລັບ ສຳ ນັກງານບັນນາທິການ
*****************
database ຖານຂໍ້ມູນຂອງສື່ Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace ແມ່ນອົງການສິ່ງແວດລ້ອມສາກົນທີ່ເປັນເອກະລາດ, ໄດ້ມີຄວາມມຸ່ງ ໝັ້ນ ໃນການສົ່ງເສີມສິ່ງແວດລ້ອມ, ສັງຄົມແລະຍຸດຕິ ທຳ ໃນປະຈຸບັນແລະອະນາຄົດໃນທົ່ວໂລກນັບຕັ້ງແຕ່ 1971. ໃນບັນດາປະເທດ 55, ພວກເຮົາເຮັດວຽກເພື່ອປ້ອງກັນການຕ້ານມົນລະພິດທາງເຄມີແລະສານເຄມີ, ການຮັກສາຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງພັນທຸ ກຳ, ສະພາບອາກາດແລະເພື່ອປົກປັກຮັກສາປ່າໄມ້ແລະທະເລ.
*********************************
