ເວລາກິນເວລາກັບເວລາກັບ "ມ້ວນໂກໂກ້" ອັນແຊບ.

cookies ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄວທີ່ຈະເຮັດແລະແນ່ໃຈວ່າຈະປະສົບຜົນສໍາເລັດ. ດ້ວຍສ່ວນປະກອບພຽງສອງສາມຢ່າງ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານຫວ່າງທີ່ແຊບໆດ້ວຍກາເຟຫຼືເວລາຊາ.

ສ່ວນປະກອບ:

• 350 g ຂອງ flour
• ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ 150 ກຣາມ (ອິນຊີ)
• cocoa 50 g (fairtrade)
• ມັນເບີ 250 ກຼາມ / ເນີຍຜັກ

ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ມັນເຮັດວຽກ:

ປົນແປ້ງ, ນ້ ຳ ຕານແລະໂກໂກ້ໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ, ຈາກນັ້ນຖີ້ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງພ້ອມກັບນ້ ຳ ມັນ margarine (ມັກດ້ວຍມືຂອງທ່ານ). ແບ່ງ dough ອອກເປັນສອງຊິ້ນແລະປະກອບເປັນມ້ວນປະມານ 5 ຊມ, ເສັ້ນຜ່າກາງ. ຫໍ່ໃນຮູບເງົາທີ່ ໜຽວ ແລະປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນໃນຕູ້ເຢັນ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ຕັດແປ້ງເຢັນລົງເປັນທ່ອນປະມານ 1 ຊມ, ເປືອກ ໜາ. ວາງຊອຍໃສ່ໃນໃບເຕົາອົບທີ່ລຽນດ້ວຍເຈ້ຍອົບແລະອົບໃນເຕົາອົບທີ່ໄດ້ຮັບການອົບກ່ອນ 200 ° C, ອຸນຫະພູມສູງສຸດ / ລຸ່ມ, ປະມານ 9-10 ນາທີ.

ຢ່າຍ້າຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈົນກ່ວາພວກມັນເຢັນລົງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນແຕກ. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດກໍ່ຄືການດຶງພວກມັນຮ່ວມກັນຢ່າງລະມັດລະວັງກັບເຈ້ຍອົບເຂົ້າໃສ່ກະດານເຮັດຄວາມເຢັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດ ນຳ ພວກມັນໄປກັບທ່ານຫຼັງຈາກເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ ເສັ້ນເລືອດຂອດ ຕົກແຕ່ງ.

ສຳ ລັບຂ້ອຍ, ຊິ້ນສ່ວນທີ່ດີແມ່ນໃຫຍ່ກວ່າເລັກນ້ອຍ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຂ້ອຍເອີ້ນພວກເຂົາວ່າ“ ເຂົ້າ ໜົມ”. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ດີ. 🙂