ແບບທຸລະກິດແບບຍືນຍົງ

ໃນຮ່ອມພູທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງ, ແສງຕາເວັນບໍ່ສະຫວ່າງສະ ເໝີ. ຜູ້ທີ່ປະດັບດ້ວຍຕົນເອງຢ່າງພາກພູມໃຈກັບສິ່ງແວດລ້ອມຊີວະພາບແລະຊີວະພາບໄດ້ເຫື່ອອອກເລືອດຢູ່ເບື້ອງຫລັງ. ທຸລະກິດທີ່ຍືນຍົງມັກຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ປະກອບການຢູ່ທາງຫນ້າປະຕູທີ່ປິດ, ກັດພວກເຂົາໃສ່ກັບຫີນປູນແລະແມ້ແຕ່ເຍາະເຍີ້ຍພວກເຂົາ. ແຕ່ເມື່ອເຄື່ອງຈັກເຄື່ອນໄຫວ, ໂອກາດທີ່ຈະອອກມາເປັນພະເອກແມ່ນໃຫຍ່ກວ່າ.

ເສດຖະກິດແບບຍືນຍົງ 

ການສຶກສາຄວາມຍືນຍົງດ້ານຄວາມຍືນຍົງຂອງອົງການສະຫະປະຊາຊາດຂອງອົງການສະຫະປະຊາຊາດໄດ້ຖາມຜູ້ບໍລິຫານ 1.000 ໃນບັນດາປະເທດ 103 ກ່ຽວກັບຄວາມຄືບ ໜ້າ ຂອງເສດຖະກິດໂລກໃນແງ່ຂອງຄວາມຍືນຍົງ: ທຸລະກິດທີ່ຍືນຍົງຈະມີປະໂຫຍດດ້ານການແຂ່ງຂັນໃນອຸດສະຫະ ກຳ ຂອງພວກເຂົາໃນອະນາຄົດ. ເປີເຊັນ 78 ຂອງຜູ້ຕອບແບບສອບຖາມຍັງຖືວ່າບັນຫາສິ່ງແວດລ້ອມ, ບັນຫາສັງຄົມແລະການບໍລິຫານບໍລິສັດທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ອະນາຄົດທຸລະກິດຂອງບໍລິສັດຂອງພວກເຂົາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສະພາບເສດຖະກິດໃນປະຈຸບັນແລະສິ່ງບູລິມະສິດທີ່ຂັດແຍ້ງກັນ, ເຮັດໃຫ້ CEO ບໍ່ສາມາດສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຄວາມຍືນຍົງໃນທຸລະກິດຂອງພວກເຂົາ

ຈິດໃຈບຸກເບີກແມ່ນພຽງແຕ່ບໍ່ມີການກິນເຂົ້າປ່າ. ຢູ່ໃນຫ້ອງປະຊຸມນ້ອຍໆ Michaela Trenz nibbles ຕ່ອນ ໝາກ ນັດແຫ້ງແລະທົບທວນສອງປີທີ່ຜ່ານມາ. 2014 ໄດ້ຄົ້ນພົບ vegan ທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືໃນປະເທດນີ້ມີຊ່ອງຫວ່າງໃນຕະຫລາດແລະ ກຳ ນົດໃຫ້ເຮັດວຽກທັນທີ. ອາຍຸ 30 ປີກ່າວວ່າ "ຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງ ສຳ ອາງ ທຳ ມະຊາດບໍ່ເຄີຍບອກຂ້ອຍໃນຖານະຜູ້ບໍລິໂພກ, ບໍ່ວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງມັນຈະບໍ່ມີສານສັດໃດໆເລີຍ". ສະນັ້ນທ່ານນາງ Trenz ໄດ້ເລີ່ມຄົ້ນຄວ້າສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງ ສຳ ອາງເພື່ອ ດຳ ລົງຊີວິດສັດຕະວະແພດຂອງພວກເຂົາຢ່າງບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ. ຜົນໄດ້ຮັບໄດ້ເຮັດໃຫ້ນາງຕົກຕະລຶງ. ຕົວຢ່າງ, ນາງໄດ້ພົບວ່າຄີມມັກຈະມີ lanolin ສັດ (ໄຂມັນຂົນສັດ) ຈາກແຫຼ່ງທີ່ ສຳ ຄັນໃນເຂດຕາເວັນອອກໄກ. ທ່ານນາງ Trenz ກ່າວວ່າ "ບໍ່ມີ ຄຳ ນິຍາມທີ່ຖືກ ກຳ ນົດຢ່າງຖືກຕ້ອງຕາມກົດ ໝາຍ ຂອງເຄື່ອງ ສຳ ອາງ ທຳ ມະຊາດ, ຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງກໍ່ມີສານທີ່ເປັນສານກໍ່ມະເລັງ." ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນາງກໍ່ຕັ້ງບໍລິສັດ Vegalinda, ເປັນທຸລະກິດສັ່ງຊື້ online ສຳ ລັບເຄື່ອງ ສຳ ອາງ ທຳ ມະຊາດ vegan. ຈຸດຂາຍທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນມາດຖານທີ່ເຄັ່ງຄັດເມື່ອຜະລິດຕະພັນຖືກອະນຸຍາດໃນການເລື່ອກສານຂອງພວກເຂົາ. ທ່ານ Trenz ອະທິບາຍວ່າ“ ຂ້ອຍໃຫ້ລູກຄ້າຂອງຂ້ອຍແນ່ນອນວ່າຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຜັກ, ປອດສັດແລະບໍ່ມີສ່ວນປະກອບອັນຕະລາຍ. ບໍ່ແມ່ນວຽກງ່າຍ ສຳ ລັບເຄື່ອງ ສຳ ອາງ, ເພາະວ່າການທົດສອບສັດແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຕະຫຼາດຈີນທີ່ ກຳ ລັງເຕີບໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວ. ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ ສຳ ລັບມະຫາຊົນຈະສືບຕໍ່ທົດລອງກ່ຽວກັບສັດ.
Trenz ເລີ່ມຕົ້ນກັບຜູ້ຜະລິດຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ບໍ່ມີສາຍພົວພັນກັບກຸ່ມໃຫຍ່. ນາງສົ່ງແບບສອບຖາມໃຫ້ຜູ້ສະ ໜອງ ທີ່ມີສັກຍະພາບ, ເພື່ອຍ່ອຍສະຫຼາຍກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບແລະຜູ້ສະ ໜອງ ວັດຖຸດິບ. ນາງ Trenz ລາຍງານຈາກຂັ້ນຕອນ ທຳ ອິດຂອງນາງໃນຖານະເປັນຜູ້ປະກອບການວ່າ "ຫຼາຍຄົນບໍ່ຕອບຫຍັງເລີຍ, ບາງຄົນກໍ່ບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ຍິນ,". ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະຈຸບັນນາງໄດ້ພັດທະນາຄວາມຮູ້ສຶກວ່າບ່ອນທີ່ການຮ້ອງຂໍຂອງນາງອາດຈະພົບກັບຄວາມຮັກແພງແລະຜູ້ທີ່ບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ຈະປິດບັງ.
ສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່, ມັນແມ່ນມາຈາກຜູ້ຜະລິດໃນອອສເຕີຍແລະເຢຍລະມັນ. ຜົນງານການຄົ້ນຄວ້າທີ່ ໜ້າ ເບື່ອຫນ່າຍໄດ້ຈ່າຍໄປແລ້ວ. ມື້ນີ້ Trenz ມີປະມານ 200 ຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆຂອງຜູ້ຜະລິດ 30 ໃນຂອບເຂດ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນການແຕ່ງ ໜ້າ ແລະການດູແລຜີວ ໜັງ.

ສົມຮູ້ຮ່ວມຄິດຕ້ອງເປັນ

Trenz ຕ້ອງການທີ່ຈະມີຄວາມຍືນຍົງຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າໃນການປະຕິບັດບາງຄັ້ງບາງຄາວນາງຕ້ອງເຮັດໃຫ້ຕາບອດ. ສາຍຕາໃນຫົວຂໍ້ຂອງນ້ ຳ ມັນປາມ, ໂດຍບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ບໍ່ເຂົ້າກັນ. "ນ້ ຳ ມັນຕ້ອງມາຈາກແຫຼ່ງທີ່ດີ, ບ່ອນທີ່ມີສະພາບການເຮັດວຽກທີ່ຍຸດຕິ ທຳ," ນາງ ກຳ ນົດຕົນເອງວ່າເປັນຈຸດເຈັບປວດ. ຕາທີສອງຍູ້ນາງໄປຫາເຄື່ອງປະດັບການຫຸ້ມຫໍ່ພາດສະຕິກ. ນາງມີຄວາມຍິນດີຫລາຍກັບການແຕ່ງ ໜ້າ ໃນມວຍປ້ ຳ.
ໄລຍະຕົ້ນຂອງບໍລິສັດແລະປະລິມານຂົນສົ່ງທີ່ຍັງ ໜ້ອຍ ເຮັດໃຫ້ການຊື້ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ປະລິມານການສັ່ງຊື້ຂັ້ນຕ່ ຳ ຈາກຜູ້ສະ ໜອງ ບໍ່ໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ. ໝາຍ ຄວາມວ່າ: ຜະລິດຕະພັນເກັບມ້ຽນຂີ້ເຫຍື່ອຍ້ອນຊີວິດຊັ້ນວາງຂອງພວກມັນສັ້ນແລະ ນຳ ໄປສູ່ການສູນເສຍການຂາຍ.

The "Spinner ສີຂຽວ" ຈາກ Waldviertel

ນາຍຈ້າງຂອງ Sonnentor Johannes Gutmann, ເຊິ່ງມື້ນີ້ມີພະນັກງານ 250 ແລະຂາຍຜະລິດຕະພັນປະສົມ, ຊາແລະກາເຟຈາກສະຖານທີ່ຕັ້ງຢູ່ Waldviertel ໄປປະເທດເຢຍລະມັນ, ຄິດໃນຂອບເຂດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ. ແຕ່ລາວ, ກໍ່ຄືກັນ, ເລີ່ມຕົ້ນນ້ອຍໆ, ດັ່ງທີ່ລາວຈື່ໄດ້ວ່າ: "ເກືອບຮອດ 30 ປີກ່ອນ, ຂ້ອຍໄດ້ຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີສີຂຽວໃນພື້ນທີ່."
ໃນເວລານັ້ນ, ອິນຊີຍັງເປັນສິ່ງທີ່ແປກປະຫຼາດແລະ Gutmann ໄດ້ພະຍາຍາມຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງເພື່ອຊັກຊວນຊາວກະສິກອນສະ ໝຸນ ໄພໃນພື້ນທີ່ໃຫ້ປ່ຽນໄປເຮັດກະສິ ກຳ ອິນຊີ. ເພາະວ່າລາວຕ້ອງການສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນສະ ໝຸນ ໄພຂອງລາວ. ລາວກັດແຂ້ວແລະສຸດທ້າຍກໍ່ຕີ. "ຂ້ອຍແມ່ນຜູ້ດູຖູກຄວາມຜິດພາດທຸກຢ່າງທີ່ຊາວກະສິກອນເອງກໍ່ມີຄວາມຜິດ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ຂ້ອຍກໍ່ຢຸດການເຮັດທຸລະກິດທັນທີ, "Gutmann ເວົ້າ. ເທື່ອລະ ໜ້ອຍ, ກະສິ ກຳ ໄດ້ໂດດລົງເທິງລົດໄຟອິນຊີແລະທຸລະກິດໄດ້ດຶງດູດ. ໄປ ສຳ ລັບພືດສະຫມຸນໄພທີ່ບໍ່ແມ່ນສານອິນຊີແມ່ນບໍ່ເຄີຍເປັນທາງເລືອກ ສຳ ລັບ Gutmann, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາຈະເສຍຄ່າຊື້ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເທົ່ານັ້ນ.
Gutmann ມີທັດສະນະທີ່ບໍ່ ທຳ ມະດາກ່ຽວກັບການປົກຄອງບໍລິສັດ. ລາວບໍ່ໄດ້ສຸມໃສ່ ກຳ ໄລເປັນຕົ້ນຕໍ, ແຕ່ວ່າ "ເສດຖະກິດດີ - ທຳ ມະດາ". ໝາຍ ຄວາມວ່າແນວໃດ? "ມູນຄ່າເພີ່ມແມ່ນການແຂງຄ່າຂອງພະນັກງານ", ດັ່ງນັ້ນຄໍາຕອບທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງລາວ. ແຕ່ຫລັງມັນແມ່ນເງິນສົດ. ໂດຍສະເພາະ, ມັນແມ່ນປະມານ 200.000 ເອີໂຣ, Gutmann ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ດີທົ່ວໄປໃນແຕ່ລະປີ. ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງສິ່ງນີ້ແມ່ນເຂົ້າໃນອາຫານການກິນປະ ຈຳ ວັນຂອງພະນັກງານໃນຮ້ານອາຫານຂອງບໍລິສັດ. ມີ 50.000 ເພີ່ມເຕີມໃນບົດລາຍງານຜົນປະໂຫຍດສາທາລະນະ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນເຂົ້າໃນຜົນປະໂຫຍດທາງສັງຄົມອື່ນໆ ສຳ ລັບພະນັກງານ.
ແລະບໍລິສັດສາມາດຈ່າຍໄດ້ແນວໃດ? ທ່ານ Gutmann ເວົ້າວ່າ“ ເນື່ອງຈາກມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນເລັກໆນ້ອຍໆບໍ່ມີຜູ້ໃດມີສ່ວນຮ່ວມໃນ Sonnentor, ຂ້ອຍບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈ່າຍຄ່າຕອບແທນໃດໆ. ລາວອອກຈາກ ກຳ ໄລໃນບໍລິສັດ, ລົງທຶນ ໜ້ອຍ ໃນເຄື່ອງຈັກ ສຳ ລັບເຄື່ອງຈັກອັດຕະໂນມັດແຕ່ແທນທີ່ຈະເປັນພະນັກງານຫຼາຍຂື້ນ ທ່ານ Gutmann ສະຫຼຸບໂດຍກ່າວວ່າ "ດ້ວຍເສດຖະກິດເພື່ອຜົນປະໂຫຍດລວມ, ຂ້ອຍຈະໄດ້ ກຳ ໄລເພີ່ມເຕີມໃນໄລຍະຍາວ, ເພາະວ່າຂ້ອຍຈະໄດ້ຮັບການລົງທືນຂອງຂ້ອຍກັບຄົນໃນອະນາຄົດ." ຕົວຊີ້ວັດ ທຳ ອິດແມ່ນອັດຕາການປ່ຽນແປງຂອງພະນັກງານທີ່ຕໍ່າ. ມັນແມ່ນພຽງແຕ່ຕໍ່າກວ່າເຈັດເປີເຊັນ, ໃນຂະນະທີ່ສະເລ່ຍໃນອອສເຕີຍໃນການຂາຍຍ່ອຍແມ່ນ 13 ເປີເຊັນ. ການບໍ່ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນປາມໃນຜະລິດຕະພັນ Sonnentor ກໍ່ມີສ່ວນພົວພັນກັບຕົ້ນທຶນເພີ່ມເຕີມ. Sonnentor ຊື້ cookies ທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນປາມແລະຈ່າຍ 30 ເຊັນເພີ່ມເຕີມຕໍ່ຊອງ.

"ພວກເຮົາບໍ່ເຫັນການຜະລິດໃນຢູໂຣບເປັນຂໍ້ເສຍປຽບ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະໃຫ້ພວກເຮົາມີອັດຕາສ່ວນຕໍ່າແລະ ກຳ ໄລ ໜ້ອຍ ລົງ."
Bernadette Emsenhuber, ຜູ້ຜະລິດເກີບຄິດ

ປ້າຍຄຸນນະພາບSündteures

ໜັງ ສຳ ລັບຜະລິດເກີບແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວເຮັດດ້ວຍ ໜັງ chrome ທີ່ເປັນພິດ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜິວ ໜັງ ຂອງມະນຸດແມ່ນຈະແຈ້ງ. ບໍລິສັດຜູ້ຜະລິດເກີບຂອງອອສເຕີຍ Upper ຄິດວ່າແລ່ນ hare ແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່“ ເກີບສຸຂະພາບດີ” ເຂົ້າໃຈເຖິງການ ນຳ ໃຊ້ວັດສະດຸປ່ອຍອາຍພິດຕໍ່າເຂົ້າໃນການຜະລິດ. ໃນການປະຕິບັດຕົວຈິງ ໝາຍ ຄວາມວ່າ: ວິທີແກ້ໄຂຢາສະຫມຸນໄພແທນເກືອເກືອທີ່ມີທາດ chromium ທີ່ເປັນພິດໃນຂະບວນການຟອກ ໜັງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງນີ້ບໍ່ໄດ້ຜົນ ສຳ ລັບ ໜັງ ທຸກປະເພດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານ ຈຳ ກັດຕົວທ່ານເອງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ ໜັງ ພາຍໃນ, ເຊິ່ງມີການພົວພັນກັບຜິວ ໜັງ ໂດຍກົງ.
ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແລະໃນເວລາດຽວກັນຕົວເລກຂອງບໍລິສັດຄິດວ່າແມ່ນຕົວແບບເກີບ "Chilli-Schnürer", ເຊິ່ງເຮັດດ້ວຍ ໜັງ ທີ່ເຮັດດ້ວຍ chrome-tanned ຢ່າງສົມບູນ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ພວກເຂົາໄດ້ສະ ໝັກ ສຳ ລັບ Austol Ecolabel ແລະໄດ້ຮັບມັນເປັນຜູ້ຜະລິດເກີບ ທຳ ອິດ. ແຕ່ຈົນກ່ວານັ້ນມັນແມ່ນ gauntlet. ເນື່ອງຈາກການກວດກາຢ່າງເຂັ້ມງວດຈາກກະຊວງສິ່ງແວດລ້ອມທ່ານຕ້ອງໄດ້ປັບປຸງແກ້ໄຂຫຼາຍຄັ້ງເພື່ອເອົາມົນລະພິດອອກຈາກວັດຖຸດິບ. ທ່ານ Bernadette Emsenhuber, ຫົວ ໜ້າ ຝ່າຍການຄ້າ e-commerce ແລະຄວາມຍືນຍົງຢູ່ Think ກ່າວວ່າ "ຕົວຢ່າງ, ລະດັບມົນລະພິດສູງເກີນໄປໃນການທົດສອບການເຜົາຜານພຽງຢ່າງດຽວ,".
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ບໍລິສັດໄດ້ຮັບປ້າຍອີເລັກໂທຣນິກ ສຳ ລັບອີກ 5 ແບບ, ເຊິ່ງຍັງມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ. Emsenhuber ເລົ່າວ່າ "ມັນໃຊ້ເວລາເຄິ່ງປີ ສຳ ລັບແຕ່ລະຮຸ່ນ," ປະສິດທິຜົນຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ເພາະວ່າຂັ້ນຕອນການຢັ້ງຢືນ, ລວມທັງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງພະນັກງານແລະຂັ້ນຕອນການທົດສອບ, ມີຜົນກະທົບປະມານ 10.000 ເອີໂຣຕໍ່ແບບ. ເນື່ອງຈາກວ່າການທົດສອບໃຊ້ເວລາດົນນານ, ປະຈຸບັນເກີບດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນຊຸດສະສົມປົກກະຕິ, ແຕ່ຄິດວ່າຜະລິດໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ຄວາມພະຍາຍາມພິເສດໃນດ້ານສຸຂະພາບແລະສິ່ງແວດລ້ອມ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າ Think ຜະລິດສະເພາະໃນຢູໂຣບຕ້ອງເສຍເງິນ. ໃນເກີບກິລາທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນອາຊີ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານກວມເອົາປະມານ 12 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດ; ທີ່ Think, ພວກເຂົາແມ່ນຢູ່ທີ່ 40 ເປີເຊັນ. ທ່ານ Emsenhuber ກ່າວວ່າ "ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ເຫັນການຜະລິດໃນຢູໂຣບເປັນຂໍ້ເສຍປຽບ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາຈະມີອັດຕາສ່ວນທີ່ຕໍ່າແລະມີ ກຳ ໄລ ໜ້ອຍ ກໍ່ຕາມ." ຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍກວ່າ Nachproduktion ທີ່ບໍ່ສັບສົນໃນປະລິມານຫນ້ອຍແລະເສັ້ນທາງຂົນສົ່ງສັ້ນ.

ການຂັດຂວາງການເກັບກ່ຽວໂດຍທາງຊີວະພາບ

ສວນທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບສວນສາທາລະນະແຫ່ງຊາດ Neusiedlersee-Seewinkel ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ກະສິ ກຳ Esterhazy ປ່ຽນ 2002 ໄປເປັນກະສິ ກຳ ອິນຊີແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປົກປ້ອງພື້ນທີ່ທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວ. ພວກເຮົາໄດ້ຍົກເລີກຜູ້ຂ້າຫຍ້າແລະປຸຍເຄມີຈາກເນື້ອທີ່ດິນທີ່ຕົນເອງຄຸ້ມຄອງ. ກະໂດດເຂົ້າໄປໃນນ້ ຳ ເຢັນ, ເພາະວ່າກະສິ ກຳ ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໄດ້ປະເຊີນ ​​ໜ້າ ກັບສິ່ງທ້າທາຍ ໃໝ່. ແທນທີ່ຈະສີດສານເຄມີ, ປະຈຸບັນນິຄົມແມ່ນອີງໃສ່ການ ໝູນ ວຽນຂອງພືດ. ພືດຊະນິດຕ່າງໆທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າສາລີ, ດອກຕາເວັນແລະສາລີປ່ຽນນາເຂົ້າເປັນປະ ຈຳ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ດິນໄຫຼອອກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີເຈັດປີໃນແຕ່ລະສອງປີ, ເຊິ່ງຕົ້ນໄມ້ທີ່ຖືກປູກເພື່ອການຈະເລີນພັນແລະບໍ່ມີຜົນຜະລິດ. Matthias Grün, ຜູ້ ອຳ ນວຍການບໍລິສັດບໍລິສັດ Esterhazy ກ່າວວ່າ "ກົງກັນຂ້າມກັບກະສິ ກຳ ທຳ ມະດາ, ພວກເຮົາມີຜົນຜະລິດ ໜ້ອຍ ເຖິງສາມໄຕມາດ." ການເອົາເຂົ້າສາລີໃນລະດູ ໜາວ ເປັນຕົວຢ່າງ, ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າຜົນຜະລິດສາມໂຕນຕໍ່ເຮັກຕາໃນຮູບແບບອິນຊີ, ທຽບກັບຫົກຫາສິບໂຕນໂດຍໃຊ້ສານເຄມີ. ດັ່ງນັ້ນສີຂຽວຈຶ່ງຫັນທຸລະກິດຢ່າງແຂງແຮງ. ແທນທີ່ຈະຂາຍພຽງແຕ່ທັນຍາຫານແລະຜັກ, ດຽວນີ້ Esterhazy ຂາຍເຂົ້າຈີ່ແລະນ້ ຳ ມັນເມັດ. ການກັ່ນຕອງເຮັດໃຫ້ມູນຄ່າເພີ່ມແລະຊົດເຊີຍຜົນຜະລິດໃນລະດັບຕໍ່າ.
ການເຈັບຫົວ ໜ້ອຍ ລົງກຽມການອອກສີດ. ທ່ານGrünອະທິບາຍວ່າ:“ ພວກເຮົາ ກຳ ຈັດວັດສະພືດອອກຈາກກົນຈັກໂດຍການໄຖ. ເຖິງແມ່ນວ່າສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານແຮງງານຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າເມື່ອທຽບໃສ່ກັບວັດຊະນິດທີ່ມີລາຄາແພງ, ເສັ້ນທາງລຸ່ມແມ່ນຄືກັນ. ແຕ່ມີດາບ Damocles ທີ່ແຂວນຢູ່ແຕ່ລະຕາລາງ. ສີຂຽວຈົ່ມວ່າ "ສັດຕູພືດ ກຳ ຈັດວັດທະນະ ທຳ ທີ່ບໍ່ດີ, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ສາມາດເບິ່ງແລະຫວັງວ່າຈະມີສິ່ງມະຫັດສະຈັນ,". Esterhazy ໄດ້ບັງຄັບຕົວເອງວ່າບໍ່ມີການສີດພົ່ນ - ເຖິງແມ່ນວ່າການກະສິ ກຳ ອິນຊີໄດ້ຮັບຮູ້ - ນຳ ໃຊ້. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນການມີຊີວິດຊີວາ, "ຢູ່ທີ່ນັ້ນມັນໄປໃນພື້ນທີ່ກ້ວາງໃຫຍ່ໂດຍບໍ່ມີມັນ."
ບໍ່ວ່າພືດສະຫມຸນໄພປອດສານພິດ, ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ vegan ຫຼືກະສິ ກຳ ທີ່ບໍ່ມີສານເຄມີ, ນັກສະແດງຕ້ອງແບກຫາບພາລະສອງຢ່າງຢູ່ສະ ເໝີ. ດ້ານ ໜຶ່ງ, ພວກເຂົາຕ້ອງຮັກສາຜົນ ກຳ ໄລຂອງການຄອບຄອງ, ອີກດ້ານ ໜຶ່ງ, ພວກເຂົາປະຕິບັດເພື່ອຜົນປະໂຫຍດຂອງສັງຄົມແລະສິ່ງແວດລ້ອມ.

Photo / Video: Shutterstock.