ທາງເລືອກ
Barley risotto ກັບຣາວກັບແກະແລະ pesto ສູດອາກາດ ພາກຮຽນ spring | vegan, ຕາມລະດູການ, ແບບຍືນຍົງ
ສູດອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມກັບສະພາບອາກາດ ສຳ ລັບທຸກໆລະດູ: ອາຫານໃນມື້ນີ້ຈະ ທຳ ລາຍສະພາບອາກາດຫຼາຍກວ່າການສັນຈອນ. ເພາະວ່າຊີ້ນແລະນົມຫຼາຍເກີນໄປກໍ່ສິ້ນສຸດລົງໃນແຜ່ນ ...
ສູດອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບພູມອາກາດ ສຳ ລັບທຸກໆລະດູ:
ຄາບອາຫານຂອງມື້ນີ້ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສະພາບອາກາດຫຼາຍກ່ວາການຈະລາຈອນ. ສຳ ລັບມີຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມຫຼາຍເກີນໄປຢູ່ໃນແຜ່ນ, ເຊິ່ງການຜະລິດແມ່ນຮັບຜິດຊອບສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການປ່ອຍອາຍແກສເຮືອນແກ້ວໃນຄາບອາຫານ. ເພື່ອສະກັດກັ້ນພາວະໂລກຮ້ອນ, ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນສັດຕ້ອງຖືກຫຼຸດລົງ. ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສູດ ສຳ ລັບສະພາບອາກາດຂອງ Greenpeace Switzerland ແລະ tibits ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະແຊບຫລາຍປານໃດ. ສີ່ຫລືຫ້າແນວຄວາມຄິດປຸງແຕ່ງອາຫານຖືກເຜີຍແຜ່ຕໍ່ລະດູ.
ສູດທັງ ໝົດ ສາມາດພົບໄດ້ທີ່ນີ້:
ສູດອາກາດ - Greenpeace
ພວກເຮົາຈະສົ່ງຊຸດສະສົມສູດອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສະພາບອາກາດໃຫ້ກັບເຈົ້າໃນແຕ່ລະລະດູການ. ສູດອາຫານຕາມລະດູທີ່ແຊບຫຼາຍເພື່ອແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ. ກວດເບິ່ງວິດີໂອແລະໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈ. ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າ“ ຂ້ອຍຄວນກິນຫຍັງໃນມື້ນີ້?” ເປັນ ຄຳ ຖາມທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍ, ເພາະວ່າ 28 ເປີເຊັນຂອງຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງຄົວເຮືອນແມ່ນເກີດມາຈາກອາຫານການກິນຂອງພວກເຮົາ.
************************************************** ******
ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕໍ່ສູ້ກັບ PEAS ແລະ BRENNESSELS
************************************************** ******
ບຸກຄົນ: 4
ເວລາກຽມຕົວ: 30 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ:
Pesto:
600 g nettles
ນ້ໍາມັນມະກອກ 800 g
ເກືອທະເລ 20 g
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 60 ml
Risotto:
ເຂົ້າບາເລ 250 g
ນ້ ຳ ມັນ 30 ml rapeseed
ຣາວກັບແກະ 350 g (ສົດຫລືແຊ່ແຂງ)
ຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring 100 g
ໃບແກະໃບ 1
200 ml bouillon
ຄີມສົ້ມຜັກ 300 ml
100 g nettle pesto
ເຊື້ອລາ xNUMX g
½ ໝາກ ນາວ
ເກືອທະເລແລະ ໝາກ ພິກໄທຈາກໂຮງສີ
ກຽມ:
Pesto: ລ້າງຫຍ້າໃຫ້ດີແລະຕັດເປັນຕ່ອນໆ. ຖ້າມັນມີ ລຳ ຕົ້ນທີ່ຫຍາບເກີນໄປ, ເອົາມັນອອກ. ປະສົມໃຫ້ລະອຽດກັບນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ເກືອທະເລແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວສົດ.
Risotto: ຕັດຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ເປັນແຫວນ. ປຸງແຕ່ງເຂົ້າບາເລທີ່ຖືກປະໄວ້ໃນນ້ ຳ ເກືອຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນຊຸດແລະຖອກ. ໃນເວລານີ້, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ມັນທີ່ຕົ້ມໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວ, ຕື່ມຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring, ຣາວກັບແກະ, ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະລວກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ຕື່ມການຖອກເຂົ້າບາເລທີ່ອົບອຸ່ນແລະຍັງອົບສັ້ນໆ. ຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນແປວໄຟຕ່ ຳ ໃສ່ເຕົາຜິງ. ລະດູການປະສົມເກືອ, ໝາກ ພິກໄທແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວສົດ
**********************************
ຈອງຊ່ອງທາງຂອງພວກເຮົາແລະຢ່າພາດການອັບເດດ.
ຖ້າທ່ານມີ ຄຳ ຖາມຫຼື ຄຳ ຮ້ອງຂໍ, ຂຽນພວກເຮົາໃນ ຄຳ ເຫັນ.
ທ່ານຕ້ອງການເຂົ້າຮ່ວມກັບພວກເຮົາ: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
ກາຍເປັນຜູ້ໃຫ້ທຶນ Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
ຕິດຕໍ່ພົວພັນກັບພວກເຮົາ
******************************
►ເຟສບຸກ: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_swit Switzerland/
►ວາລະສານ: https://www.greenpeace-magazin.ch/
ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ Greenpeace Switzerland
***********************************
►ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ແຄມເປນຂອງພວກເຮົາ: https://www.greenpeace.ch/
►ມີສ່ວນຮ່ວມ: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
►ມີຄວາມຫ້າວຫັນໃນກຸ່ມພາກພື້ນ: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
ສຳ ລັບ ສຳ ນັກງານບັນນາທິການ
*****************
atabase ຖານຂໍ້ມູນຂອງ Greenpeace Media: http://media.greenpeace.org
Greenpeace ແມ່ນອົງການສິ່ງແວດລ້ອມສາກົນທີ່ເປັນເອກະລາດ, ໄດ້ມີຄວາມມຸ່ງ ໝັ້ນ ໃນການສົ່ງເສີມສິ່ງແວດລ້ອມ, ສັງຄົມແລະຍຸດຕິ ທຳ ໃນປະຈຸບັນແລະອະນາຄົດໃນທົ່ວໂລກນັບຕັ້ງແຕ່ 1971. ໃນບັນດາປະເທດ 55, ພວກເຮົາເຮັດວຽກເພື່ອປ້ອງກັນການຕ້ານມົນລະພິດທາງເຄມີແລະສານເຄມີ, ການຮັກສາຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງພັນທຸ ກຳ, ສະພາບອາກາດແລະເພື່ອປົກປັກຮັກສາປ່າໄມ້ແລະທະເລ.
*********************************
