Optioun
Panzanella | Rezepter fir d'Klima Summer | vegan, saisonal, nohalteg
Klimfrëndlech Rezepter fir all Saison: D'Ernährung vun haut beschiedegt d'Klima méi wéi de Traffic. Well ze vill Fleesch a Mëllech op den Teller ukomm ...
Klimfrëndlech Rezepter fir all Saison:
D'Ernärung vun haut schueden dem Klima méi wéi am Traffic. Fir datt et ze vill Fleesch a Mëllechprodukter op de Placke sinn, deenen hir Produktioun verantwortlech ass fir d'Majoritéit vun den alimentéierten Treibhausgas-Emissiounen. Fir d'Global Erwiermung ze bekämpfen, muss de Konsum vun Déiereprodukter reduzéiert ginn. D'Varietéit vun de Rezepter fir d'Klima vu Greenpeace Schwäiz an Tibits weist just wéi ofwiesslungsräich a lecker d'Planzbaséiert Ernärung ass. Véier oder fënnef méi Kachiddie ginn pro Saison verëffentlecht.
All Rezepter kënnen hei fonnt ginn:
Rezepter fir d'Klima - Greenpeace
Mir schécken Iech eng Sammlung vu klimafrëndleche Rezepter fir all Saison. Lecker saisonal Rezepter fir doheem ze kachen. Kuckt d'Videoen a gitt inspiréiert. D'Fro "Wat soll ech haut iessen?" Ass eng ganz wichteg, well 28 Prozent vum Ëmweltimpakt vun engem Stot gëtt duerch eis Ernärung verursaacht.
**********************************
Panzanella
**********************************
Persounen: 4
Virbereedungszäit: 40 min
Ingredienten:
300g plakeg Brout
30 g Cherry oder Datterini Tomaten
350g Gurke
1 Zwiebel, a fein Läischte geschnidden
200g schwaarz Oliven gepickt
1bund Basil, a Läischte
Sauce
100ml Olivenueleg
100ml balsamic
30ml Zitrounejus
25g Basil Pesto
Salz a Pabeier
geet:
Wierfelt d'Brout a brennt 5min bei 180 Grad am Uewen. Wash de Cherry Tomaten a schneiden an d'Halschent no der Gréisst oder verlooss komplett. Och wäschen d'Gurken, an d'Hallef geschnidden, an décke Scheiwen am 5mm schneiden an an eng Schossel mat de verbleiwen Zutaten fir de Salat setzen.
Gitt d'Ingredienten fir d'Sauce an eng Schossel a mixen gutt mat der Schuel. Kuerz virum Portioun, d'Sauce iwwer d'Salat schëdden, gutt vermëschen a servéieren
**********************************
Abonnéiert Iech op eise Kanal a verpasst keen Update.
Wann Dir Froen oder Ufroe hutt, schreift eis an de Kommentarer.
Dir wëllt eis matschreiwen: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Gitt e Greenpeace Spender: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Bleift a Kontakt mat eis
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_sw Switzerland/
► Magazin: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Greenpeace Schwäiz ënnerstëtzen
***********************************
► Ënnerstëtzt eis Campagnen: https://www.greenpeace.ch/
► Maacht mat: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Gitt aktiv an engem regionale Grupp: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Fir Redaktiounen
*****************
► Greenpeace Media Datebank: http://media.greenpeace.org
Greenpeace ass eng onofhängeg, international Ëmweltorganisatioun déi sech zënter 1971 engagéiert huet fir eng ekologesch, sozial a gerecht Präsenz an Zukunft an der ganzer Welt ze promoten. An 55 Länner schaffen mir fir géint atomesch a chemesch Kontaminatioun ze schützen, d'Erhalen vun der genetescher Diversitéit, d'Klima a fir de Schutz vu Bëscher a Mierer.
*******************************
