ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಸ್ವಾವಲಂಬನೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಆಮದಿನ ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ವಯಂಪೂರ್ಣತೆಯು ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಕೇವಲ 58 ಪ್ರತಿಶತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು 46 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹಣ್ಣಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಇದೆ. ಅದು ಪ್ರಸ್ತುತದ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ ಹಸಿರು ಶಾಂತಿವರದಿಗಳು. ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೈನಸ್ ಮಾಡಿ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ - ಸ್ವಾವಲಂಬನೆ ಪ್ರಮಾಣ ಕೇವಲ 71 ಪ್ರತಿಶತ.

ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೃಷಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕೃಷಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗ್ರೀನ್‌ಪೀಸ್ ಟೀಕಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿದೆ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವುದು.

"ಕರೋನಾ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನಿಂದ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾದೇಶಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ”ಎಂದು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಗ್ರೀನ್‌ಪೀಸ್‌ನ ಕೃಷಿ ತಜ್ಞ ಸೆಬಾಸ್ಟಿಯನ್ ಥೀಸಿಂಗ್-ಮಾಟೈ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾವಲಂಬನೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಯಂಪೂರ್ಣತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಶೇಕಡಾ 109 ಆಗಿದೆ. ಅಂದರೆ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಕೃಷಿ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 80 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಅತಿಯಾದ ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ: ಇದು ಬೆಳೆಯುವ ಪಶು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೃಷಿಯೋಗ್ಯ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 60 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಉಳಿದದ್ದು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು.

ಫೋಟೋ / ವೀಡಿಯೊ: shutterstock.