таңдау
Қара Паэлла | Климатқа арналған рецепттер Жаз | вегетариандық, маусымдық, тұрақты
Әр мезгілге арналған климатқа арналған рецепттер: бүгінгі тамақтану трафиктен гөрі климатқа зиян келтіреді. Тағамдарда ет пен сүт тым көп болғандықтан ...
Климатқа қолайлы рецепттер:
Бүгінгі тамақтану трафиктен гөрі климатқа зиян келтіреді. Парниктерде парниктік газдар шығарындыларының көпшілігіне жауап беретін ет және сүт өнімдері өте көп. Ғаламдық жылынуды тоқтату үшін мал өнімдерін тұтынуды азайту керек. Гринпис Швейцария мен тибиттердің климатына арналған рецепттердің әртүрлілігі өсімдік негізіндегі диетаның қаншалықты әр түрлі және дәмді екенін көрсетеді. Әр маусымда төрт-бес тамақ әзірлеу туралы идея жарияланады.
Барлық рецепттерді мына жерден табуға болады:
Климатқа арналған рецепттер - Гринпис
Біз сізге әр маусымға арналған климатқа қолайлы рецепттер жинағын жібереміз. Үйде дайындалатын дәмді маусымдық рецепттер. Бейнелерді қараңыз және шабыт алыңыз. «Мен бүгін не жеуім керек?» Деген сұрақ өте маңызды, өйткені үй шаруашылығының қоршаған ортаға әсерінің 28 пайызы біздің тамақтануымызға байланысты.
**********************************
Қара паела
**********************************
Жеке тұлғалар: 4
Дайындау уақыты: 40 мин
Zutaten:
250-300 г Venere күріш
100 г жасыл бұршақ
50 г зәйтүн майы
80 г пияз майдалап туралған
10 г Пеперонцини майдалап туралған
350 г бұрыштары 5mm белдеулеріне кесілген
150 г бұршақ
100 г жаңа балдырлар немесе сілекей
100 мл ақ шарап
100 мл қызылша
Диірменнен теңіз тұзы мен бұрыш
1 лимоны
ДАЙЫНДЫҚ:
Күрішті тұздалған суға 20-30 минут қайнатыңыз және ағызыңыз. Жасыл бұршақтар мен бланштерді аздап тұздалған суға дайындаңыз. Осы уақытта зәйтүн майын қуыруға арналған табада қыздырыңыз, пияз мен пеперонцини мен соусты қосыңыз. Бұрыш, жасыл бұршақтар мен бұршақтарды қосып, жақсылап араластырып, екінші от араластырып 10 минут ішінде орташа отта қайнатыңыз. Балдырлар немесе сілекей қосып, ақ шарап пен бюллетеньмен араластырыңыз да, қайнатыңыз, содан кейін дайындалған күріш қосыңыз. Қайта тұз бен бұрышпен қайнатыңыз да, гратинді ыдысқа салыңыз. Лимон шпалдарымен гарнирленген және қызмет етіңіз.
**********************************
Біздің каналга жазылыңыз және жаңартуды жіберіп алмаңыз.
Егер сізде сұрақтарыңыз немесе сұрағыңыз болса, бізге түсініктемелерде жазыңыз.
Сіз бізге қосылғыңыз келеді: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Гринпис доноры болыңыз: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Бізбен байланыста болыңыз
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Журнал: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Greenpeace Switzerland қолдауы
***********************************
► Біздің науқандарымызға қолдау көрсетіңіз: https://www.greenpeace.ch/
► Қатысыңыз: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Аймақтық топта белсенді болыңыз: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Редакциялар үшін
*****************
► Гринпис медиа базасы: http://media.greenpeace.org
Гринпис - бұл тәуелсіз, халықаралық экологиялық ұйым, 1971-тен бері бүкіл әлемде экологиялық, әлеуметтік және әділ қазіргі және болашақты алға жылжытуды мақсат еткен. 55 елдерінде біз атомдық және химиялық ластанудан қорғау, генетикалық әртүрлілікті сақтау, климат және ормандар мен теңіздерді қорғау үшін жұмыс істейміз.
*********************************
