таңдау
Панзанелла | Климатқа арналған рецепттер Жаз | вегетариандық, маусымдық, тұрақты
Әр мезгілге арналған климатқа арналған рецепттер: бүгінгі тамақтану трафиктен гөрі климатқа зиян келтіреді. Тағамдарда ет пен сүт тым көп болғандықтан ...
Климатқа қолайлы рецепттер:
Бүгінгі тамақтану трафиктен гөрі климатқа зиян келтіреді. Парниктерде парниктік газдар шығарындыларының көпшілігіне жауап беретін ет және сүт өнімдері өте көп. Ғаламдық жылынуды тоқтату үшін мал өнімдерін тұтынуды азайту керек. Гринпис Швейцария мен тибиттердің климатына арналған рецепттердің әртүрлілігі өсімдік негізіндегі диетаның қаншалықты әр түрлі және дәмді екенін көрсетеді. Әр маусымда төрт-бес тамақ әзірлеу туралы идея жарияланады.
Барлық рецепттерді мына жерден табуға болады:
Климатқа арналған рецепттер - Гринпис
Біз сізге әр маусымға арналған климатқа қолайлы рецепттер жинағын жібереміз. Үйде дайындалатын дәмді маусымдық рецепттер. Бейнелерді қараңыз және шабыт алыңыз. «Мен бүгін не жеуім керек?» Деген сұрақ өте маңызды, өйткені үй шаруашылығының қоршаған ортаға әсерінің 28 пайызы біздің тамақтануымызға байланысты.
**********************************
Panzanella
**********************************
Жеке тұлғалар: 4
Дайындау уақыты: 40 мин
Zutaten:
300g ескі нан
30 г шие немесе Datterini қызанақтары
350g қияр
1 пияз, жұқа жолақтарға кесіңіз
200g қара зәйтүндер жалғанған
1bund насыбайгүл, жолақтарда
Соус
100ml зәйтүн майы
100ml бальзамы
30ml лимон шырыны
25g насыбайгүл песто
Тұз және бұрыш
ДАЙЫНДЫҚ:
Пеште 5 градуста 180min нан мен қуырыңыз. Шие қызанақтарын жуып, мөлшеріне қарай жартысына кесіңіз немесе толығымен қалдырыңыз. Сондай-ақ, қиярды жуыңыз, жартысында кесіңіз, 5mm қалың кесектерге кесіңіз және салат үшін қалған ингредиенттері бар ыдысқа салыңыз.
Тұздыққа арналған ингредиенттерді ыдысқа салыңыз да, көпіртіңіз. Қызмет көрсетудің алдында тұздықты салаттың үстіне құйыңыз, жақсылап араластырыңыз да, қызмет етіңіз
**********************************
Біздің каналга жазылыңыз және жаңартуды жіберіп алмаңыз.
Егер сізде сұрақтарыңыз немесе сұрағыңыз болса, бізге түсініктемелерде жазыңыз.
Сіз бізге қосылғыңыз келеді: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Гринпис доноры болыңыз: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Бізбен байланыста болыңыз
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Журнал: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Greenpeace Switzerland қолдауы
***********************************
► Біздің науқандарымызға қолдау көрсетіңіз: https://www.greenpeace.ch/
► Қатысыңыз: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Аймақтық топта белсенді болыңыз: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Редакциялар үшін
*****************
► Гринпис медиа базасы: http://media.greenpeace.org
Гринпис - бұл тәуелсіз, халықаралық экологиялық ұйым, 1971-тен бері бүкіл әлемде экологиялық, әлеуметтік және әділ қазіргі және болашақты алға жылжытуды мақсат еткен. 55 елдерінде біз атомдық және химиялық ластанудан қорғау, генетикалық әртүрлілікті сақтау, климат және ормандар мен теңіздерді қорғау үшін жұмыс істейміз.
*********************************
