Жабайы сарымсақ қосылған картоп гратині

Бұл рецепт вегетариандық немесе бекон текшелерімен дайындалуы мүмкін және өте қарапайым.

Zutaten:

• 1 кг картоп
• 250 мл ақшыл кілегей
• 250 мл сүт
• 2 Eier
• Жабайы сарымсақтың 1-2 түйірі
• 80 г бекон
• Шамамен. 100 г үгітілген ірімшік
• мускат жаңғағы
• Salzer
• бұрыш

Zubereitung:

Картопты аршып, қайнатыңыз, содан кейін тілімдерге кесіңіз. Жабайы сарымсақты ұсақтап тураңыз. Беконды текшелерге кесіп, қуырыңыз. Ыдысқа картопты жабайы сарымсақпен және салқындатылған бекон текшелерімен араластырыңыз.

Ұнтақталған кілегей мен сүтті жұмыртқамен шайқаңыз, мускат жаңғағымен, тұз бен бұрышпен дәмдеңіз де, кішкене ірімшікке араластырыңыз. Бұл қоспаны ыдысқа картоппен араластырыңыз.

Картоп қоспасын пісіру табағына құйып, қалған ірімшікпен жабыңыз. Пеште 45 градус температурада шамамен 200 минут.

Вегетариандықтар тек беконды тастайды.

Сәттілік!

Суретке түсіру Ларс Бланкерс on Unsplash

АВСТРИЯны ПАЙДАЛАНУҒА ҚАТЫСУ ҮШІН