კარინ ბორნეტი
ტიროლის დღევანდელი მონაცემები: ტიროლის საკვების შესყიდვების დაახლოებით ოცდაათი პროცენტი საშუალოდ ნაგავში მთავრდება. კერძო სახლმა შეცვალა სასურსათო მაღაზიები და სასადილოების სამზარეულოები: საკვების ნარჩენების ორმოცი პროცენტი შინამეურნეობიდან მოდის, იუწყება საოლქო გაზეთი კუფშტეინი.
გარდა ამისა, საკვებს ხშირად არასწორად განკარგავენ. ”ადგილმდებარეობიდან გამომდინარე, საკვები პროდუქტების 15-დან 16 პროცენტამდე მთავრდება რეგიონში ნარჩენების ნარჩენებში, თუმცა ის რეალურად ორგანულ ნარჩენებს მიეკუთვნებოდა”, - ნათქვამია მედიის ცნობით.
