სამართლიანი ვაჭრობის ორგანული ყავის მარცვლები ტესტის გამარჯვებულები არიან

მომხმარებელთა ინფორმაციის ასოციაციის (VKI) მიმდინარე ყავის ტესტში, ყავის მთლიანი მარცვლებისგან დამზადებული 22 პროდუქტი შემოწმდა მავნე ნივთიერებებთან, ეტიკეტირებასთან და სენსორულ თვისებებთან დაკავშირებით. შედეგი შთამბეჭდავია: თერთმეტი ცდის პირი შეფასდა „ძალიან კარგი“, ექვსი შეფასდა „კარგად“. დანარჩენმა ხუთმა პროდუქტმა მიიღო "საშუალო" შეფასება. 

პირველ სამ ადგილზე ყავის მარცვლები ორგანული ხარისხის, სამართლიანი ვაჭრობის ბეჭდით, საშუალო ფასის სეგმენტიდან მოხვდა. „ჩვენი ტესტი აჩვენებს, რომ სამართლიანი ვაჭრობის ორგანული ყავა აკმაყოფილებს მაღალი ხარისხის სტანდარტებს და არ უნდა იყოს ძვირი“, - აცხადებენ VKI პროექტის მენეჯერები ნინა ეიხბერგერი და ტერეზა ბაუერი.

Dallmayr / Prodomo, EZA / Espresso Organico და Eduscho / Gala No. 1 მიაღწიეს "საშუალო" რეიტინგს აკრილამიდის შედარებით მაღალი შემცველობის გამო. ამ ნივთიერებას შეუძლია დააზიანოს გენეტიკური სტრუქტურა და გამოიწვიოს კიბო. VKI-ს მიხედვით, Dallmayr-ის, Eduscho-ს და EZA-ს პროდუქცია ნახევარზე მეტად ამოწურავს ევროკავშირის სახელმძღვანელო მნიშვნელობას აკრილამიდისთვის.

ბელარომის "კაფე გრანიში" და "რეგიო გოლდმა" ასევე მხოლოდ "საშუალო" ქულა მიიღეს. პირველში მიმომხილველებმა იპოვეს ქვა, მეორემ დაკარგა ღირებული ქულები პროდუქტის არაადეკვატური ეტიკეტირების გამო“, - ნათქვამია გადაცემაში.

ფოტო ტაილერ ნიქსი on Unsplash