パーム油：パッケージの裏側を見ていますか？ -オプションニュース

世界中の熱帯雨林は、さまざまな方法でさまざまな目的で伐採されています。これは、多くの人が知らない多くの問題をもたらします。明らかに、今年のAmazonの破壊を88％（INPE）にもたらす責任があるブラジルの大統領Jair Bolsonaroでさえそうではありません。

熱帯雨林を保護する理由：

大量の炭素を貯蔵する
雨が降る
文化の多様性
多くの動物と人間の家
病気の未発見の薬を提供します（これまでのところ、植物の1％のみが医療目的で研究されています）
多くの食品の起源
グローバルな雰囲気を冷やす
気候変動から保護します

しかし、私たちが購入しないものも市場に出されないため、私たちの消費者にも共同責任があります。例： パーム油、 Rettet den Regenwald eVの記事では、パーム油が「年間66トンの最も多く生産されている植物油である」と記述されており、そのために多くの熱帯雨林地域が伐採または焼却されています。それは最高品質の脂肪ではなく、汚染生産も 健康リスクなぜなら、それは不健康な飽和脂肪酸を多く含んでおり、とりわけ血管石灰化のリスクを高めるからです。リスク評価のための連邦研究所によると、この物質は発がん性もあります。

どの製品にパーム油が含まれていますか？

驚くほど多くの製品には、ビスケット、調理済み食品、シリアル、お菓子、ソーセージ、ヌードルなどが含まれています。化粧品でさえパーム油を含むことができますが、ここでは成分がここにあるように見つけるのは簡単ではありません 乳化剤 または 界面活性剤 ラベルが貼られているが、パーム油成分も含まれている。スーパーマーケットの写真と、パーム油を含む有名な製品を次に示します。

何に注意を払えますか？

最初はスーパーマーケットでパーム油製品の量が圧倒的に多いかもしれませんが、変換は非常に簡単です。次の購入では、 パックの裏側、 すなわち 成分リスト、もしあなたが パーム油、ヤシまたはヤシの脂肪 読み取り、場合によっては単に代替手段を探すだけです-結局のところ、スーパーマーケットにはそれらの多くがあります- 国産油近くで生産されています！それについてのすばらしいこと：しばらくすると、避けるべき製品を知って、肉眼でいつものように買い物に行くことができます。