אפשרות
"כדי לשמר את החקלאות הטבעית למחצה בטירול, יצרנו מותג בידי החקלאים הטירולים."
היינץ Gstir, יו"ר Bioalpin eGen
שנקטפו בבית, שגדלו על האחו האלפיני הטירולי, בבקבוקים בחוות אזוריות: יותר מ- 600 חקלאים, קצבים, חלביות, דבוראים וגננים טירולים מוכרים מוצרים אורגניים תחת המותג BIO vom BERG, מטרתו של מותג היצרנים העצמאי היא לשמר חוות טירוליות ולהציע לצרכנים מגוון ביולוגי אורגני איכותי. החקלאים והמפיקים עצמם מובילים את המותג ומעורבים באופן פעיל בשיווק.
ייחודי כמו טירול
פעמיים ביום, רכבל חומרי מעביר חלב גולמי מחוות הרים ישירות למחלבה האורגנית Hatzenstädt. בדרך זו מייצרים אדוני הגבינה בשפלה הטירולית אמנטלר, חמאה, גבינה אלפינית וגבינת שמנת מאז 1937. התשוקה היא בכל כוס הרים, יער ודבש אלפיני של הכוורן ברנהרד ביכלר. BIO vom BERG חברות עובדות קרוב לטבע וברמת האיכות הגבוהה ביותר. בהתלהבות הם מטפחים מלאכות מסורתיות, המותאמות לשוק המודרני. בזהירות ובקשר לטבע ובעלי חיים, היצרנים האורגניים משתמשים בתנאים אזוריים כדי לייצר מוצרי הנאה.
BIO vom BERG ניסיון בעמק
"בינתיים הוכח שלחקלאות אורגנית יש עתיד. אנו מגלמים את הזייטגיסט המודרני, תוך התחשבות במסורת ובשורשינו. "היינץ גסטיר, יו"ר ביואלפין eGen
בעיצומה של הצעות בלתי נשלטות בסחר המזון, המותג האורגני הטירולי מעניק לצרכנים ביטחון. על קניית איכות אורגנית של 100 אחוז תוך תמיכה בחקלאות אזורית. בינתיים ישנם מעל 150 מוצרים, כולל גבינה, ביצים, יוגורט, בשר ונקניק, פירות וירקות, עשבי תיבול הרים, פרחים וחלב ומיץ תפוחים. הטווח גדל בהתמדה, בהתאם לדרישה של לקוחות הצורכים במודע.
לרוב מגיעים BIO vom BERG מוצרים מטירול. ילקוט חותם האיכות "טירול איכותי - מבושל ומעודן בטירול" מבטיח את מקור החקלאות האורגנית הטירולית. בנוסף, חברות מספקות אספקה מאזורי הרים סמוכים BIO vom BERG עם מוצרי חלב ודגנים, פירות ומשקאות.
חקלאים קטנים בשוק הגדול
"אנחנו הממשק בין המסחר לחקלאים האורגניים טירוליים."
Björn Rasmus, מנכ"ל BIO vom BERG
הדרך לקמעונאות מובילה למותג חזק עבור החקלאים והיצרנים האורגניים הטירוליים בקנה מידה קטן. BIO vom BERG מייצג איכות, מסורת והנאה, בקשר לתחושה טובה לצרכנים. עם שותף המכירות MPREIS, היצרנים האורגניים מבטיחים מקום על המדפים. כך, צרכנים, הרבה מעבר למדינת המוצא, נהנים מהאיכות הייחודית של חקלאי ההרים.
קהילה בעלת ערך
מאז הקמתו 2002, Bioalpin השיתופי שואף לשמר את תעשיית החקלאות והמזון המסורתית בטירול. תחת המותג BIO vom BERG החברות החברות מייצרות ומוכרות מוצרים אורגניים באיכות גבוהה. עם תמיכה אסטרטגית של BIO vom BERG ההנהלה, החקלאים והמפיקים עובדים כל העת על הרחבת רשתות ההפצה וערוצי השיווק. הקואופרטיב מנהל את העיבוד הניהולי, מחסן וניהול סחורה ומפתח מוצרים חדשים. הוגנות, שקיפות ואמון נחשבים כעיקרון לחזון המשותף לשימור החקלאות האורגנית בטירול.
