אפשרות
מחית סלרי עם כמהין מתכונים לאקלים חורף | טבעוני, עונתי, בר-קיימא
מתכונים ידידותיים לאקלים לכל עונה: התזונה של היום פוגעת יותר באקלים מאשר בתנועה. כי יותר מדי בשר וחלב בסופו של דבר על הצלחות ...
מתכונים ידידותיים לאקלים לכל עונה:
התזונה של היום מזיקה יותר לאקלים מאשר לתנועה. מכיוון שיש יותר מדי מוצרי בשר וחלב על הצלחות, אשר ייצורן אחראי לרוב פליטת גזי החממה התזונתית. על מנת לבלום את שינויי האקלים, יש להפחית את צריכת המוצרים מהחי. ה"מתכונים לאקלים "שהושק זה עתה על ידי גרינפיס שוויץ והטיבים מראים עד כמה תזונת הצומח מגוונת וטעימה. ארבעה עד חמישה רעיונות לבישול נוספים מתפרסמים בכל עונה. טבעוני, עונתי ועם צריכת משאבים ידידותית לסביבה.
את כל המתכונים תוכלו למצוא כאן:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
מחית סלרי עם כמהין
**********************************
מרכיב
:
מלח
400 גרם סלריאק
500 גרם של תפוחי אדמה
100 מ"ל קרם סויה (קרם סויה)
4 שמן לפתית אל
פלפל מהטחנה
אגוז מוסקט מגורד טרי
1 כף שמן כמהין
הכנה
:
הביאו סיר עם מים מומלחים לרתיחה.
קלף את הסלרי, חתוך לקוביות גדולות
ולבשל במים מומלחים למשך 5 דקות. ב
בינתיים מקלפים את תפוחי האדמה, קובעים אותם בערך,
מוסיפים גם למי מלח ורבע שעה
המשך לבשל עד שהירקות רכים.
יוצקים סלרי ותפוחי אדמה ועוד אחד
להפוך חם דרך הדחף או דרך
לחץ על בית תפוחי אדמה.
מחממים את קרם הסויה והשמן בסיר
הוסף את תערובת הסלרי ותפוח האדמה,
משוך אותו בזהירות ועל אש נמוכה
תביא לרתיחה לרגע.
הסר את הסיר מהכיריים.
המחית
עם מלח, פלפל ואגוז מוסקט טרי מגורד
מתבלים לפי הטעם ומוסיפים את שמן הכמהין.
**********************************
הירשמו לערוץ שלנו ואל תחמיצו עדכון.
אם יש לך שאלות או בקשות, כתוב לנו בתגובות.
אתה רוצה להצטרף אלינו: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
הפוך לתורם גרינפיס: https://www.greenpeace.ch/spenden/
שמור על קשר איתנו
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► מגזין: https://www.greenpeace-magazin.ch/
תמכו בגרינפיס שוויץ
***********************************
► תמכו בקמפיינים שלנו: https://www.greenpeace.ch/
► להסתבך: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► הצטרף לפעילות בקבוצה אזורית: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
למשרדי מערכת
*****************
► מאגר התקשורת של גרינפיס: http://media.greenpeace.org
גרינפיס הוא ארגון סביבתי בינלאומי עצמאי, אשר מחויב לקדם הווה ועתיד אקולוגי, חברתי והוגן בכל העולם מאז 1971. במדינות 55 אנו פועלים להגנה מפני זיהום אטומי וכימי, שמירה על המגוון הגנטי, האקלים והגנה על יערות וים.
*********************************
