עשב לגזר שורש | מתכונים לאקלים | אביב | גרינפיס

כרוב לגזר שורש | מתכונים לאקלים אביב | טבעוני, עונתי, בר-קיימא

מתכונים ידידותיים לאקלים לכל עונה: התזונה של היום פוגעת יותר באקלים מאשר בתנועה. כי יותר מדי בשר וחלב בסופו של דבר על הצלחות ...

מתכונים ידידותיים לאקלים לכל עונה:
התזונה של ימינו פוגעת יותר באקלים מאשר בתנועה. שכן יש יותר מדי מוצרי בשר וחלב על הצלחות, אשר ייצורן אחראי לרוב פליטת גזי החממה התזונתיים. על מנת לבלום את ההתחממות הגלובלית, יש להפחית את צריכת המוצרים מהחי. מגוון המתכונים לאקלים של גרינפיס שוויץ וטיבים מראים עד כמה הדיאטה מבוססת הצמח מגוונת וטעימה. ארבעה או חמישה רעיונות נוספים לבישול מתפרסמים בעונה.

את כל המתכונים תוכלו למצוא כאן:

מתכונים לאקלים - גרינפיס

אנו נשלח לך אוסף של מתכונים ידידותיים לאקלים לכל עונה. מתכונים עונתיים טעימים לבישול בבית. צפה בסרטונים וקבל השראה. השאלה "מה עלי לאכול היום?" היא שאלה חשובה מאוד, מכיוון ש -28 אחוז מההשפעה הסביבתית של משק הבית נגרמת כתוצאה מהתזונה שלנו.

**********************************
גיליון לשורש RÜEBLI
**********************************
אנשים: 4
XNUMITungszeit: 35 Minuten

מצרכים:
גזר 1kg עם כרוב
10g מלח ים
2 כפות שמן זית
פלפל צבעוני מהטחנה
לפסטו:
עשב גזר 100g
שמן לפתית 200ml
חצי לימון
מלח ופלפל מהטחנה

הכנה:
מחממים תנור ל 180 מעלות. הוציאו את הגזר מהגזר ואספו אותם לפסטו הגזר. שוטפים היטב את הגזר (לא מקלפים), מחצית לאורך, מערבבים עם מלח, פלפל ושמן זית ומוסיפים דף נייר אפיה. אופים בתנור למשך 20 - 25 דקות. בינתיים שוטפים את עשב הגזר, סוחטים החוצה את הלימון והמחית עם שמן האפס. מתבלים במלח ופלפל. מורחים את הגזר על ארבע קופסאות בנטו ומזלפים מעט פסטו. הכניסו את פסטו הסלק שנותר לצנצנת זכוכית וכסו בשמן זית במקרר או במקפיא.

******************************
הירשמו לערוץ שלנו ואל תחמיצו עדכון.
אם יש לך שאלות או בקשות, כתוב לנו בתגובות.

אתה רוצה להצטרף אלינו: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
הפוך לתורם גרינפיס: https://www.greenpeace.ch/spenden/

שמור על קשר איתנו
******************************
► פייסבוק: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► טוויטר: https://twitter.com/greenpeace_ch
► אינסטגרם: https://www.instagram.com/greenpeace_sw Switzerland/
► מגזין: https://www.greenpeace-magazin.ch/

תמכו בגרינפיס שוויץ
***********************************
► תומך בקמפיינים שלנו: https://www.greenpeace.ch/
► השתתפו: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► להיות פעיל בקבוצה אזורית: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen

למשרדי מערכת
*****************
► מסד הנתונים של גרינפיס: http://media.greenpeace.org

גרינפיס הוא ארגון סביבתי בינלאומי עצמאי, אשר מחויב לקדם הווה ועתיד אקולוגי, חברתי והוגן בכל העולם מאז 1971. במדינות 55 אנו פועלים להגנה מפני זיהום אטומי וכימי, שמירה על המגוון הגנטי, האקלים והגנה על יערות וים.

*********************************

מָקוֹר