Ofurfæða Moringa frá sanngjarnri og sjálfbærri framleiðslu

Moringa er talin ofurfæða og er ein næringarríkasta planta í heimi. Það inniheldur C-vítamín, járn, beta-karótín, kalsíum og kalíum sem og nauðsynlegar amínósýrur, andoxunarefni og prótein. Í upprunalöndum sínum hefur plantan því verið notuð á margvíslegan hátt um aldir: í hylkjaformi, sem fæðu, lyf og orkugjafa. „Moringa-plantan hefur um það bil sjö sinnum meira C-vítamín en appelsínugult, 17 sinnum kalsíum í mjólk og 25 sinnum meira járn en spínat,“ útskýrir Cornelia Wallner-Frisee, læknir og forseti hjálparverkefnisins Afríku Amini Alama.

Samtökin fela í sér sjúkrahúsdeild, fræðslu-, félags- og heilbrigðisverkefni, skóla, barnaheimili og fjögur vatnaverkefni - og ræktun moringatrjáa. Með kaupunum á handgerðu Moringa vörunum í formi hylkja og te, styður maður Maasai og Meru konur við rætur Meru-fjalls í Tansaníu.

Moringa vörur frá sanngjarnri og sjálfbærri framleiðslu eru fáanlegar á netinu á „Afríska lækningaferðin”Eða í Saint Charles apótekinu að Gumpendorferstraße 30, 1060 Vín.

Ljósmynd: © Fabian Vogl