Bakaðu mandazi

Í dag höfum við einn matargerðarábending fyrir þig: mandazi gera það sjálfur! Betra sagt, bakaðu, því kleinuhringjabakið Rúanda er steikt í olíu.

Það er dásamleg tilbreyting frá klassíska kleinuhringnum og því hefðbundin uppskrift er auðvitað hægt að laga að persónulegum smekk að vild.

Innihaldsefni fyrir mandazi:

• 2 bollar af hveiti
• 1 pakki af lyftidufti
• 2-3 EL sykur
• 1 egg
• ½ bolli af mjólk
• Steikingarolía

undirbúningur:

Blandið innihaldsefnunum hveiti, lyftidufti og sykri í skál, gerið brunn í miðjunni og bætið egginu út í. Bætið mjólkinni smám saman út í og ​​hnoðið vel. Þekið deigið með rökum klút og látið það hvíla í 15 mínútur. Veltið þá deiginu upp á hveiti með hveiti og skerið í litla ferkantaða bita. Hitið olíuna í potti og steikið Mandazi rúllurnar í henni þar til þær verða gullbrúnar. Láttu þá kólna og þá eru þeir búnir!

Ekki hika við að senda okkur mynd um félagslegu fjölmiðlarásirnar okkar þegar þú hefur undirbúið mandazi 💛

Þú getur eins og er líka keypt Mandazi rúllur á Weinberger bakarí í Neðra Austurríki að kaupa. Einn Hluti af ágóðanum verður varið til að þjálfa unga bakara í Rúanda!

Allt Kindernothilfe teymið óskar þér skemmtu þér vel að baka og gangi þér vel!