Ọjọọ fructose?

Prọfesọ Robert H. Lustig bụ ọkachamara n’akwara akwara na Mahadum California dị na San Francisco. Ọ ghọrọ onye amara n’ụwa niile maka nyocha ya gbasara mmekọrịta dị n’etiti oke ibu na shuga, na osisi fructose (fructose), nke ejirila ya mee ihe n’ụdị ụlọ ọrụ mepụtara dị ka mkpụrụ ọka ọka na-amị mkpụrụ dị elu kemgbe ihe dị ka 1980.

Fructose na-eziga mgbama na-ezighi ezi

N'okwu nkuzi ya "Sugar: Eziokwu Ilu" ọ na-ekwu etu oriri shuga dị na mpaghara Ọdịda Anyanwụ haswa fọrọ nke nta ka ọ kwụsịlata kemgbe mmalite nke narị afọ - yana nsonaazụ nke ị excessiveụbiga mkpụrụ ọka dị elu. (Nnukwu ọka osisi fructose). Fructose na-egbochi ọgwụ leptin hormone (nke na-akpata satiety) dịkwa ka mwepụta nke insulin. Yabụ ụbụrụ achọpụtaghị na erichaala shuga, yabụ enweghị ike ịgafe iwu a "Enwere m ọrịa" n'ahụ.

N’adịghị ka glucose, mkpụrụ ndụ na-ejighị fructose eme ihe n’ụzọ buru ibu (pasent 80), mana ọ na-agakọ kpọmkwem n’imeju. Dọkịta ji oriri nke fructose tụnyere ị drinkingụ mmanya, ọ bụ naanị n’enweghị mmịnụ ahụ, ma kwupụta otu mmetụta ndị ahụ na-emerụ ahụ.

Photo / Video: Shutterstock.