Pertanian organik dan konsumsi di Austria: angka saat ini

Angka saat ini untuk tahun 2020 menurut Kementerian Federal Pertanian, Kawasan dan Pariwisata

Pertanian organik di Austria: 

• 24.457 pertanian organik, sekitar 232 lebih banyak dibandingkan tahun 2019. 
• Ini sesuai dengan pangsa sekitar 23 persen. 
• Lebih dari seperempat areal pertanian yang digunakan untuk pertanian adalah pertanian organik, dengan total 677.216 hektar. 
• Tanah subur yang dibudidayakan secara organik merupakan seperlima dari total tanah subur di Austria. 
• Sepertiga dari padang rumput permanen di Austria dibudidayakan secara organik. 
• 7.265 hektar kebun anggur dibudidayakan secara organik, yaitu 16 persen dari luas kebun anggur di Austria.
• Di kebun buah-buahan, bagian organik 37 persen.

Perilaku konsumsi orang Austria:

• Susu dan telur memiliki porsi organik tertinggi, kentang, sayuran, dan yoghurt buah berada di atas rata-rata. 
• Rata-rata rumah tangga membeli produk segar organik senilai 2020 euro pada paruh pertama tahun 97.
• Ini sesuai dengan peningkatan 17 persen dibandingkan tahun sebelumnya. 
• Hampir setiap orang Austria telah menggunakan produk organik setidaknya sekali dalam enam bulan terakhir.

Foto oleh Hugo L. Casanova on Unsplash