Տարբերակ
Wirz Pie | Բաղադրատոմսեր կլիմայի համար Աշուն | վեգան, սեզոնային, կայուն
Կլիմայի համար հարմար բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր սեզոնի համար. Այսօրվա սնունդը ավելի շատ է վնասում կլիմային, քան երթևեկությունը: Որովհետև չափազանց շատ միս և կաթ վերջանում են ափսեների վրա ...
Կլիմայի համար հարմար բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր սեզոնի համար.
Այսօրվա սննդակարգն ավելի վնասակար է կլիմային, քան երթևեկությունը: Քանի որ ափսեներում չափազանց շատ միս և կաթնամթերք կան, որոնց արտադրությունը պատասխանատու է սննդային ջերմոցային գազերի արտանետումների մեծամասնության համար: Կլիմայի փոփոխությունը զսպելու համար պետք է կրճատվի կենդանական արտադրանքի սպառումը: Շվեյցարիայի Greenpeace- ի և կոկիկների կողմից վերջերս մեկնարկած «բաղադրատոմսեր կլիմայի համար» ցույց են տալիս, թե որքան բազմազան և համեղ է բույսերի սնունդը: Յուրաքանչյուր սեզոն հրապարակվում են չորսից հինգ լրացուցիչ պատրաստման գաղափարներ: Vegan, սեզոնային և էկոլոգիապես մաքուր ռեսուրսների սպառումով:
Բոլոր բաղադրատոմսերը կարող եք գտնել այստեղ.
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
ՊՈՒՄՊԿԻՆԸ Կարկանդակ է
**********************************
Բաղադրությունը:
250 գ սավոյական կաղամբ
2 հատ
1 մասնաճյուղի վարդափայտ
1 փոքր մեխակ սխտոր
30 մլ ռեփերի յուղ
350 գ թիթեռի դդում
250 գ ոստրե սնկով
250 մլ վեգան սոուս կրեմ
25 մլ սոյայի սոուս
Աղ եւ պղպեղ
250 գ աղցան խմորեղեն
նախապատրաստում:
Heեռոցը նախապես տաքացրեք 180 աստիճանի:
Խոզի միսը կտրեք 3 × 3 սմ խորանարդի մեջ, մի րոպե աղացրեք ջրի աղի մեջ և
Ցամաքեցնել. Կեղևը և սխտորը կեղևացրեք, մանր կտրատեք և խնկացրեք խնկունի խնձորը: Կլպեք դդումը և կտրեք 1 սմ խորանարդի մեջ, ոստրեները սնկով կտրեք 1 սմ բարակ շերտերով: Տապակի մեջ միջին ջերմության վրա տաքացրեք ռեփերի յուղը և համառոտ շաղ տալ մանր կտրատած ճիրանները, սխտորը և խնկունը: Ավելացնել դդումի, ոստրեների սնկով և խոզի միս և շարունակել շոգեխաշել մոտ 5 րոպե ՝ երբեմն խառնելով միջին արագությամբ: Ավելացնել սոուս սերուցք և սոյայի սոուս, բերել եռալ, սեզոնով աղ և պղպեղ ավելացնել և եփել մոտ 1 րոպե: Դրանից հետո սնկով և բանջարեղենային խառնուրդը դրեց գրատինային ամանի մեջ և թող կարճ ժամանակով սառչի:
Զգուշորեն տեղադրեք աղցանով խմորեղենը խառնուրդի վրա, ներս քաշեք, խոզանակ մի փոքր սոյայի սոուսով և թխեք ջեռոցում 20-25 րոպեով մինչև ոսկե և փխրուն:
**********************************
Բաժանորդագրվեք մեր ալիքին և բաց մի թողեք թարմացումը:
Եթե հարցեր կամ հարցում ունեք, գրեք մեզ մեկնաբանություններում:
Դուք ուզում եք միանալ մեզ. https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Դարձեք Greenpeace- ի դոնոր. https://www.greenpeace.ch/spenden/
Մնացեք կապի մեջ մեզ հետ
******************************
► Ֆեյսբուք. https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram- ը: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
Ամսագիր. https://www.greenpeace-magazin.ch/
Աջակցեք Greenpeace Switzerland- ին
***********************************
► Աջակցեք մեր արշավներին. https://www.greenpeace.ch/
► Ներառվեք. https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Ակտիվանալ տարածաշրջանային խմբում. https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Խմբագրությունների համար
*****************
► Greenpeace լրատվամիջոցների տվյալների շտեմարան. http://media.greenpeace.org
Greenpeace- ը անկախ, միջազգային բնապահպանական կազմակերպություն է, որը պարտավորվել է խթանել էկոլոգիական, սոցիալական և արդար ներկան և ապագան ամբողջ աշխարհում 1971- ից ի վեր: 55 երկրներում մենք աշխատում ենք պաշտպանել ատոմային և քիմիական աղտոտումներից, գենետիկ բազմազանության պահպանությունից, կլիմայից և անտառներից և ծովերից պաշտպանելու համար:
**********************************
