Տարբերակ
Սև պաելլա | Բաղադրատոմսեր կլիմայական | ամառ | վեգան, սեզոնային, կայուն
Կլիմայի համար հարմար բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր սեզոնի համար. Այսօրվա սնունդը ավելի շատ է վնասում կլիմային, քան երթևեկությունը: Որովհետև չափազանց շատ միս և կաթ վերջանում են ափսեների վրա ...
Կլիմայի համար հարմար բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր սեզոնի համար.
Այսօրվա սննդակարգը ավելի շատ վնասում է կլիմային, քան երթևեկությունը: Քանի որ սալերի վրա չափազանց շատ միս և կաթնամթերք կա, որոնց արտադրությունը պատասխանատու է սննդային ջերմոցային գազերի արտանետումների մեծամասնության համար: Գլոբալ տաքացումը զսպելու համար անասունների արտադրանքի սպառումը պետք է կրճատվի: Greenpeace Switzerland- ի կլիմայի բաղադրատոմսերի բազմազանությունը և կոկիկները ցույց են տալիս, թե որքան բազմազան և համեղ է բույսերի վրա հիմնված սննդակարգը: Խոհարարության չորս կամ հինգ այլ գաղափարներ հրապարակվում են յուրաքանչյուր սեզոնի ընթացքում:
Բոլոր բաղադրատոմսերը կարող եք գտնել այստեղ.
Կլիմայի բաղադրատոմսեր - Գրինփեչ
Մենք ձեզ կուղարկենք կլիմայի համար հարմար բաղադրատոմսերի հավաքածու յուրաքանչյուր սեզոնի համար: Տանը պատրաստելու համեղ սեզոնային բաղադրատոմսեր: Դիտեք տեսանյութերը և ոգեշնչվեք: «Ի՞նչ պետք է ուտեմ այսօր» հարցը շատ կարևոր է, քանի որ տնային տնտեսության շրջակա միջավայրի վրա ազդեցության 28 տոկոսը պայմանավորված է մեր սննդակարգով:
**********************************
Սև պաելլա
**********************************
Անձինք ՝ 4
Պատրաստման ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
250-300 գ վեներ բրինձ
100 գրամ կանաչ լոբի
50 գ ձիթայուղ
80 գ սոխ մանր կտրատած
10 գ պեպերոնչինի, մանր կտրատած
350 գ պղպեղ կտրատել 5 մմ շերտերով
150 գրամ ոլոռ
100 գ թարմ ջրիմուռ կամ սալիկեղջ
100 մլ սպիտակ գինի
100 մլ բուլիլոն
Ծովային աղ և պղպեղ ջրաղացից
1 կիտրոնի
նախապատրաստում:
Բրինձը եփել աղաջրի մեջ 20-30 րոպե, մինչև փափկի և քամվի։ Պատրաստել կանաչ լոբիները և կարճ ժամանակով աղած ջրի մեջ լցնել: Այդ ընթացքում տապակի մեջ տաքացնել ձիթապտղի յուղը, ավելացնել սոխն ու չիլի պղպեղը և տապակել։ Ավելացնել պեպերոնին, կանաչ լոբին և ոլոռը, լավ խառնել և 10 րոպե տապակել միջին ջերմության վրա՝ երբեմն խառնելով: Ավելացնում ենք ջրիմուռը կամ սալիկը, քսում ենք սպիտակ գինիով և բուլյոնով, մի փոքր եռում ենք և ավելացնում եփած բրինձը։ Ամեն ինչ նորից հասցրեք եռման աստիճանի, համեմեք աղով և պղպեղով և մատուցեք գրատինե ամանի մեջ։ Զարդարեք կիտրոնի կտորներով և մատուցեք։
**********************************
Բաժանորդագրվեք մեր ալիքին և բաց մի թողեք թարմացումը:
Եթե հարցեր կամ հարցում ունեք, գրեք մեզ մեկնաբանություններում:
Դուք ցանկանում եք միանալ մեզ ՝ https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Դարձեք Greenpeace- ի դոնոր ՝ https://www.greenpeace.ch/spenden/
Մնացեք կապի մեջ մեզ հետ
******************************
► Facebook ՝ https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter. Https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_swit Switzerland/
► Ամսագիր ՝ https://www.greenpeace-magazin.ch/
Աջակցեք Greenpeace Switzerland- ին
***********************************
► Աջակցեք մեր արշավներին. Https://www.greenpeace.ch/
► Ներառվեք ՝ https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Ակտիվացեք տարածաշրջանային խմբում ՝ https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Խմբագրությունների համար
*****************
► Greenpeace Media Database ՝ http://media.greenpeace.org
Greenpeace- ը անկախ, միջազգային բնապահպանական կազմակերպություն է, որը պարտավորվել է խթանել էկոլոգիական, սոցիալական և արդար ներկան և ապագան ամբողջ աշխարհում 1971- ից ի վեր: 55 երկրներում մենք աշխատում ենք պաշտպանել ատոմային և քիմիական աղտոտումներից, գենետիկ բազմազանության պահպանությունից, կլիմայից և անտառներից և ծովերից պաշտպանելու համար:
**********************************
