Թխել մանդազի

Այսօր մենք ունենք մեկը խոհարարական հուշում քեզ համար: Մանդազի ինքդ արա! Ավելի լավ է ասել, թխել, քանի որ բլիթ նման խմորեղեն Ռուանդան տապակվում է ձեթի մեջ։

Դա հիանալի փոփոխություն է դասական բլիթից և այն ավանդական բաղադրատոմս կարելի է իհարկե հարմարեցնել անձնական ճաշակին ըստ ցանկության:

Բաղադրությունը Mandazi-ի համար.

• 2 բաժակ ալյուր
• 1 փաթեթ փխրեցուցիչ
• 2-3 ճ/գ շաքարավազ
• 1 Egg
• ½ բաժակ կաթ
• ձեթ տապակելու համար

Նախապատրաստություն:

Բաղադրիչները խառնում ենք ալյուրը, փխրեցուցիչը և շաքարավազը ամանի մեջ, մեջտեղում ջրհոր բացում և ավելացնում ձուն։ Աստիճանաբար ավելացնել կաթը և լավ հունցել։ Խմորը ծածկում ենք խոնավ շորով և թողնում, որ հանգստանա 15 րոպե։ Այնուհետև խմորը փաթաթել ալյուրով պատված մակերեսի վրա և կտրատել փոքր քառակուսի կտորների։ Կաթսայի մեջ տաքացնել ձեթը և տապակել մանդազի ռուլետները մինչև ոսկե դարչնագույնը: Թող սառչեն, և պատրաստ են:

Ազատորեն ուղարկեք մեզ լուսանկար մեր սոցիալական մեդիայի ալիքների միջոցով, երբ պատրաստեք մանդազին 💛

Այս պահին կարող եք նաև գնել մանդազի ռուլետներ Հացաբուլկեղեն Հացաբուլկեղեն Ստորին Ավստրիայում գնել. Ա Հասույթի մի մասը ուղղվում է Ռուանդայում երիտասարդ հացթուխների վերապատրաստմանը!

Kindernothilfe-ի ողջ թիմը մաղթում է ձեզ ուրախ թխում եւ հաջողություն!