Նինա ֆոն Կալկտրութ
ՍՏԵՂԾԱԳՈՒՅՆ - ԲՈՒՅՍԵՐԻ հիմքով զրո-թափոնների վերականգնման միջոց. Ոչ մի պլաստիկ ֆանտաստիկ
FREA- ն դառնում է բույսերի վրա հիմնված զրո աղբի առաջին ռեստորանը, ձեր հյուրասենյակն է և ներկայացնում է էկոլոգիապես գիտակից համայնք: Մեր զրոյական թափոնների փիլիսոփայությամբ
Բեռլինի «Ֆրա» ռեստորանը այցելուներին հնարավորություն է տալիս ուտել համեղ ուտեստ վեգան և լիովին անիմաստ `առանց մեղավոր խղճի: Ռեստորանը, որը ստեղծվել է Դեյվիդ Such Սյուդիի կողմից 2017 թվականին, առաջարկում է սեզոնային և տարածաշրջանային խոհանոց: Օրինակ ՝ կա տնական թթվասերի հաց կամ պնդուկ կաթ, որոնք նույնպես պատրաստվում են առանց թափոնների: Նույնիսկ մնացորդներն ու գավաթները, որոնք այլևս չեն կարող մշակվել, 24 ժամվա ընթացքում մշակվում են հումքի մեջ հումքի մեջ կոմպոստի մեքենայի մեջ, որն այնուհետև վերադարձվում է գյուղացուն:
Այս պահի դրությամբ այս ռեստորանը նույնպես փակված է Կորոնայի ճգնաժամի պատճառով. Բայց եթե ձեր քիթը ամբողջությամբ եփեք ձեր կողմից, կարող եք առցանց խղճմտալ ձեր կողմից: Կայք նախնական պատվիրել և հավաքել կերակուրը: Նրանք նույնիսկ ցանկանում են առաջիկա շաբաթներին առաջարկել տնային առաքումներ:
