opsyon
Otèl lanati Chesa Valisa se premye otèl la òganik nan Vorarlberg, depi 2007. Kòm yon pyonye, se te yon etap lojik pou fanmi an Kessler vin premye otèl la klima net nan Vorarlberg nan 2019.
Menm anvan Sieglinde ak Klaus Kessler te deplase soti nan lotèl la ak Pension Schuster nan otèl la nati. Chesa Valisa fòme, yo te fè fas ak koneksyon ki genyen ant ekoloji ak ekonomi nan touris. "Lakay nou an se prèv ke ekoloji ak ekonomi pa oblije opoze," di Klaus Kessler. Nan otèl la nati, envite yo ka fè eksperyans ke dirab ak k ap viv an amoni ak lanati pa gen anyen fè ak konfò ak asèt.
"Lapè kòmanse kote bri mond lan pa rive jwenn nou ankò."
Klaus Kessler
Li kanpe la anpil pouvwa sou tè spacieux li pa devlope nan yon altitid de 1.200 mèt ak yon gade nan Kanzelwand a, Zwölferkopf a ak lòt ki antoure de mil nan Kleinwalsertal la: sa. Chesa Valisa. Mo sa yo, ak orijin Rhaeto-Romanic yo, vle di "Walserhaus". Tradisyon ak modènite konbine nan yon fason inik nan otèl kat etwal sa a. Kay orijinal 500-zan te bati nan yon moman kote sèlman natirèl matyè premyè te disponib - espesyalman bwa ak wòch. Nouvo bilding lan, ki melanje annamoni ak bilding orijinal la ak lanati, te bati dapre prensip biyoloji bilding nan tradisyon an nan konstriksyon bwa Vorarlberg. Sieglinde Kessler, manadjè otèl la di: “Envite a ta dwe santi yo pre lanati epi an menm tan an fè eksperyans sekirite anba do kay nou an.
Konstriksyon an bwa Vorarlberg karakterize pa style senp li yo, redwi a esansyèl yo epi ki baze sou tradisyon fin vye granmoun. "Li pa sou bay enpresyon ke li ye. Tankou aktyèl tandans "ansyen bwa". Klaus Kessler eksplike: "Men sou sa ki ye. Nouvo bilding yo nan otèl la nati, ki pote anpil limyè ak vizibilite nan otèl la, enpresyone ak bwa natirèl, materyèl natirèl ak fòm klè ak liy.
Dirab atravè ak atravè
Epitou nan lavi otèl chak jou Chesa Valisa Dirab se viv. Pou egzanp, pwodui netwayaj yo baze sou mikwo-òganis netwayaj efikas. Menm nan lesiv nan kay la, sèlman detèjan ekolojik yo itilize. Chofaj ak preparasyon dlo cho nan otèl la nati fonksyone sèlman sou baz sous enèji renouvlab ak rekiperasyon chalè. Nan chanm yo, mèb an bwa solid, planche lwil oliv ak yon koneksyon prensipal asire yon klima andedan kay la ap detann ak an sante. Anplis de sa, chanm yo pa bezwen èkondisyone, menm nan jou ete cho, paske mi yo ajil sèvi kòm regilatè tanperati pafè. Pisin lan, ki te ranpli ak pwòp dlo sous li, pa netwaye ak klò jan sa ye konvansyonèl, men pito ak sèl iyonize.
Alpine SPA a
50 chanm, 2.000 m² AlpinSPA ak 20.000 m² nan anviwònman ouvè - atmosfè a brikabrak ka santi nan chak kwen nan otèl la nati. Pandan manje maten nan jaden an sezon fredi ou ka jwi gade nan sou Kleinwalsertal la nan direksyon pou Oberstdorf; epi lè w vin lakay ou apre w fin fè ski oswa yon pwomnad nan solèy kouche a byen bonè, ou ka wè tab yo mete nan limyè a cho, lakay byen lwen. Si ou vle, ou ka jwi gade nan chenn mòn yo ki kouvri nan solèy kouche a nan sona a ak pisin nan dlo prentan, ki se chofe pandan tout ane a. Genyen tou yon View nan sona a, ki pa rele "panorama sona a" pou anyen; Men, si ou vle, ou ka kite gade ou moute desann nan lanati sou flote kabann apre swe nan chanm nan detant oswa sou balkon la lajè solèy. Yon beny vapè sèl, pisin Kneipp andedan ak deyò ak kabin enfrawouj awondi gwo òf la parfe. Oswa ou ka kite ekip terapis ki trè antrene dòlote ou ak yon masaj Ayurvedic. Anplis de divès kalite masaj, konsantre nan AlpinSPA otèl la se sou tretman Ayurvedic. Otèl la nati tou konte nan zòn nan byennèt Chesa Valisa 100% òganik. Tretman vizaj yo te pote soti ak mak kosmetik vejetalyen Pharmos Natur ak fèy fre aloès Vera. Pa gen de tretman ki menm. Paske nan Chesa Valisa Li se sou rekonèt ak dòlote chak envite ak bezwen endividyèl yo. Sa a aplike tou pou manje!
Cuisine | Jwi ak sètitid
Pou Sieglinde ak Klaus Kessler, se te yon etap ki konsistan ak lojik pou konvèti cuisine otèl yo an 2007 pousan òganik an 100. Depi nan konmansman an anpil, nitrisyon konsyan te youn nan poto yo nan filozofi yo. Menm anvan konvèsyon an òganik, "kwizin goumè vèt la" te itilize nan otèl la nati, ki depann sou manje natirèl, rejyonal ak de preferans òganik. Nan kwizin nan nan otèl la nati Chesa Valisa tout bagay se frèch prepare; Yo menm moulen farin lan tèt yo pou yo ka kwit pen fre prèske chak jou. Pwodwi konvenyans ak mikwo ond yo pa itilize. Ak nenpòt moun ki gen alèji oswa entolerans manje pa pral rankontre ak gade enkonpreyansyon nan otèl la nati. Chèf chèf Bernhard Schneider pèsonèlman pran swen pou mete ansanm yon meni apwopriye si ou gen demann espesyal. Lè sant kafe òganik komès san patipri ranpli sal manje a nan maten an, envite yo ka atann yon gwo dégéné manje maten nan bon tradisyon Ospitalite Ostralyen an - soti nan labouyl grenn fre nan yon estasyon legim ak fwi ak yon kwen Ayurveda separe ak konpot cho, tout bagay ka jwenn la. Nan manje midi gen yon ti goute ak yon sòs salad ak manje kri buffet, soup ak ti asyèt cho ak strudel ak gato soti nan fe gato nan kay la. Rejyonal, Ostralyen, Mediterane ak Ewopeyen an, se konsa Sieglinde Kessler dekri cuisine nan meni 5-kou aswè a chwazi; pa bliye asyèt Ayurvedic yo, ki se yon pati entegral nan seleksyon meni an ansanm ak asyèt vejetaryen ak vejetalyen yo. Tout lajounen, envite yo ka ede tèt yo nan ba a te ak panyen an fwi epi bwè dlo sous dlo fre jan yo vle. Sieglinde Kessler di: "Tout bagay ki an sante yo nan kou yo enkli nan pansyon vitalite nou an. Lè manadjè ansyen an pa travay nan biwo li, li pèsonèlman gade pwòp jaden otèl la, kote flè ak remèd fèy yo grandi ak pwospere ansanm tankou nan yon jaden yon fèm tradisyonèl, epi li responsab an jeneral pou anbyans lan gou. Natirèlman, tout bagay se grandi isit la nan style la byodinamik ak angrè pwòp nou yo ak resiklaj nan rès yo.
Tansyon ak detant
Otèl la nati ofri tou kapasite fizik ak mantal Chesa Valisa yon gwo òf. Kòmanse jounen an a 07:00 a.m. ak yon Awakening aktif ak yoga, kite Kleinwalsertal mòn yo dwe eksplike ou, dekouvri mond lan nan myèl - paske otèl la nati gen 20 nan pwòp koloni myèl li yo, oswa konekte kò ak lespri nan chak jou ou. aktivite yoga.
