Konsyans konsyan: vle pou ekonomi an ekolojik-

Premye bon nouvèl la: Konsyan konsomasyon nan manje òganik an patikilye ap ogmante piti piti - nan liy ak bèt ak konsèvasyon lanati. Se apeprè ven pousan nan zòn agrikòl Otrich la kiltive òganikman, rapò Agrarmarkt Otrich (Ama). Apepwè sèt pousan nan tout pwodwi fre nan komès la manje Ostralyen te achte nan bon jan kalite òganik. Tou de an tèm de kantite ak valè, pwodwi òganik yo ap ogmante nan tandans ki dire lontan. Kontni ki pi wo a òganik nan komès la manje Ostralyen matirite pou pa ze ak 17,4 pousan, ki te swiv pa lèt (14,7) ak pòmdetè (13,8). Yogout, bè, fwi ak legim achte youn nan dis pwodwi òganik. Avèk yon pati òganik nan alantou uit pousan, fwomaj se an mwayèn nan tout kategori pwodwi, pandan y ap vyann ak sosis kenbe twa ak jis anba de pousan, respektivman.

agrikilti òganik

Chak sizyèm kiltivatè Ostralyen se kiltivatè òganik. Anviwon 21.000 kiltivatè òganik nan Otrich asire ke konsomasyon òganik ak konsyans gen yon plas nan mitan an nan sosyete a. Agrikilti òganik gen yon tradisyon patikilyèman lontan nan Otrich. 1927 te premye kiltivatè a òganik ofisyèlman anrejistre, alantou 400 "Bioniere" te fè nan katreventèn yo nan dènye syèk lan, ki premye magazen yo manje sante ta ka ekipe. Gwo onn biyo-konvèsyon an te swiv nan 1990 ane yo. Avèk asansyon Otrich la nan Inyon Ewopeyen an, Nasyonzini, kondisyon yo fondasyon pou agrikilti òganik chanje; sibvansyon nan tout peyi complétée sibvansyon yo te deja rejyonal yo.

Konsyans konsyan nan tout zòn nan

Kosmetik natirèl, pwodwi nan kay la òganik ak sektè komès ki jis yo pozitif tou, byenke siksè nan manje òganik se dezyèm anyen menm. "Youn nan rezon ki fè sa a se yon ekspansyon fiks nan seri a. Lè li rive konsomasyon konsyan, majorite a akablan di ke yo achte plis pwodwi paske seleksyon an se piti piti ogmante, "konfime Rudolf Vierbauch, Prezidan an Bio Otrich.

Men, sondaj yo nan konsomatè konsyan montre pi plis: chak dezyèm Ostralyen vle peye plis pou pwodwi dirab, men demand yo te fè: travay timoun, aditif, jeni jenetik, eksperyans bèt ak pwodwi chimik danjere pou anviwònman yo te depi lontan te dezapwouve. Yon reyalite ke ekonomi an se de pli zan pli pran an kont: Pou egzanp, Hartwig Kirner soti nan Fairtrade Otrich rapò sou siksè plis ak "jis" kakawo: "Avèk pwogram kakawo nou an, nan ki se sèlman engredyan endividyèl la nan pwodwi a melanje - kakawo - gen yo dwe sètifye, konpayi vin sipò pou fè ofrann yo plis divès de ane a ane. Efè pozitif nouvo apwòch sa a ka wè nan lefèt ke bonm swedwa yo (Niemetz), boul Mozart yo (Heindl) ak bannann chokola yo (Casali / Manner) yo te itilize kakawo Fairtrade kòm yon engredyan depi nan konmansman an nan 2015. "

Konsyan Konsyan: Atitid Global

 

Nasyonèl pousan nan moun ki repond nan yon sondaj sou entènèt divinò 55 nan peyi 30.000 te di yo te vle peye siplemantè pou pwodwi ki soti nan konpayi yo ki sosyalman ak anviwònman an responsab. Surprenante, volonte a eksprime peye ki pi ba nan rejyon yo ki pi rich nan mond lan: Se sèlman 60 pousan nan Ameriken yo ki nan sondaj ak XNIMX pousan nan Ewopeyen yo te prepare yo aksepte surkou.

Ensètitid ak pri ki pi wo

Men, gen tou ensèten nan zafè konsomasyon konsyan: An patikilye, kredibilite, pri ak mank de etikèt gen chans rive nan obstakl ke ekonomi an dwe premye avèk siksè simonte. Vierbauch asire: "Organic se segman nan pwodiksyon manje ki pi entansif ak pi souvan kontwole. An jeneral, li dwe asire ke tout pwodwi òganik yo dwe pote sele vèt Inyon Ewopeyen an òganik ak zetwal blan yo kòm yon motif fèy. "Epi konsènan pri a, Barbara Köcher-Schulz soti nan AMA di:" Konsomatè ki apresye manje òganik, souvan fè fas entansif ak kreyasyon yo epi yo konnen ke valè a te ajoute yo pwodwi tou vo pi plis, sa vle di koute plis. "Epi Vierbauch ajoute:" Ki sa ki anjeneral pa pran an kont lè w ap mande pri: entansif agrikilti konvansyonèl se yon gwo fado sou ekonomi an depans ekstèn, tankou polisyon dlo ak tè akòz itilizasyon pestisid. Si efè sa yo te enkli nan prix a, pwodwi òganik ta pi bon mache pase konvansyonèl pwodwi manje paske nan efè pozitif ekstèn yo. "

Konsomasyon konsyan: konbyen fwa otrichyen yo achte pwodwi dirab e poukisa?

Remak: Natirèlman, sondaj sou sijè sa yo gen tandans yo dwe plis pozitif. Menm jan an tou, tèm "dirab" toujou konprann trè diferan. Dirab kapab tou gen pou wè kòm komès jis oswa rejyonal yo. Yon konparezon: Kounye a, sèt pousan nan tout manje fre yo achte nan bon jan kalite òganik. Fondamantalman, sepandan, sondaj la montre yon foto reyalis ki bezwen korije le.

Konsènan konsomasyon manje konsyan se trè komen nan Otrich, laggard se klèman zòn nan rad. Sepandan, pwopòsyon an nan moun ki sèlman achte pwodwi dirab se relativman ti.
Gen kèk diferans ki genyen ant gwoup pwodwi yo akòz rezon ki fè yo obstak yo: Pou egzanp, ensèten a ak dout konsènan kredibilite nan direksyon pou manje dirab (59,5 ak 54,5 pousan) se yon ti kras pi wo pase pou pwodui kosmetik natirèl (53,4 ak 48,1 pousan) oswa rad òganik (54,6 ak 51,1 pousan). Sa a se kritike pou mank de etikèt, disponiblite ki ba ak ekipman pou modere nan pwodui kosmetik (44,6, 42,5 ak 31,3 pousan) ak espesyalman pou rad (46,9, 45,9 ak 42,8 pousan). An jeneral, sektè ekolojik-rad sanble gen demann ki pi pent-up. An konsekans, volonte nan depans adisyonèl nan kategori sa yo se yon ti kras pi ba yo.

Ki sa ki anpeche w achte soutenab pwodwi manje?
(Menm jan ak lòt kategori)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Preparasyon ak kondisyon pou peman adisyonèl nan Otrich pou manje.
(Menm jan ak lòt kategori)

 

Photo / Videyo: Shutterstock.