Teatime vegan sa slasnim "rolatima od kakaa"

Ovi se kolačići brzo prave i sigurno će uspjeti. Uz samo nekoliko sastojaka možete dobiti ukusne veganske grickalice uz vrijeme kave ili čaja.

Sastojci:

• 350 g brašna
• 150 g (organskog) šećera od trske
• 50 g (fairtrade) kakaa
• 250 g margarina / biljnog maslaca

Ovako to radi:

Dobro promiješajte brašno, šećer i kakao, pa umijesite u komad tijesta s mekanim margarinom (najbolje rukama). Podijelite tijesto na dva dijela i oblikujte valjak promjera oko 5 cm. Zamotajte prozirnom folijom i pustite da se odmara u hladnjaku 1 sat.

Hladno tijesto narežite na ploške debljine oko 1 cm. Stavite kriške na lim obložen papirom za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici na 200 ° Celzija, gornja / donja toplina, 9-10 minuta.

Kekse nemojte pomicati dok se ne ohlade kako se ne bi slomili. Najbolje je učiniti ga pažljivo povući zajedno s papirom za pečenje na rešetku za hlađenje. Ako želite, možete ga ponijeti sa sobom nakon hlađenja veganska kuvertura ukrasiti.

Za mene su dobri komadi malo veći. Zato ih i zovem "lepinje". U svakom slučaju, dobrog su okusa. 🙂