opcija
Rhubarb Apple Crumble | Recepti za klimu Proljeće | veganski, sezonski, održiv
Klimatski recepti za svako godišnje doba: Današnja prehrana šteti klimi više nego prometu. Jer na tanjurima završi previše mesa i mlijeka ...
Klimatski recepti za svako godišnje doba:
Današnja dijeta šteti klimi više nego prometu. Jer na tanjurima je previše mesa i mliječnih proizvoda čija je proizvodnja odgovorna za većinu prehrambenih emisija stakleničkih plinova. Kako bi se suzbilo globalno zagrijavanje, potrošnja životinjskih proizvoda mora se smanjiti. Raznolikost recepata za klimu Greenpeace Švicarske i tibita pokazuje koliko je raznolika i ukusna prehrana na bazi biljaka. Četiri ili pet ideja za kuhanje objavljuju se po sezoni.
Sve recepte možete pronaći ovdje:
Recepti za klimu - Greenpeace
Poslat ćemo vam zbirku klimatski prihvatljivih recepata za svako godišnje doba. Ukusni sezonski recepti za kuhanje kod kuće. Pogledajte videozapise i nadahnite se. Pitanje „Što bih danas trebao jesti?“ Vrlo je važno, jer 28 posto utjecaja kućanstva na okoliš uzrokuje naša prehrana.
**********************************
RHAVER APPLE CRUMBLE
**********************************
Osobe: 4
Vrijeme pripreme: 40 minuta
SASTOJCI:
KEKS:
1 / 2 TL limunova korica
50 g fino mljevenog sirovog šećerne trske
80 g brašno
6 g prašak za pecivo
80 ml mineralne vode s ugljičnom kiselinom
2 EL neutralno biljno ulje
Ulje i brašno za kalup
raspasti:
500 g rabarbara
40 g šećera
5 g đumbira
500 g jabuke
200 g Hrskavi Muesli
50 g šećera
40 ml ulja repice
300 g veganski biskvit dno
PRIPREMA:
Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Za tijesto za biskvit dodajte ½ žličice limunove korice sa šećerom, brašnom i praškom za pecivo u zdjelu i pomiješajte sa šlagom. Zatim dodajte mineralnu vodu i ulje te kratko promiješajte. Izlijte tijesto za biskvit u namašćen i pobrašnjen kalup i pecite u sredini prethodno zagrijane pećnice oko 10 minuta. Ostavite da se kratko ohladi.
Pripremite rabarbara, narežite je na komade i dodajte šećer i oguljeni i sitno sjeckani đumbir s malo vode u tavu i kuhajte do kompota na tihoj vatri. Komadići rabarbare ne moraju se u potpunosti prekuhati. U međuvremenu jabuke ogulite, naribajte i dodajte kompotu. Ponovo donesite do vrenja i ostavite da se ohladi. U međuvremenu miješajte musli sa šećerom i ulja uljane repice za mrvicu. Tortu od spužve narežite na trakice i na nju stavite rešetku s poklopcem. Kompot od rabarbara i jabuka pospite po zemlji, pospite mrvicu i pecite u pećnici oko 20 minuta.
**********************************
Pretplatite se na naš kanal i ne propustite ažuriranje.
Ako imate pitanja ili zahtjeva, pišite nam u komentare.
Želite nam se pridružiti: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Postanite donator Greenpeacea: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Ostanite u kontaktu s nama
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_sw Switzerland/
► Magazin: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Podrška Greenpeace-a u Švicarskoj
***********************************
► Podržite naše kampanje: https://www.greenpeace.ch/
► Uključite se: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Postanite aktivni u regionalnoj grupi: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Za redakcije
*****************
► Greenpeaceova baza podataka medija: http://media.greenpeace.org
Greenpeace je neovisna međunarodna organizacija za zaštitu okoliša koja je od 1971-a posvećena promociji ekološke, društvene i poštene sadašnjosti i budućnosti širom svijeta. U zemljama 55 radimo na zaštiti od atomske i kemijske kontaminacije, očuvanju genetske raznolikosti, klime i zaštiti šuma i mora.
*********************************
