Palmino ulje: gledate li stražnju stranu ambalaže?

Kišne šume širom svijeta uklanjaju se na mnogo različitih načina i u različite svrhe. To sa sobom donosi mnogo problema kojih mnogi nisu svjesni, očito nije ni brazilski predsjednik Jair Bolsonaro, koji je odgovoran za to da je Amazonovo uništenje doveo do 88% ove godine (INPE). 

Razlozi zaštite prašume: 

• Čuva ogromne količine ugljika
• Pruža kišu 
• Kulturna raznolikost 
• Dom mnogih životinja i ljudi 
• Pruža neotkriveni lijek za bolesti (do sada je za medicinske svrhe proučavano samo 1% biljaka)
• Podrijetlo mnogih namirnica 
• Hladi globalnu atmosferu
• Štiti od klimatskih promjena

Međutim, mi smo i potrošači zajednički odgovorni, jer ono što ne kupimo neće biti plasirano na tržište. Primjer: palmino ulje, U članku Rettet den Regenwald eV opisano je da je palmino ulje "s 66 milijuna tona godišnje najviše proizvedeno biljno ulje", za koje su mnoga područja prašume smanjena ili spaljena. Nije najkvalitetnija masnoća i osim toga zagađuje Proizvodnja također za zdravstveni rizicijer ima visoki sadržaj zasićenih masnih kiselina koje su nezdrave i između ostalog povećavaju rizik od vaskularne kalcifikacije. Prema Federalnom zavodu za procjenu rizika, tvar može biti i kancerogena. 

Koji proizvodi sadrže palmino ulje? 

U iznenađujuće mnogim proizvodima možete pronaći jeftinu masnoću: kekse, gotova jela, žitarice, slatkiše, kobasice, rezanci i i i. Čak i kozmetika može sadržavati palmino ulje, ali ovdje sastojak nije tako lako uočiti kao ovdje emulgatori ili surfaktanti biti označen, ali imati i komponente palminog ulja. Evo nekoliko slika iz supermarketa i poznatih proizvoda koji sadrže palmino ulje: 

Na što možete obratiti pažnju? 

Količina proizvoda palminog ulja u početku može biti neodoljiva u supermarketu, ali pretvorba je prilično jednostavna: sljedećom kupnjom brzo pogledajte Stražnja strana paketa, naime Popis sastojaka, Ako ste Palmino ulje, palmova ili palmova mast čita, u nekim slučajevima jednostavno tražite alternativu - uostalom, ima ih mnogo u supermarketu - kao što je domaća uljakoje se proizvode u blizini! Sjajna stvar u tome: nakon kratkog vremena znate da proizvode treba izbjegavati i možete ići u kupovinu kao i obično golim okom. 

Aplikacije / web stranice koje vam pomažu u kupnji bez palminog ulja: 

http://www.umweltblick.de/index.php/branchen/produkte-ohne-palmoel

https://www.codecheck.info/

http://www.zeropalmoel.de/content/zero