Nina von Kalckreuth
Buduća hrana. Hrana za sutrašnji svijet
Posebna izložba Njemačkog higijenskog muzeja Dresden od 30. svibnja 2020. do 21. veljače 2021. Na putovanju globalnim lancem vrijednosti do ...
„Zamislite da posjetite restoran 2050. godine. Što će biti na vašem tanjuru - stara dobra šniclica, povrtni hamburger ili meso koje je uzgajano u laboratoriju? Ili će vaš tanjur ostati prazan jer se globalna populacija koja je narasla na deset milijardi ljudi jednostavno ne može nahraniti? Izložba Hrana u budućnosti. Essen za svijet sutra suočava vas s jednim od najvećih izazova našeg vremena “(DHMD, 2020).
Posljednja izložba „Hrana u budućnosti. Hrana za svijet sutra ”u Dresdenu. Pruža uvid u trenutna istraživanja, globalne izazove u suočavanju sa rastućom populacijom ili klimatskim promjenama, ali i senzualno uživanje u jelu. Na izložbi različiti umjetnici i dizajneri prikazuju svoje radove kako bi probudili želju ljudi da se bave budućnošću hrane. Prije svega, posjetitelji bi trebali izložbu napustiti pitanjem:Hoćemo li to učiniti bolje u budućnosti?"
čitati ovdje više o budućnosti hranu!
