चीनी: ऑस्ट्रियाई दैनिक खुराक से कई गुना अधिक है

प्रो। डॉ। ने चेतावनी दी है, "ऑस्ट्रियाई लोग प्रति वर्ष 33,3 किलोग्राम या 91 ग्राम चीनी के साथ बहुत अधिक चीनी का सेवन करते हैं और इसके गंभीर स्वास्थ्य परिणाम होते हैं।" मार्कस मेटका, स्त्रीरोग विशेषज्ञ और ऑस्ट्रियाई एंटी-एजिंग सोसायटी के अध्यक्ष। इसलिए ऑस्ट्रियाई आबादी 25 ग्राम या डब्लूएचओ द्वारा सुझाई गई अधिकतम 50 ग्राम चीनी की दैनिक खुराक को कई बार याद करती है।

“पिछले 40 वर्षों में, दुनिया भर में अधिक वजन वाले बच्चों की संख्या में दस गुना वृद्धि हुई है। ऑस्ट्रिया में, यह अब लगभग एक चौथाई स्कूली बच्चों को प्रभावित करता है। यह खतरनाक है, क्योंकि हृदय रोगों, मधुमेह, कैंसर या श्वसन रोगों के लिए उच्च जोखिम वाले कारक शरीर के अत्यधिक वजन और अस्वास्थ्यकर पोषण हैं। हम, ऑस्ट्रियाई डॉक्टर, इसलिए किसी भी पहल के लिए आभारी हैं जो रोकथाम के लिए योगदान देता है और लोगों को स्वस्थ खाने के लिए प्रोत्साहित करता है। अंततः, हालांकि, राजनीति की आवश्यकता होती है, जिसे उचित रूपरेखा तैयार करनी चाहिए। ऑस्ट्रिया में रोकथाम के लिए कुल सार्वजनिक स्वास्थ्य व्यय का लगभग दो प्रतिशत ही उपलब्ध कराया जाता है। अधिक निवेश किया जाना चाहिए, क्योंकि अधिक गहन मोटापे की रोकथाम न केवल बहुत सारे कष्टों से बचाएगी, बल्कि आहार से संबंधित बीमारियों और जोखिम कारकों के लिए अनुवर्ती लागत को भी कम करेगी - जैसे उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल, मधुमेह, स्ट्रोक और दिल के दौरे ”, चैंबर्स ऑफ फिजिशियन एओ यूनीव- के अध्यक्ष से अपील प्रो डॉ खाद्य उद्योग में पहले चीनी शिखर सम्मेलन के अवसर पर शामिल राजनीतिक अभिनेताओं के लिए थॉमस ज़ेकेरेस।

यहाँ विषय पर एक विस्तृत लेख दिया गया है "चीनी और मीठा विकल्प"।

द्वारा फोटो थॉमस केली on Unsplash