सुपरफूड मोरिंगा से उचित और टिकाऊ उत्पादन

मोरिंगा को एक सुपरफूड माना जाता है और यह दुनिया के सबसे पौष्टिक पौधों में से एक है। इसमें विटामिन सी, आयरन, बीटा-कैरोटीन, कैल्शियम और पोटेशियम के साथ-साथ आवश्यक अमीनो एसिड, एंटीऑक्सिडेंट और प्रोटीन भी होते हैं। इसलिए इस पौधे का उपयोग इसके मूल देशों में सदियों से विभिन्न तरीकों से किया जाता रहा है: कैप्सूल के रूप में, भोजन, दवा और ऊर्जा के स्रोत के रूप में। डॉक्टर और सहायता परियोजना के अध्यक्ष कॉर्नेलिया वॉलनर-फ़्रिसी बताते हैं, "मोरिंगा के पौधे में संतरे की तुलना में लगभग सात गुना अधिक विटामिन सी, दूध के मुकाबले 17 गुना अधिक कैल्शियम और पालक की तुलना में 25 गुना अधिक आयरन होता है।" अफ़्रीका अमीनी अलामा.

संगठन में एक स्वास्थ्य केंद्र, शैक्षिक, सामाजिक और स्वास्थ्य परियोजनाएं, स्कूल, एक अनाथालय और चार जल परियोजनाएं - और मोरिंगा पेड़ों की खेती शामिल है। कैप्सूल और चाय के रूप में हस्तनिर्मित मोरिंगा उत्पादों की खरीद के साथ, आप तंजानिया में माउंट मेरु की तलहटी में मासाई और मेरु महिलाओं का समर्थन करते हैं।

निष्पक्ष और टिकाऊ उत्पादन से प्राप्त मोरिंगा उत्पाद ऑनलाइन उपलब्ध हैं।अफ़्रीकी उपचार यात्रा” या गम्पेंडोरफेरस्ट्रेश 30, 1060 वियना में सेंट चार्ल्स फार्मेसी में।

फोटो: © फैबियन वोग्ल