फेयरट्रेड ऑस्ट्रिया
#FAIRbruary में जीवन निष्पक्ष और स्वादिष्ट होता है। यह गरमागरम शकरकंद मूंगफली का सूप ठंड के दिनों के लिए एकदम सही है।
🍲 सामग्री (*FAIRTRADE)
2 प्याज
1 लहसुन लौंग
2 शकरकंद
2 गाजर
500 मिली सब्जी शोरबा
400 मिली नारियल का दूध*
400 ग्राम टमाटर पासाटा
4 चम्मच पीनट बटर*
1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर*
1/2 छोटा चम्मच पेपरिका*
धनिया, मूंगफली
👨🍳 तैयारी
प्याज़ को काट लें और लहसुन के साथ सॉस पैन में भूनें। शकरकंद और गाजर को छीलकर काट लें, फिर सॉस पैन में डालें और वेजिटेबल स्टॉक, कोकोनट मिल्क और टोमैटो पासाटा डालें। शकरकंद के पकने तक मध्यम आँच पर पकाएँ। इसमें लगभग 15 मिनट का समय लगता है 4. पीनट बटर डालें और मसालों के साथ सीज़न करें। धनिया और मूंगफली से गार्निश करें। एक शानदार वार्मिंग डिश!
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🎬©️ फेयरट्रेड मैक्स हवेली स्विट्जरलैंड
विकल्प ऑस्ट्रिया के निर्माण पर
