વિકલ્પ
વિર્જ પાઇ | આબોહવા માટે વાનગીઓ પાનખર | કડક શાકાહારી, મોસમી, ટકાઉ
દરેક seasonતુ માટે આબોહવા-અનુકૂળ વાનગીઓ: આજના પોષણથી વાતાવરણને ટ્રાફિક કરતા વધુ નુકસાન થાય છે. કારણ કે ઘણા બધા માંસ અને દૂધ પ્લેટો પર સમાપ્ત થાય છે ...
દરેક seasonતુ માટે આબોહવા-અનુકૂળ વાનગીઓ:
આજનો આહાર ટ્રાફિક કરતા વાતાવરણને વધુ નુકસાનકારક છે. કારણ કે પ્લેટો પર ઘણાં માંસ અને દૂધનાં ઉત્પાદનો છે, જેનું ઉત્પાદન મોટાભાગના પોષક ગ્રીનહાઉસ ગેસ ઉત્સર્જન માટે જવાબદાર છે. વાતાવરણમાં પરિવર્તનને રોકવા માટે, પ્રાણીઓના ઉત્પાદનોનો વપરાશ ઓછો કરવો જોઇએ. ગ્રીનપીસ સ્વિટ્ઝર્લ byન્ડ દ્વારા તાજેતરમાં જ શરૂ કરાયેલી "રેસિપિ ફોર ધ ક્લાયમેટ" અને તિબેટ્સ બતાવે છે કે છોડના પોષણ કેટલું વૈવિધ્યસભર અને સ્વાદિષ્ટ છે. દરેક સીઝનમાં ચારથી પાંચ વધારાના રસોઈ વિચારો પ્રકાશિત થાય છે. વેગન, મોસમી અને પર્યાવરણને અનુકૂળ સંસાધન વપરાશ સાથે.
બધી વાનગીઓ અહીં મળી શકે છે.
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
********************************************************************
પમ્પકિન પાઇ છે
********************************************************************
Zutaten:
250 ગ્રામ સ્રોય કોબી
2 છીછરા
1 શાખા રોઝમેરી
લસણની 1 નાની લવિંગ
30 મિલી રેપસીડ તેલ
350 ગ્રામ બટરનટ સ્ક્વોશ
250 ગ્રામ છીપ મશરૂમ્સ
250 મિલી વેગન સuceસ ક્રીમ
25 મિલી સોયા સોસ
મીઠું અને મરી
250 ગ્રામ પફ પેસ્ટ્રી
તૈયારી:
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો.
ડુક્કરનું માંસ 3 × 3 સે.મી. સમઘનનું કાપીને, મીઠાના પાણીમાં એક મિનિટ માટે બ્લેંચ કરો
ડ્રેઇન કરે છે. છીછરા અને લસણની છાલ કા fineો અને બારીક કાપો અને રોઝમેરી સ્પ્રિગને અડધા કરો. કોળાની છાલ કા 1ો અને 1 સે.મી. સમઘનનું કાપીને, છીપ મશરૂમ્સને 5 સે.મી.ની પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપી લો. પ panનમાં મધ્યમ તાપ પર બળાત્કારના તેલને ગરમ કરો અને ટૂંક સમયમાં છીછરા, લસણ અને રોઝમેરીને કાiseો. કોળું, છીપ મશરૂમ્સ અને ડુક્કરનું માંસ ઉમેરો અને લગભગ 1 મિનિટ સુધી વરાળ ચાલુ રાખો, માધ્યમ ગતિએ ક્યારેક હલાવતા રહો. ચટણી ક્રીમ અને સોયા સોસ ઉમેરો, બોઇલમાં લાવો, મીઠું અને મરી સાથે સિઝન અને લગભગ XNUMX મિનિટ માટે રાંધવા. પછી મશરૂમ અને વનસ્પતિ મિશ્રણને ગ્રેટિન ડીશમાં નાંખો અને થોડા સમય માટે તેમને ઠંડુ થવા દો.
કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ પર પફ પેસ્ટ્રી મૂકો, થોડો સોયા સોસથી બ્રશ કરો અને સોનેરી અને કડક બને ત્યાં સુધી 20-25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવો.
********************************************************************
અમારી ચેનલ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો અને કોઈ અપડેટ ચૂકશો નહીં.
જો તમારી પાસે પ્રશ્નો અથવા વિનંતીઓ છે, તો અમને ટિપ્પણીઓમાં લખો.
તમે અમારી સાથે જોડાવા માંગો છો: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
ગ્રીનપીસ દાતા બનો: https://www.greenpeace.ch/spenden/
અમારી સાથે સંપર્કમાં રહો
******************************
► ફેસબુક: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► ટ્વિટર: https://twitter.com/greenpeace_ch
► ઇન્સ્ટાગ્રામ: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► મેગેઝિન: https://www.greenpeace-magazin.ch/
ગ્રીનપીસ સ્વિટ્ઝર્લ .ન્ડને સપોર્ટ કરો
***********************************
Campaigns અમારા ઝુંબેશને ટેકો આપો: https://www.greenpeace.ch/
Involved સામેલ થવું: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
Regional પ્રાદેશિક જૂથમાં સક્રિય થવું: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
સંપાદકીય કચેરીઓ માટે
*****************
► ગ્રીનપીસ મીડિયા ડેટાબેસ: http://media.greenpeace.org
ગ્રીનપીસ એ એક સ્વતંત્ર, આંતરરાષ્ટ્રીય પર્યાવરણીય સંસ્થા છે જે 1971 થી સમગ્ર વિશ્વમાં ઇકોલોજીકલ, સામાજિક અને ન્યાયી હાજર અને ભવિષ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે. 55 દેશોમાં, અમે અણુ અને રાસાયણિક દૂષણ સામે રક્ષણ આપવા, આનુવંશિક વિવિધતાને જાળવવા, આબોહવા અને જંગલો અને સમુદ્રના રક્ષણ માટે કામ કરીએ છીએ.
*********************************
