વિકલ્પ
કાળો પેલા | આબોહવા માટે વાનગીઓ | સમર | કડક શાકાહારી, મોસમી, ટકાઉ
દરેક seasonતુ માટે આબોહવા-અનુકૂળ વાનગીઓ: આજના પોષણથી વાતાવરણને ટ્રાફિક કરતા વધુ નુકસાન થાય છે. કારણ કે ઘણા બધા માંસ અને દૂધ પ્લેટો પર સમાપ્ત થાય છે ...
દરેક seasonતુ માટે આબોહવા-અનુકૂળ વાનગીઓ:
આજનો આહાર ટ્રાફિક કરતા વાતાવરણને વધુ નુકસાન પહોંચાડે છે. પ્લેટો પર ઘણાં માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનો છે, જેનું ઉત્પાદન મોટાભાગના આહાર ગ્રીનહાઉસ ગેસ ઉત્સર્જન માટે જવાબદાર છે. ગ્લોબલ વ warર્મિંગને રોકવા માટે, પ્રાણીઓના ઉત્પાદનોનો વપરાશ ઓછો કરવો જોઇએ. ગ્રીનપીસ સ્વિટ્ઝર્લ andન્ડ અને ટિબિટ્સના આબોહવા માટેની વિવિધ વાનગીઓ બતાવે છે કે છોડ આધારિત આહાર કેટલો વૈવિધ્યસભર અને સ્વાદિષ્ટ છે. મોસમ દીઠ ચાર કે પાંચ રસોઈ વિચારો પ્રકાશિત થાય છે.
બધી વાનગીઓ અહીં મળી શકે છે.
આબોહવા માટેની વાનગીઓ - ગ્રીનપીસ
અમે તમને દરેક સિઝન માટે આબોહવા-અનુકૂળ વાનગીઓનો સંગ્રહ મોકલીશું. ઘરે રસોઇ કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ મોસમી વાનગીઓ. વિડિઓઝ તપાસો અને પ્રેરણા મેળવો. "આજે મારે શું ખાવું?" પ્રશ્ન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે ઘરના પર્યાવરણીય પ્રભાવનો 28 ટકા ભાગ આપણા આહારને કારણે થાય છે.
********************************************************************
કાળો પેલા
********************************************************************
વ્યક્તિઓ: 4
તૈયારી સમય: 40 મિનિટ
Zutaten:
250-300 g વેનેરી ચોખા
લીલી કઠોળનો 100 ગ્રામ
50 ગ્રામ ઓલિવ તેલ
80 જી ડુંગળી ઉડી અદલાબદલી
10 g પેપરોન્સિની ઉડી અદલાબદલી
350 ગ્રામ મરી 5mm સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી
150 ગ્રામ વટાણા
તાજી શેવાળ અથવા સેલીકોર્નનો 100 ગ્રામ
100 મિલી વ્હાઇટ વાઇન
100 મિલી બ્યુલોન
મિલમાંથી સમુદ્ર મીઠું અને મરી
1 લીંબુ
તૈયારી:
મીઠું ચડાવેલું પાણી 20-30 મિનિટમાં ચોખા ઉકાળો અને ડ્રેઇન કરો. લીલા કઠોળ તૈયાર કરો અને મીઠા મીઠા પાણીમાં થોડા સમય માટે બ્લેંચ કરો. તે દરમિયાન, ફ્રાઈંગ પાનમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો, તેમાં ડુંગળી અને પperપરonન્સિની ઉમેરો અને સાંતળો. મરી, લીલા કઠોળ અને વટાણા ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો અને એક બીજા જગાડવો સાથે 10 મિનિટ માટે મધ્યમ તાપ પર વરાળ બનાવો. શેવાળ અથવા સicલિકોર્ન ઉમેરો, સફેદ વાઇન અને બ્યુલોનથી ડિગ્લેઝ કરો અને બોઇલમાં લાવો, પછી રાંધેલા ભાત ઉમેરો. મીઠું અને મરી સાથે ફરીથી બોઇલમાં લાવો અને ગ્રેટિન ડીશમાં ગોઠવો. લીંબુના વેજથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.
********************************************************************
અમારી ચેનલ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો અને કોઈ અપડેટ ચૂકશો નહીં.
જો તમારી પાસે પ્રશ્નો અથવા વિનંતીઓ છે, તો અમને ટિપ્પણીઓમાં લખો.
તમે અમારી સાથે જોડાવા માંગો છો: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
ગ્રીનપીસ દાતા બનો: https://www.greenpeace.ch/spenden/
અમારી સાથે સંપર્કમાં રહો
******************************
► ફેસબુક: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► ઇન્સ્ટાગ્રામ: https://www.instગ્રામ.com/greenpeace_swઝર/
► મેગેઝિન: https://www.greenpeace-magazin.ch/
ગ્રીનપીસ સ્વિટ્ઝર્લ .ન્ડને સપોર્ટ કરો
***********************************
Campaigns અમારા ઝુંબેશને ટેકો આપો: https://www.greenpeace.ch/
Involved સામેલ થવું: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
Regional પ્રાદેશિક જૂથમાં સક્રિય બનો: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
સંપાદકીય કચેરીઓ માટે
*****************
► ગ્રીનપીસ મીડિયા ડેટાબેસ: http://media.greenpeace.org
ગ્રીનપીસ એ એક સ્વતંત્ર, આંતરરાષ્ટ્રીય પર્યાવરણીય સંસ્થા છે જે 1971 થી સમગ્ર વિશ્વમાં ઇકોલોજીકલ, સામાજિક અને ન્યાયી હાજર અને ભવિષ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે. 55 દેશોમાં, અમે અણુ અને રાસાયણિક દૂષણ સામે રક્ષણ આપવા, આનુવંશિક વિવિધતાને જાળવવા, આબોહવા અને જંગલો અને સમુદ્રના રક્ષણ માટે કામ કરીએ છીએ.
*********************************
