Helmut Melzer
Bha e mar thoradh air fìor tharraing siùcair agus teas dìcheallach samhraidh: chan eil an toradh foirfe eadhon ri fhaighinn le deochan bog. Bu mhath leinn deoch ùrachail fhaighinn a tha blasad tòcail, ach a tha cuideachd a ’solarachadh airson taobhan àrainneachd agus slàinte às aonais cogais ciontach am fuarachadh ceart. Neoni, eadhon ged a thàinig sinn tarsainn air cuid de thoraidhean a chaidh a mholadh gu mòr.
Sin mar a rinn sinn deuchainn
Uile gu lèir, chaidh deochan bog 32 bho mhalairt dachaigheil a bhlasadh agus a rangachadh a rèir trì slatan-tomhais. Leis nach eil sinn ach airson molaidhean adhartach a thoirt seachad, cha deach ach na deochan as fheàrr san rangachadh iomlan a thaisbeanadh. B ’e riatanas bunaiteach na deuchainn nach robh cuir-ris fuadain ann.
Eag-eòlas - Chaidh càirdeas na h-àrainneachd a mheasadh a rèir slatan-tomhais pacaidh, tùsachd, organach, malairt chothromach agus ath-chuairteachadh. Airson luach bunaiteach de 5 plus agus chaidh puingean minus a thoirt seachad. Eisimpleir: Gu glainne bha sinn neodrach, chaidh cuibhreann a thoirt do chanastairean alùmanum agus botail plastaig.
Slàinte - Chaidh am bàillidh slàinte a mheasadh a rèir susbaint siùcar / calaraidhean, grìtheidean, bith agus càileachd sùgh mheasan. Airson luach bunaiteach de 5 plus agus chaidh puingean minus a thoirt seachad. Eisimpleir: A ’tòiseachadh le cunntadh calorie de 35 kcal, bha peanas ann, rud a bharrachd airson fo 15 kcal. Chaidh sùgh dìreach no sùgh mheasan gun dlùth-chonnadh a dhuaiseachadh cuideachd.
Blas - Bheachdaich sianar diùraidh am blas ann am blasad dall - gun a bhith a ’faicinn brannd no pacaid sam bith. Bidh an cuibheasachd a thig às a ’dearbhadh ìre blas. B ’e 9,7 an sgòr as àirde a chaidh a thoirt seachad, an 3 as ìsle.
An dileab: Bha cuid de lemonades a ’còrdadh ris na sia britheamhan aig àm blasad farsaing nan dall, ach gu tric bha iad briseadh-dùil a thaobh eag-eòlas no slàinte. Cha d ’fhuair modalan dreuchd stèidhichte air na slatan-tomhais againn glè bheag de chead bho na palates againn. Agus an uairsin bha na cùisean fìor: deochan a tha a ’moladh eag-eòlas no sunnd, ach a rèir coltais air an cur letheach slighe air feadh an t-saoghail, no gu cinnteach nach eil a’ freagairt ri caitheamh reusanta fallain. Feumar aideachadh, tha blasan eadar-dhealaichte agus faodar na slatan-tomhais ceart eag-eòlasach agus slàinte a dheasbad cuideachd. Ach: Slighean còmhdhail fada no mion-fhiosrachadh a dhìth air an dearbh dhùthaich saothrachaidh? Alùmanum agus plastaig? Siùcar a bharrachd? Juice a ’dìreadh? Bomaichean siùcair meallta?
Co-dhùnadh an deuchainn againn: Os cionn a h-uile càil, tha am pacaigeadh - ge bith an e alùmanum, plastaig, ach cuideachd glainne cuidhteasach (ìre neodrach) - neo-thaitneach a thaobh eag-eòlas. Càite a bheil na h-innleachdan mòra? Às deidh na h-uile, bidh cuid de dheochan a ’cleachdadh pacadh cairt-bhòrd (le ròn plastaig no alùmanum) - ach cha bu toil leinn e.
A rèir coltais, bha Greenpeace cuideachd air a mhealladh gu mòr leis an sgrùdadh margaidh mu dheireadh: tha botail plastaig, canastairean agus botail glainne nach gabh a thoirt air ais a ’sìor fhàs a’ cuir às do bhotail a tha càirdeil don àrainneachd - ge bith an ann airson lionn, uisge mèinnearach, sùgh, lemonade no fìon. An coimeas ris a ’bhotal glainne ath-chleachdadh, a ghabhas ath-lìonadh suas gu 40 uair, bidh na botail aon-shligheach a’ dol dìreach chun sgudal. Am measg nan 32 deochan bog a chaidh a dhearbhadh, bha dìreach aon bhotal a ghabhas tilleadh (Bio-Zisch à Völkl)! Anns an deuchainn, bha e soilleir gun robh toraidhean a chaidh a dhèanamh san Ostair na bhuannachd le puing a bharrachd air sgàth duilgheadas slighe còmhdhail. A bharrachd air toraidhean organach agus malairt chothromach, sùgh neo-bho-dlùth, luachan ìosal calorie agus grìtheidean a bhrosnaicheas slàinte.
Tha an toradh deireannach a ’taisbeanadh na deochan 15 as fheàrr a rèir nan trì slatan-tomhais blas, eag-eòlas agus slàinte, co-dhiù às aonais cuir-ris fuadain. Leig leotha blas math fhaighinn agus stad bho lemonades traidiseanta no eco-deochan, a rèir coltais. Ann an suidheachadh sam bith, bu chòir aire a thoirt don cheannach don fhiosrachadh: A bheil an susbaint, na tha am pacaigeadh a ’gealltainn?
AN SEO IS URRAINN DHUINN A DHÈANAMH NA BEVERAGES ORGANIC IS FEARR
Dealbh / Video: roghainn.
