Alexandra Binder
"Feumaidh tu deich uiread de mheasan is ghlasraich ithe an-diugh gus an aon uiread de bhiotamain is mèinnirean fhaighinn 'sa rinn thu roimhe 50."
Lighiche na SA Al Sears
A bheil an dachaigh agad ann an òrdugh, a h-uile dad san raon uaine? Chan eil, na gabh dragh, cha leig thu a leas a dhol a-steach don duster a-nis. Tha e barrachd mu do chothromachadh vitimain is mèinnearach. Bha Simone Koch, lighiche gnìomh à Berlin, a ’coimhead dearg às deidh an deuchainn aice. Clisgeadh don dotair, oir dh ’ith i gu dòchasach:“ Rinn a ’phàirt as motha glasraich a-steach Organic càileachd le taic bho ìre bheag de mheasan, smoothies uaine - a thathas an dùil a nì cinnteach gu bheil tòrr micronutrients a ’faighinn a-steach, agus offal. Mar dhuais, bha a ’chuibhreann de bhiadh falamh, leithid rus snasta agus flùr geal, faisg air neoni." Bu chòir solar math a bhith cinnteach, bha i den bheachd. Gu dearbh, bha cha mhòr a h-uile mèinnear agus vitamain B gann. Is e an rud a bha na iongnadh don dotair meidigeach Koch rudeigin a tha Herbert Schamberger, ceannard neach-dèanamh stuthan daithead na h-Ostair, a ’cnuasachadh Evolution Eadar-nàiseantaach chan eil: "Tha biadh saothraichte an latha an-diugh air a chall ann am vitamain agus micronutrients. Bidh sinn leis an acras gu na poitean làn. Sin as coireach gu bheil sinn a ’bruidhinn nas fheàrr mu dheidhinn satiety agus chan e biadh."
Bidh na h-àireamhan a ’bruidhinn air an son fhèin
Gu dearbh, tha barrachd is barrachd fianais de dh ’easbhaidhean farsaing bhiotamain agus mèinnearach san EU air a bhith timcheall airson ùine. A rèir Comann Bhreatainn airson Beathachadh Parenteral agus Enteral, anns an RA a-nis tha milleanan 3,6 a ’fulang le cion-beathachaidh, a chosgas barrachd air 10,8 billean do shiostam cùram slàinte na RA gach bliadhna. Anns a ’Ghearmailt, sheall an dàrna sgrùdadh caitheamh nàiseanta: Chan eil 86 sa cheud de bhoireannaich agus 79 sa cheud de na fir air an toirt seachad le searbhag folic, tha easbhaidh vitimín D aig 91 sa cheud no 82 sa cheud, tha 20-50 sa cheud vitimín B1, B2, B12, C agus vitimín E anns an sgìre dhearg. Agus san Ostair, tha eadhon a ’chlann gann de bhiotamain C. A bharrachd air an sin, a rèir aithisg le Ministrealachd na Slàinte, tha timcheall air leth dhiubh le dìth sinc. Chan eil sinn ann leis fhèin. Tha eadar 57 agus 64 sa cheud de chlann san Roinn Eòrpa a ’fulang le easbhaidh vitimín D, leithid endocrinologist Boston Mìcheal Holick fa-near.
Call beathachaidh ann am measan agus glasraich
Tha adhbharan gu leòr ann airson an dile: Tha mòran nas lugha de bheathachadh agus beathachadh anns na biadhan againn na rinn iad ro 50 bliadhna air ais. Tha seo mar thoradh air, am measg rudan eile, air toradh unripe, rèididheachd UV, astaran còmhdhail fada agus amannan stòraidh. Air an làimh eile, chan urrainn dha ùirean faighinn seachad air tuilleadh, tha iad air an drèanadh, a ’call am beathachadh. Bidh todhar agus puinnseanan a ’dèanamh an cuid fhèin san t-suidheachadh. A-cheana sheall coimeas sgrùdadh air a ’chompanaidh chungaidh Geigy bho 1986 le sgrùdadh air an obair-lann bìdh Karlsruhe bho 2002 call vitimín A ann an ùbhlan de 41 sa cheud agus call vitimín C ann am paprika de 31 sa cheud. Cha robh ann am broccoli ach leth an iarann agus gualaisg air chall 40 sa cheud de Bhiotamain C, B1 agus B2. Tha lighiche na SA Al Sears a ’toirt geàrr-chunntas air:" An-diugh, feumaidh tu deich uiread de mheasan is ghlasraich ithe gus an aon uiread de bhiotamain agus mèinnirean fhaighinn agus a rinn thu roimhe 50. "
"Chan eil neach sam bith a tha fhathast den bheachd gu bheil stòr gu leòr de bhiotamain agus mèinnirean ri lorg ann am measan agus glasraich, a tha air am buain ann an staid neo-àbhaisteach agus cuideachd air an truailleadh le tocsainnean, gun a bhith a’ cuideachadh. "
Herbert Schamberger, Evolution International
Cò a dh ’fheumas cungaidhean daithead?
“A h-uile duine bho phàisdean gu seann daoine," arsa Schamberger, ag ràdh: "Faodaidh eadhon beagan easbhaidh micronutrient lùghdachadh a dhèanamh air cinneasachadh lùth cealla agus lagachadh cumhachd an t-siostam dìon." A bharrachd air an sin, thug drogaichean droch bhuaidh air cothromachadh micronutrient. Tha iad sin a ’toirt a-steach, mar eisimpleir, an aghaidh Babypille, antibiotaicean no lughdachadh cholesterol. Bhiodh fios aig luchd-leigheis eòlach mu na dàimhean sin agus bhiodh iad a ’moladh an leasachadh daithead ceart air sgàth nan duilgheadasan follaiseach:" Gu dearbh, tha seo cuideachd a ’toirt a-steach eòlas air pròiseasan riaghlaidh anns a’ bhodhaig. Anns an toiseach tha iomadachadh an-còmhnaidh - detoxification. Às deidh an iomadachadh tha e mu dheidhinn ath-nuadhachadh chumhachdan fèin-slànachaidh. "
Chan urrainn don fheadhainn nach eil airson feuchainn anns an gorm dearmad a dhèanamh air droch chomhairle agus taic. Tha Christine Marold bho ECA Medical ag aontachadh leis a ’bheachd seo:“ Faodar easbhaidhean a chomharrachadh gu samhlachail - tha comharraidhean a ’toirt a-steach laigse fèithe, gluasadan, insomnia, fois - no dearbhadh luachan obair-lann". Nuair a thaghas i an neach-dèanamh, tha i a ’comhairleachadh aire shònraichte a thoirt do chàileachd nan stuthan amh a thathas a’ cleachdadh - “Tha sinn a’ moladh todhar organach oir tha bith-ruigsinneachd nas fheàrr aca ”- a bharrachd air dòsan iomchaidh.
Anns an fheadhainn mu dheireadh, ge-tà, tha na taibhsean eadar-dhealaichte: Tha mòran de stuthan daithead san Roinn Eòrpa an coimeas ris na co-aoisean bho na Stàitean Aonaichte dòsan glè ìosal. Tha an ìre de stuth gnìomhach a dh ’fhaodadh a bhith ann an toradh air a mhìneachadh ann am mìneachaidhean an EU air crìochan in-ghabhail sàbhailte de stuthan daithead. Ach tha iad an-còmhnaidh anns a ’chàineadh. Cho tràth ri 2010, thug Robert Verkerk, Stiùiriche Saidheansail a ’Chaidreachais airson Slàinte Nàdarra, seachad sgrùdadh a lorg dòigh-obrach neo-iomchaidh a leigeadh le mullaichean ìosal a bhith air an suidheachadh gu cunbhalach. "Ach is coltaiche gun dèan seo e comasach ìrean as àirde a shuidheachadh aig dòsan a tha cho ìosal is gun tèid casg a chuir air grunn bhuaidhean slàinte buannachdail agus feumaidh mòran thoraidhean feumail a dhol à sealladh."
Cranberry vs. antibiotaic
Tha an dòigh-obrach airson cuir ri vitamain agus mèinnirean air eagal dìth, tha Florian Schanzer bho Chompanaidh Wellness ro ghoirid. Tha e ag ràdh: "Mas urrainn dha daoine a dhèanamh às aonais antibiotaicean, mar eisimpleir, le taing dha a bhith a’ cur ri beathachadh planntrais, tha sin mar-thà ag ràdh mòran mu cho feumail ‘sa tha cuid de stuthan daithead." Tha prìomh eisimpleir aige cuideachd: Superfood Cranberries. O chionn ghoirid, thug dotair practaigeach fios air ais dha gus a bhith comasach air antibiotaicean a thoirt a-steach ann am barrachd is barrachd chùisean le cuibhreann cranberry àrd-dòs. Gu dearbh, dhearbh meta-sgrùdadh air co-obrachadh Cochrane bhon bhliadhna 2008 a ’bhuaidh air boireannaich òga. Tha ùidh anns a ’cho-theacsa seo cuideachd mar thoradh air sgrùdadh in-vitro Innseanach, a rinn sgrùdadh air a’ bhuaidh air sreathan E. coli uropathogenic a tha an aghaidh antibiotic. Sheall e, am measg rudan eile, gum faodadh ceangal germs trioblaideach, ris an canar ioma-dhrogaichean, a bhith air a lughdachadh cho mòr ri 70 sa cheud. Mar sin, tha cranberries mar-thà a ’tabhann roghainn leigheis cudromach airson bitheagan a tha an aghaidh antibiotic.
"Tha àite maireannach aig an t-solar micronutrient leasachail ann an leigheas beathachaidh an latha an-diugh", mar a tha Herbert Schamberger cinnteach. Bidh saidheans a ’toirt seachad seallaidhean ùra cha mhòr a h-uile latha air na tagraidhean, a tha a’ sìor fhàs cudromach nuair a thig e gus slàinte dhaoine a dhèanamh seasmhach, gus fo-bhuaidhean dhrogaichean a lughdachadh, gus taic a thoirt don bhuaidh aca no brosnachadh slàinte a tha a ’brosnachadh:" Airson ùine mhòr Bho thaobh, is e na beàrnan beathachaidh sin aon de na h-adhbharan airson fìor dhuilgheadasan slàinte. Tha cleachdadh fad-ùine, a dh'aona ghnothaich agus a dh'aona ghnothach de micronutrients ann an co-theacsa coileanta a-nis anns a 'choimhearsnachd shaidheansail dona san eadar-ama mar rud brìoghmhor agus brosnachadh slàinte. "
Leasachaidhean feumail
Vitamin D aon de na vitamain a tha sol-reamhar agus tha e cuideachd air a mheas mar hormona. Tha vitimín D deatamach ann am metabolism calcium agus fosfáit agus a ’brosnachadh an glacadh anns a’ bhroinn. A bharrachd air an sin, tha e a ’toirt taic do structar cnàimh agus a’ toirt buaidh air diofar hormonaichean agus an siostam dìon.
Aigéid shaille Omega 3 buinidh iad do na stuthan deatamach as cudromaiche den ùine againn. Tha rannsachadh a ’sealltainn gum faod Omega 3 cuideachadh le casg a chuir air tinneas cridhe, gnàthachadh bruthadh-fala, ìsleachadh cholesterol agus faochadh a thoirt do pian co-phàirteach, migraine agus trom-inntinn.
magnesium na mhèinnear deatamach a tha riatanach airson gnìomh fèithean àbhaisteach, am measg rudan eile. Tha enzymes, a tha nan stuthan a bhios a ’tòiseachadh phròiseasan ceimigeach anns a’ bhodhaig, cuideachd an sàs ann an cinneasachadh siùcair, faochadh ceallach agus metabolism calcium.
Das Trace eileamaid sinc a ’cluich pàirt chudromach ann an siostam dìon làidir agus cinneasachadh lùth. Tha e cuideachd an sàs ann an cruthachadh hormonaichean thyroid agus gnè, a ’brosnachadh leasachadh fèithean, a’ brosnachadh slànachadh agus a ’cur casg air call fuilt.
Die B beothamain tha iad riatanach airson gach ìre agus seòrsa de chinneasachadh lùth anns an metabolism. Tha a h-uile cealla an urra ri làthaireachd bhiotamain B gu leòr. Aig an aon àm tha buaidh mhath aca air mood agus dùmhlachd agus a ’neartachadh nan nearbhan.
aig probiotics tha iad nam meanbh-fhàs-bheairtean beò. Tha na bacteria agus na beàrnan sin - cho fad ‘s gun ruig iad an intestine ann an tomhas gu leòr - buadhan a bhrosnaicheas slàinte. Mar eisimpleir, chaidh a dhearbhadh gu bheil cuid de bacteria probiotic a ’brosnachadh an t-siostam dìon anns a’ mhucosa intestinal. Bidh cuid eile a ’dèanamh stuthan a tha coltach ann am buaidh ri antibiotaicean.
Astaxanthin aon de na antioxidants as cumhachdaiche san t-saoghal. Bidh e a ’dathadh bradan pinc agus a’ toirt cumhachd dhaibh seòladh airson làithean an aghaidh rughadh an uisge suas an abhainn. Bidh Astaxanthin a ’dìon a’ chridhe, a ’cuideachadh le pian co-phàirteach, a’ lughdachadh phròiseasan inflammatory, a ’neartachadh an t-siostam dìon, fradharc, a’ cuideachadh le neo-thorrachas agus ag obair mar sgàilean grèine nàdarra bhon taobh a-staigh.
Tha faisg air trian de lìonanaich a ghabhas ithe a ’toirt a-steach fiber luachmhor, trian eile de phròtainean, tha an còrr den treas cuid a’ roinn na vitamain cudromach A, B, K, iarann agus iodine sa mhòr-chuid. A bharrachd air an sin, tha mòran ghnèithean le susbaint àrd de bhiotamain B12, a tha gu sònraichte cudromach airson daithead cothromach glasraich.
Dealbh / Video: Shutterstock.
