Karin Bornett
Faodar an reasabaidh seo ullachadh an dàrna cuid glasraich no le ciùban bacon agus tha e gu math sìmplidh.
Zutaten:
- 1 kg de bhuntàta
- Uachtar brùite 250 ml
- 250 ml de bhainne
- 2 Eier
- 1 gu 2 cnap de garlic fiadhaich
- 80 g bacon
- Tuairmse. 100 g càise grated
- chnò
- salainn
- piobar
Zubereitung:
Dèan rùsg agus bruich am buntàta, an uairsin gearradh ann an sliseagan. Sgoltadh an garlic fiadhaich ann am pìosan beaga. Gearr am bacon gu ciùban agus ròstadh. Ann am bobhla, measgaich am buntàta le garlic fiadhaich agus ciùban bacon air fhuarachadh.
Whisk uachdar brùite agus bainne leis na h-uighean, ràithe le nutmeg, salann agus piobar gus blas agus measgachadh ann am beagan càise. Stir am measgachadh seo a-steach don bhobhla leis a ’bhuntàta.
Brùth measgachadh a ’bhuntàta a-steach do phaban bèicearachd agus còmhdaich leis a’ chàise a tha air fhàgail. Airson timcheall air 45 mionaid aig 200 ceum san àmhainn.
Bidh glasraich dìreach a ’fàgail a-mach am bacon.
Beannachd leat!
Dealbh le Lars Blankers on Unsplash
