Alexandra Frantz
Tha àrdachadh ann an bileagan càileachd agus bileagan bìdh. Gu h-iomlan, tha luchd-cleachdaidh na h-Ostair a ’tighinn an aghaidh bhileagan càileachd 100. Thathas a ’moladh beachdan eireachdail nach bi gu tric a’ coinneachadh ris na bha dùil.
Tha an leubail sòisealta Fairtrade air earbsa luchd-cleachdaidh a chosnadh san Ostair. Tha an Ostair a-nis mar aon de na margaidhean as beòthaile sa bhuidheann. Anns a ’Ghearmailt, chlàraich“ malairt mhath ”fàs reic timcheall air seachd sa cheud. Bha reic iomlan tuairmseach de thoraidhean Fairtrade ann an 2012 gu h-iomlan 107 millean euro. An coimeas ri sin, bha e 2006 fhathast 42 millean iùro ann an reic. Àireamhan a tha àrd Malairt Chothromach OstairBu chòir a dhol thairis air an Stiùiriche Riaghlaidh Austria Hartwig Kirner. "Airson na bliadhna 2014, tha sinn an dùil gun lean an gluasad adhartach de na bliadhnachan mu dheireadh."
Tha slabhraidhean nam mòr-bhùthan air a bhith a ’bualadh air luchd-cleachdaidh o chionn fhada agus tha iad an-còmhnaidh a’ leudachadh an raon toraidh aca. “Tha sinn a’ cumail a-mach gu bheil mothachadh dhaoine mu cheartas sòisealta air a dhol suas mean air mhean anns na bliadhnachan mu dheireadh. Is toil le luchd-ceannach a bhith a ’cladhach nas doimhne dha na pòcaidean aca airson toraidhean malairt chothromach," arsa Ceannard Spar, Gerhard Drexel.
Is e siùcairean a tha ann an draibhearan fàis san roinn reic (a bharrachd air 32 sa cheud air tonna 192), cofaidh agus measan ùra (a bharrachd air sia sa cheud gach fear). Tha na h-ìrean fàis as motha anns an roinn Goireas (compotes, spreads, preserves). Gu sònraichte, b ’e giuthais giuthais à Thailand a’ chiad toradh à tiona Fairtrade ann am malairt na h-Ostair gus meud tonna 55 ann an 2011 a mheudachadh gu tonna 192.
Sgrùdaidhean cunbhalach
Ach a bheil luchd-ceannach anns an leth-chruinne a tuath a ’faighinn Fairtrade nuair a tha Fairtrade air? Gu dearbh, tha smachdan taobh a-muigh le institiud deuchainn, agus tha a ’mhòr-chuid de na stuthan amh air na toraidhean rim faighinn. Bidh sgrùdaidhean cunbhalach leis a ’bhuidheann com-pàirteach FLO-Cert a’ dèanamh cinnteach gu bheilear a ’cumail ri inbhean Malairt Chothromach, a bharrachd air an casg air sìol a chaidh atharrachadh gu ginteil cuideachd a’ toirt a-steach saorsa cruinneachaidh, riaghailtean slàinte is sàbhailteachd agus toirmeasg saothair cloinne brathaidh.
Thèid buill a bhriseas na riaghailtean a chuir dheth agus mu dheireadh thèid an dì-dhearbhadh. Ach a dh ’aindeoin sin, chan urrainnear cùisean de dhroch dhìol a dhiùltadh. "Gu dearbh, tha caoraich dhubh ann cuideachd, nach gabh a sheachnadh," arsa Kirner. Ach chan eil siostam teisteanais ann a dh ’fhaodadh casg a chuir air droch dhìol gu 100 sa cheud.
Prìs as ìsle agus inbhean sòisealta
Ann an suidheachadh sam bith, tha an Label Fairtrade a ’gealltainn ìrean sòisealta as ìsle airson riochdairean anns na dùthchannan toraidh. Air feadh na cruinne, tha timcheall air 70 sa cheud de thoraidhean Seula Cothromach a ’tighinn bho cho-obraichean tuathanaich bheaga. Sin as coireach gu bheil Fairtrade a ’cur fòcas air teaghlaichean tuathanachais, a tha air iad fhèin a chuir air dòigh mar cho-obraichean tuathanaich bheaga, mar a tha fìor ann an cinneasachadh cofaidh, mar eisimpleir. Tha an lìonra an-dràsta a ’toirt a-steach timcheall air 1,3 milleanan de luchd-seilbh beag agus luchd-obrach bho dhùthchannan 70.
Toraidhean: co-dhiù 20 percent Fairtrade
Agus tha Fairtrade a ’tabhann rudeigin dha na riochdairean ionadail. Dha mòran thuathanaich bheaga, is e an ròn an aon chothrom a gheibh cothrom air margaidh na cruinne. Cho luath ‘s a bhios neach-dèanamh a’ ceannach a h-uile stuth a tha ri fhaighinn bho stòran Fairtrade barrantaichte agus tha an toradh fa-leth a ’toirt a-steach co-dhiù 20 sa cheud de na pàirtean sin, faodaidh an riochdaire Fairtrade a chleachdadh air na brataichean.
Agus is ann an seo a thig Fairtrade a-steach leis a ’phrìs as ìsle aige: ma dh’ èiricheas prìs margaidh na cruinne os cionn na prìs as ìsle seo, gheibh na co-obraichean a ’phrìs margaidh nas àirde. Ma tha prìs margaidh na cruinne nas ìsle na a ’phrìs as ìsle airson Malairt Chothromach, feumaidh an neach-reic fhathast a phàigheadh don bhuidheann riochdachaidh. Feumar cuimhneachadh nach urrainnear grunn thunnaichean de thoraidhean le teisteanas a reic air cumhachan iomchaidh. "Bhiodh an comas malairt ann," arsa Kirner. Gu cuibheasach, feumaidh luchd-ceadachaidh Fairtrade 60 sa cheud den bhàrr aca a reic aig prìsean margaidh.
Malairt chothromach vs. Malairt chothromach
Is e comharra-malairt a th ’ann am Fairtrade a dh’ fheumas luchd-saothrachaidh a dhearbhadh airson a chleachdadh. Ach, chan eil seo a ’riaghladh nach robh bathar gun suaicheantas Fairtrade cuideachd air a mhalairt gu cothromach. Ann an iomadh cùis, tha cothromachd eadhon nas àirde na Fairtrade. Airson cuid de luchd-reic agus luchd-saothrachaidh, tha e cudromach fios a bhith agad air na stòran aca gu pearsanta. Tha cuid de thoraidhean a ’dol thairis air ceudad èigneachail 20 de thàthchuid brand Fairtrade. A ’dol an aghaidh sin, gu dearbh, tha cuideachd an“ nighe uaine ”an seo.
Cuir air adhart malairt chothromach
Is e feart riatanach an gastronomy. B ’fheàrr cofaidh iarraidh aig tadhal taigh cofaidh a-rithist agus a-rithist. Oir ma tha iarrtas an neach-ceannach ann, gluaisidh rudeigin. Ach eadhon anns a ’mhalairt faodaidh tu luchd-malairt cothromach iarraidh!
Dealbh / Video: Helmut Melzer, An Ostair Fairtrade.
