Màthair glasraich organach

Goirid ro Naomh Leonhard ann an ceann a deas Waldviertel thig fras tearc, urramach thairis orm. Tha na tha a ’feitheamh rium air leth cudromach - ach is dòcha nach bi seo a’ fàs soilleir nuair a smaoinicheas duine mu dheidhinn beagan: nas fhaide na crìoch beachd a ’phobaill, tha a’ chompanaidh ReinSaat a ’suidheachadh bunait airson gum faod eadhon glasraich organach roinneil a bhith san Ostair ann an iomadh seòrsa. An seo, thathas a ’dèanamh sìol organach agus Demeter. Airson daithead fallain, eag-eòlach. Sin an innleadaireachd ginteil sin. Agus gu sònraichte gus iomadachd nam bàrr sin a ghlèidheadh ​​a leig le daoine mairsinn beò.
"Cha mhòr nach do dhìochuimhnich sinn na tha gar beathachadh," tha Ceannard ReinSaat Reinhild Frech-Emmelmann a ’nochdadh gu bheil sinn a’ call tuigse bhunasach air nàdar. Bidh an tuathanach sìl agus an neach-briodaidh ga chumail dhuinne - a-mach à dìteadh: "Mar neach-briodaidh tha uallach air duine. Gus solar airson biadh agus cuideachd airson maitheas dhaoine. Oir ma tha e blasda, tha e math. "

A ’gearan an aghaidh innleadaireachd ginteil

Atharrachadh àite anns na Philippines: Tha tuathanaich bheaga 415.000 a ’cleachdadh seo gus planntaichean mòra ginteil atharrachadh. Ach chan eil a h-uile duine air bhioran. Chaidh 2013 a sgrios mu thràth ann an raointean deuchainn innleadaireachd ginteil gearan. Fhad ‘s a tha 2015 a’ tàladh luchd-coiteachaidh à Canada airson an “reis òrail” a chaidh atharrachadh gu ginteil as t-earrach, tha stuadhan tuathanaich a ’teasachadh a-rithist. Thathas ag ràdh gu bheil an rus mìorbhuileach a ’cur stad air cion-beathachaidh cruinne oir chaidh atharrachadh gus barrachd beta carotene a thoirt gu buil, a tha air a thionndadh gu bhith na bhiotamain A anns a’ bhodhaig. Ach tha seo gu tur a ’dol thairis air an targaid, arsa Chito Medina den lìonra sìl dùthchail Masipag:“ Tha easbhaidh micronutrient a ’tachairt sa mhòr-chuid ann an clann bho theaghlaichean bochda nach urrainn pàigheadh ​​airson daithead cothromach. Mar sin chan e fuasgladh a th ’ann an Golden Rice, an àite sin feumaidh na daoine sin cothrom fhaighinn air goireasan." Am prìomh phuing: Bidh companaidhean sìol GM a ’dèanamh cinnteach don luchd-ceannach aca, nach urrainn sìol feumail a thighinn a-mach às a’ bhàrr a chaidh a bhuain. Mar sin, feumar sìol ùr a cheannach gach bliadhna agus cìsean patent a phàigheadh. Tòrr airgid airson luchd-tuatha Filipineach bochd.

Eisimeileachd & cumhachd

“Tha innleadaireachd ginteil an eisimeileachd aig a’ char as fheàrr. Tha e mu dheidhinn còir fèin-riaghlaidh. Chaidh innleadaireachd ginteil òrdachadh gu h-oifigeil anns na Philippines. Chaidh faisg air 100 sa cheud de na seòrsachan dùthchasach (às aonais buaidh dhaoine, planntaichean nàdarra agus leasaichte gu sgìreil, nota d. Dearg.) Air chall, "tha Frech-Emmelmann na fhìor chunnart innleadaireachd ginteil - a bharrachd air draghan slàinte neo-mhìneachadh.
Ach a dh ’aindeoin sin, tha na sgìrean a tha air an àiteachadh le planntaichean a tha air an atharrachadh gu ginteil a’ dol am meud. Tha 2014 air fàs trì sa cheud air feadh na cruinne gu 181 millean heactair, suas bho sia millean thairis air 2013. Is e dragh eile o chionn ghoirid gun tèid bith-theicneòlas ùr a chleachdadh gus innleadaireachd ginteil a thoirt a-steach nach eil furasta aithneachadh.

ReinSaat: Na mìltean de bhliadhnaichean de eòlas

Cha mhòr gun mhothachadh, tha aon de na coileanaidhean as tràithe a rinn daonnachd a ’bagairt a bhith air a dhìochuimhneachadh: mìltean bhliadhnaichean air ais, tha daoine ann an comas iongantach adhartach air eòlas fhaighinn mu àiteachadh agus àiteachadh lusan. "Bha an comas ann, cha robh aige ach a bhith air fhaighinn bho nàdar," tha eòlaiche ReinSaat a ’mìneachadh. Salad eisimpleir: "Tha na duilleagan bog, milis sin againn bho rosette de lus. Chaidh a briodadh gus am bi i a ’dèanamh bracts agus gun a bhith air an cur às sa bhad. Stad ann an ìre òg den lus. Is e dìreach sin a leigeas le cinneasachadh beathachaidh. Bha Samenbauer no neach-briodaidh roimhe na dhreuchd le trèanadh buntainneach agus bha e eadhon air a theagasg aig na h-oilthighean. Gu mì-fhortanach, chan ann mar sin a tha e a-nis. "
Teicneòlas, Bailtean, Ceannachd - Tha mòran fhactaran air ar n-atharrachadh bho nàdar. Ach tha adhbharan matha ann gum bi sìol air a thoirt a-mach gu nàdarra, gu bith-eòlasach agus gu roinneil. Tro ghinealaichean planntrais, thèid comharran taghte a thoirt seachad bhon phàrant chun lus nighean. Leig seo le seòrsachan atharrachadh gu suidheachaidhean àrainneachd agus a bhith nas seasmhaiche. Is e "dearbhadh sìol" a chanar ri sìol co-fhreagarrach.

“Chan eil fios aig an neach-cleachdaidh dè na glasraich organach a tha e a’ faighinn. Chan eil glasraich bho shìol hibrid air an ainmeachadh. ”, Reinhild Frech-Emmelmann, ReinSaat, mu ghlasraich organach.

Sìol organach vs. dà-chonnaidh

Tha seo gu tur eadar-dhealaichte le hibridan (comharrachadh F1). Às aonais measgachadh ginteil, thèid na planntaichean sin a-steach ann an inbred gus a ’bhuaidh heterosis ris an canar a choileanadh: togail de na pàirtean briodachaidh, a’ leantainn gu toradh bàrr gu math nas fheàrr. A ’bhuil mharbhtach: Bidh am fiosrachadh ginteil anns na sìol a thig às a’ dealachadh a-steach gu chaotically agus a ’call feartan a’ phlannt màthair. Ann am mòran de bhàrr mar ribe no seagal, tha an roinn tar-chinealach ann an dùthchannan Gearmailteach mu thràth nas àirde na 50 sa cheud.
Tha iomadachd iomadachd ann an cunnart, a ’dearbhadh Frech-Emmelmann aig Reinschaat:“ Ma dh'fhàsas sinn seòrsaichean a dh ’fheumas nas lugha de dh’ uisge, no seòrsachan a leasaicheas siostam freumhaich fhada, is e sin adhartas. Ach ma thèid hibridan a dhèanamh gach bliadhna, chan eil adhartas ann a thaobh leasachadh nan lusan. Is dòcha nach toir sìol a tha dìonach bho shìol bàrr math, ach an tèarainteachd toraidh mòran nas cudromaiche. "
Le seo, bhiodh neach-cleachdaidh mothachail gu cinnteach a ’seachnadh glasraich hybrid - nam biodh e comasach. Ach air a ’chaochladh: Tha uimhir de stuthan hybrid air an reic gu grinn mar ghlasraich organach. “Chan eil fios aig an neach-cleachdaidh dè a tha e a’ faighinn. Chan eil glasraich bho shìol hibrid air an ainmeachadh, "a’ càineadh ceannard ReinSaat.

Glasraich organach: seòrsachan fèin-leasaichte 80

Tha iomadachd anns an fhìor fhìrinn a ’toirt comas do riochdairean sìl organach - cuideachd tro shoirbheasan briodachaidh ùra. Tha Reinhild Frech-Emmelmann gu pròiseil a ’toirt seachad an“ Jessica ”aice, toradh briodadh com-pàirteachail ann an co-obrachadh le tuathanach à Eferding. Bha e air faighinn a-mach fon bhòrd aige a ’briodadh inneal a bha gu sònraichte freagarrach airson adhbharan agus chuir e coimisean air ReinSaat leis a’ ghintinn. Aig an aon àm, tha Jessica "air fàs suas" agus measgachadh beag de chard le duilleagan leathery, blas math agus gasan geal. Tha i a ’coimhead coltach ri Pak Choi mòr agus tha i an coimeas ri mangold gearraichte eile còmhdhail fìor mhath. Airson deich bliadhna bha Frech-Emmelmann a ’briodadh agus ag àrach an t-srann òg:“ Feumaidh tu a bhith dèidheil air na lusan - bòidhchead a ’phlannt. Tha a bhith ag obair le brìgh a ’phlannt a’ ciallachadh a bhith a ’toirt air ais gu tur mar dhuine."

Mu dheidhinn cur fìor:

Anns a ’bhliadhna 1992, chaidh a’ bhuidheann iomairt airson sìol glasraich bho àiteachadh bith-fiùghantach a stèidheachadh san Ostair air modail na h-Eilbheis agus a ’Ghearmailt. An toiseach, air sgèile bheag, dhèilig cearcall sònraichte ri briodadh biodynamic.
Ghabh 1998 an uairsin an ath cheum: Stèidhich a ’chompanaidh ReinSaat mar neach-briodaidh agus riochdaire sìol organach agus Demeter airson riochdairean glasraich organach mòr, luchd-margaidh dìreach (bùth tuathanais agus draibhearan margaidh leis an àiteachadh fhèin) agus gàirnealairean cur-seachad. Anns an eadar-ama, tha tuathanasan 30 ann an diofar roinnean den Ostair agus an EU a ’meudachadh sìol, gu ìre biodynamic agus gu ìre organach.
Tha tuathanas an neach-briodaidh Reinhild Frech-Emmelmann, cridhe a ’chompanaidh ReinSaat suidhichte ann an ceann a deas Waldviertel - ann an St. Leonhard am Hornerwald. Às an seo, tha na sìol air an giùlan, ach cuideachd làimhseachadh agus glanadh agus sgrùdadh comas germination.
Tha an raon ReinSaat a ’toirt a-steach glasraich organach, flùraichean, luibhean agus todhar uaine agus tha e air fàs gu cunbhalach anns na bliadhnachan mu dheireadh. A bharrachd air na briodan ùra aige fhèin, bidh ReinSaat cuideachd a ’reic briodan ùra a tha beòthail gu bith-eòlach às a’ Ghearmailt agus às an Eilbheis, agus tha iad air an raon tearc aca fhèin a stèidheachadh ann an co-obrachadh le Àirc Noah. Tha timcheall air seòrsaichean 450 de ghlasraich àiteach air an gleidheadh ​​agus air an toirt a-mach, le Paradeisern leis fhèin tha seòrsaichean 70 anns a ’chatalog.
Tha mòran de ghlasraich Demeter agus organach air a ’mhargaidh air an toirt a-mach à sìol fìor, nam measg Hofer (piobair measgaichte agus Paradeiser) agus Ja Natürlich (Rewe).

Dealbh / Video: Shutterstock.