Karin Bornett
Ag tús an 19ú haois, ba é an tomhaltas feola ar fud an domhain ná deich gcileagram in aghaidh an duine in aghaidh na bliana. Ó shin i leith tá sé ag méadú go leanúnach: sna 1960idí go dtí níos mó ná dhá oiread. Inniu tá 40 kilos an ceann bainte amach againn. Tá méadú faoi cheathair ar tháirgeadh feola domhanda le 60 bliain anuas, agus tá an treocht ag ardú, de réir na bhfigiúirí ó Global 2000. Tá roinnt forbairtí fadhbacha ag gabháil leis seo: Tá lorg éiceolaíoch measartha lag ag feoil, toisc go bhfuil go leor uisce agus acraíocht ag teastáil ó bheatha an ainmhí. éirí.
Fachtóir beathaithe
“Tá sé ciallmhar nuair a bhíonn ainmhithe ag beathú féara nach féidir le boilg an duine iad a úsáid. Ach ní féidir ach cuid bheag (thart ar 15 - 20 faoin gcéad) d’eallach na hOstaire innilt ar fhéarach. Is í an phríomhfhadhb an spleáchas ar bheatha nach féidir a fhás san Ostair sa chainníocht riachtanach. Is í an Ostair an cúigiú tír pónaire soighe is mó san Aontas Eorpach le timpeall 44.000 heicteár, ach tá an méid seo fada go leor chun ocras ainmhithe feirme baile a shásamh. Allmhairítear idir 550.000 agus 600.000 tonna de soy géinmhodhnaithe gach bliain (thart ar 70 cileagram in aghaidh na hOstaire), agus b’éigean an chuid is mó d’fhoraois bháistí Mheiriceá Theas a ghlanadh ina leith, ”a deir sé Domhanda 2000 go dtí an pointe.
Rud nach bhfuil a fhios ag go leor: Ligeann fiú séala formheasa an AMA beatha atá géinmhodhnaithe. An dea-scéal: tá taighde á dhéanamh ar rogha eile cheana féin. I dtionscadal taighde nua dar teideal "FLOY", tá Global 2000 ag obair le comhpháirtithe taighde chun a fháil amach an bhfuil larbhaí na heitilte saighdiúir dubh oiriúnach mar bheatha réigiúnach do sicíní, muca agus iasc. Is é aidhm an tionscadail beatha próitéin inbhuanaithe a tháirgeadh san Ostair de réir an gheilleagair chiorclaigh. Tá an tionscadal fós i gcéim na tástála, ach leis an mbeatha nua, d’fhéadfaí lorg éiceolaíoch feola a fheabhsú go suntasach.
Oiriúnach do speicis
Argóint eile i gcoinne tomhaltas feola ar ndóigh leas ainmhithe. Toisc gur cineál coitianta feirmeoireachta í an fheirmeoireacht monarchan fós. Geallann séalaí formheasa éagsúla dearcadh atá oiriúnach do speicis, ach léiríonn cás a nochtadh le déanaí i Baden-Württemberg nach bhfuil sé iontaofa i gcónaí. Anseo lig ramhraitheoir muc le séala ón tionscnamh leasa ainmhithe dá ainmhithe dul i léig agus é a chéasadh go mór (tuairiscíodh an rogha).
B’fhéidir nach é seo an riail, ach go háirithe maidir le tairiscintí an-saor, caithfear aird ar leith a thabhairt ar bhunús na feola. “Déanann an dáileog an nimh, deirtear, agus maidir leis an lorg éiceolaíoch is dócha a bheidh i bhfeidhm anseo freisin. Cruthaíonn tomhaltas iomarcach feola fadhbanna don éiceolaíocht agus do shláinte an duine. Tá an scéal difriúil maidir le leas ainmhithe. Is beag ainmhí is féidir a choinneáil go dona freisin. Dá bhrí sin, teastaíonn peirspictíocht nua nó peirspictíocht dhifriúil san fheirmeoireacht beostoic. Ní féidir praghas agus méid na feola a úsáid mar thomhas, ach caithfidh leas na n-ainmhithe teacht ar dtús. Agus anseo caithfear leas na n-ainmhithe a thomhas sa chaoi is go bhfreastalaíonn sé ar riachtanais na n-ainmhithe. Na riachtanais atá ag ainmhí de réir nádúir - bunriachtanais, ”a deir an feirmeoir orgánach Norbert Hackl, úinéir an Feirm orgánach Labonca.
Tá fíorchearta ainmhithe ag teastáil ón tír
Agus cé go bhfuil ceann de na dlíthe is déine maidir le leas ainmhithe san Eoraip ag an Ostair, tá an gá le feabhsúchán fós ollmhór, tá Hackl cinnte: “Tá an dlí leasa ainmhithe agus an t-ord beostoic ag teacht salach ar a chéile go láidir. De réir an Achta Leasa Ainmhithe, ba cheart gach ainmhí a choinneáil “go cuí”. De réir Ordanáis Beostoic, ceadaítear caighdeáin nach bhfuil baint ar bith acu le leas ainmhithe, ach a bhfuil gnéithe eacnamaíocha iontu amháin: is samplaí iad urláir lán-slatáilte seachas lasmuigh, 20 seachtain de phórú cage aonair in aghaidh na bliana in ionad tithíocht ghrúpa agus farrowing lasmuigh.
Éiríonn le ceachtar den dá shochaí a bheith ar an eolas go bhfulaingíonn ár n-ídiú feola chomh maith le feoil ó fheirmeoireacht monarchan na hOstaire fulaingt ollmhór ainmhithe agus go bhfuil sé míshláintiúil freisin do dhaoine (friotaíocht antaibheathach, srl.) Nó déanann an reachtóir rialáil agus sonrú ar an gcaoi a gcoinnítear ainmhithe "ar bhealach atá oiriúnach do speicis" Is gá a bheith. Ansin cosnaíonn feoil i bhfad níos mó. Sin an fáth nach n-éireoidh aon duine as. ”Go bunúsach, tá an feirmeoir muc, a bhí ar an gcéad fheirmeoir a bhuaigh Gradam Leasa Ainmhithe na hOstaire i 2010, cinnte:“ Caithfidh feoil a bheith ina mhias taobh! ”Nó ní ithfimid ach sa todhchaí feoil Art.
Na tuairiscí ar iarmhairtí ár n-ídithe feola agus ár dtionscal ar ainmhithe Cumann in aghaidh monarchana ainmhithe VGT.
Photo / Físeán: Shutterstock.
