Helmut Melzer
Ceannaíonn bia orgánach thart ar 80 faoin gcéad de na hOstaire go léir, de réir Staitisticí san Ostair. Le déanaí, shroich díolacháin san Ostair os cionn 1,2 billiún Euro (2011), sa Ghearmáin tá 7,03 billiún Euro (2012) sroichte le fada an lá. Figiúirí a léiríonn go soiléir nach nideoige margaidh é bith, ach tromlach leathan.
Ach, cad a dhéanann orgánach go orgánach? Cad é a bheifí ag súil leis ón iliomad lipéad orgánach? Agus cá bhfuil brandaí orgánacha na slabhraí bia curtha suas? Tugann an rogha forbhreathnú anseo ar ábhar lipéad orgánach.
Lipéad orgánach an AE
Treoracha an AE
Is é sainmhíniú oifigiúil an AE: "Is córas talmhaíochta é talmhaíocht orgánach a chuireann bia úr, blasta agus barántúil ar fáil do thomhaltóirí, agus ag urramú na saolta nádúrtha."
Do shaothróirí: Rothlú barr ilbhliantúil mar réamhriachtanas le haghaidh úsáid éifeachtach acmhainní atá ar fáil go háitiúil. Toirmeasc ar tháirgí cosanta plandaí agus leasacháin shintéiseacha a shintéisiú go ceimiceach chomh maith le thar a bheith úsáid theoranta antaibheathaigh ainmhithe, breiseán bia agus áiseanna próiseála. Toirmeasc iomlán ar úsáid orgánach géinmhodhnaithe. Úsáid acmhainní atá ar fáil go háitiúil le haghaidh leasacháin agus beatha. Speicis plandaí agus ainmhithe atá frithsheasmhach in aghaidh galair agus atá in oiriúint do choinníollacha áitiúla atá. Ainmhithe feirme a ardú i Freewheeling agus Freilufthaltung chomh maith lena soláthar le Foráiste. Cleachtais feirmeoireachta ainmhithe atá oiriúnach do speicis.
Le haghaidh déantóirí: Strict Srian le breiseáin agus áiseanna próiseála, déine Srian le breiseáin atá shintéisiú go ceimiceach. Cosc ar orgánaigh ghéinmhodhnaithe.
Chun na críche seo, tá na rialacháin seo a leanas bunaithe: Rialachán (CE) Uimh. 834 / 2007 ón gComhairle ón 28. Meitheamh 2007, Rialachán (CE) Uimh. 967 / 2008 ón gComhairle ón 29. Meán Fómhair 2008, Rialachán (CE) Uimh. 889 / 2008 ón gCoimisiún ón 5. Meán Fómhair 2008, Rialachán (CE) Uimh. 1254 / 2008 ón gCoimisiún ón 15. Nollaig 2008.
Demeter - an caighdeán orgánach is airde
Seasann Demeter do tháirgí an gheilleagair bithdhinimiciúil. Ciallaíonn sé seo, ar a uain, feirmeoireacht, pórú eallaigh, táirgeadh síolta agus cothabháil tírdhreacha de réir phrionsabail antraipeolaíochta - spioradáltacht áirithe. Go hachomair: Déantar iarracht an nádúrthacht is mó is féidir a dhéanamh.
Tá na treoirlínte an-chuimsitheach agus is féidir léigh anseo a bheith.
Gach bliain, déantar iniúchadh ar ghnólachtaí Demeter chun cloí le treoirlínte Demeter chomh maith le bith-rialú. Ina theannta sin, reáchtáiltear cruinniú forbartha gnó uair sa bhliain ar a laghad ag gabháltais táirgeoirí.
Lipéadaigh cáilíocht orgánach san Ostair
Barántas Orgánach na hOstaire
An Ráthaíocht orgánach na hOstaire Is comhlacht iniúchta ceadaithe é do bhia a tháirgtear go horgánach. Tá cód litreacha agus uimhreacha ag an lógó ciorclach dearg-ghlas-bán cosúil le lipéad orgánach an AE. Cloíonn an séala le Rialachán Orgánach an AE agus déantar athbhreithniú air ar bhonn bliantúil, lena n-áirítear i samplaí randamacha. Seasann AT don Ostair, don orgánach don oifig rialaithe orgánaigh agus is í an uimhir trí dhigit an suíomh.
AMA - Lipéad orgánach na hOstaire
An AMA séala Tá dhá leagan ann: Lógó orgánach AMA le tásc maidir le tionscnamh i ndath dearg-dearg agus dubh agus bán gan léiriú tionscnaimh. Féadfaidh an lipéad orgánach dearg uasmhéid de thríú amhábhar orgánach lasmuigh den Ostair teacht. I measc rudaí eile, ráthaítear amhábhair 100 faoin gcéad ó fheirmeoireacht orgánach, gan aon innealtóireacht ghéiniteach nó táirgí cosanta plandaí sintéiseacha ceimiceacha le haghaidh an dá lipéad cáilíochta orgánaigh.
Chomh maith le lógó orgánach an AE, caithfear uimhir rialaithe agus / nó ainm an chomhlachta rialaithe orgánaigh a lua. Sampla: AT-BIO-301 AT = ceanncheathrú an chomhlachta cigireachta orgánaigh 3 = stát cónaidhme (sa chás seo an Ostair Íochtarach) 01 = líon an chomhlachta iniúchta)
Rialaíonn rialacháin san Ostair Rialachán (CE) Uimh 834 / 2007 und Rialachán (CE) Uimh 889 / 2008 na rialacháin orgánacha.
Bio Osta
Bio Osta Is é an t-aontas d'fheirmeoirí orgánacha na hOstaire agus aontaíonn sé le cumainn orgánacha na hOstaire. Baineann an lógó go príomha le táirgí feirmeoirí orgánacha. Téann treoirlínte Bio Austria i bhfad níos faide ná rialachán orgánach an AE i bpointí riachtanacha.
An chonclúid ag an bpointe seo cheana féin, ós rud é go bhfuil an t-eolas ar an bhfaisnéis fhairsing beagnach ina chúis le tinneas cinn agus dá bhrí sin ní bhaineann sé ach le daoine ar mian leo é a bheith an-mhaith: Go bunúsach, baineann an AE go léir leis an lipéad orgánach glas. Baineann táirgí atá marcáilte leis na táirgí seo le caighdeán an-ard, i dtéarmaí feirmeoireachta orgánaí freisin. Mar sin féin, is cinnte nach le haghaidh nádúrthacht absalóideach an ceadú orgánach seo: is féidir breiseáin a cheadú go coinníollach, maidir le roinnt léirmhínithe, mar a mheastar a bheith oiriúnach anois ó thaobh speiceas de, a phlé go leordhóthanach. Má theastaíonn an leibhéal nádúrthachta is airde uait, moltar táirgí Demeter.
Lipéad Orgánach An Ghearmáin
Bithchomhartha Gearmánach
Tá bia na Gearmáine bunaithe go daingean ar mhargadh na hOstaire ar feadh na mblianta. Ar go leor táirgí orgánacha Gearmánacha tá an fráma heicseagánach, glas Séala orgánach na Gearmáine clóite. Seasann sé d'fheirmeoireacht ainmhithe atá oiriúnach do speicis agus tá cosc ar úsáid innealtóireachta géinití agus lotnaidicídí sintéiseacha. Ní gá an comhartha de réir an dlí, ach is treoir cinnte é go dtagann na táirgí ó fheirmeoireacht orgánach rialaithe.
Bioland
Bioland is cumann saothraithe Gearmánach é. Déanann feirmeoirí na Gearmáine, garraíodóirí, déantóirí fíon breathtairí agus beachairí margaíocht ar a gcuid táirgí faoin lógó comhlachais. Tá feirmeoirí Bioland faoi réir treoirlínte dochta a théann i bhfad níos faide ná na híoschaighdeáin reachtúla do tháirgí orgánacha. Is é an catalóg fhairsing anseo léamh.
Ecovin
Der An Cumann Cónaidhme um Shaoirsiú Orgánach nó, go hachomair, seasann Ecovin do tháirgeadh fíonchaor, sú fíonchaor, fíona, fíona súilíneach, fínéagar agus driogáití fíona. Anseo freisin, tá feidhm ag rialachán bunúsach an AE EG 834 / 2007 agus a rialacháin cur chun feidhme EG 889 / 2008. Mar sin féin, sáraíonn na ceanglais dochta Ecovin treoracha an AE.
Tuilleadh lipéad ar cháilíocht orgánach
Photo / Físeán: Shutterstock.
