Opsje
Pumpkin Pickles | Resepten foar it klimaat Hjerst | vegan, seizoens, duorsum
Klimaatfreonlike resepten foar elk seizoen: de fieding fan hjoed skea it klimaat mear dan ferkear. Om't te folle fleis en molke op 'e platen bedarje ...
Klimaatfreonlike resepten foar elk seizoen:
It dieet fan hjoed is mear skea oan it klimaat dan ferkear. Om't der te folle fleis- en molkprodukten op 'e platen binne, is de produksje dêrfan ferantwurdelik foar de mearderheid fan' e fiedingsútstjit fan broeikasgassen. Om klimaatferoaring te beheinen, moat it konsumpsje fan dierprodukten wurde fermindere. De krekt lansearre "Resepten foar it klimaat" troch Greenpeace Switserlân en tibits litte krekt sjen hoe farieare en lekker de plantaardige fieding is. Fjouwer oant fiif ekstra kokenideeën wurde elk seizoen publisearre. Vegan, seizoen en mei miljeufreonlik boarne konsumpsje.
Alle resepten kinne jo hjir fine:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
PUMPKINPYKJES
**********************************
Persoanen: 4
Tariedingstiid: 30 min
Zutaten:
400 g butternut squash
30 gember
2 baai blêden
100 ml wetter
80 ml wite balsamyske azijn
2 tsp rau sûker
20 g harissa (hot spice paste)
1 TL sâlt
3-4 eetlepels olivenoalje
Swarte sesam
tarieding:
Skil en heal de pumpkin, snij yn sawat 1.5 sm dikke plakken en snij se yn sawat 3 cm lange stikken. Skil de gember, snij yn 'e helte ôfhinklik fan' e grutte en snij yn 2 mm tinne plakken.
Bring de yngrediïnten foar de marinade ta in kokje yn in middelgrutte panne, foegje pumpkin stikken en gember ta en koeke foar 1-2 minuten. Doe de grienten mei floeistof yn in kontener, lit se ôfkoelje en lit se in dei yn 'e koelkast marinearje.
Drain de pumpkin foardat jo tsjinje en mei in bytsje olijfolje foardat jo tsjinje
minge. Garneer mei swarte sesam.
Tip: De pumpkin kin oant 4 dagen yn 'e kuolkast wurde opslein.
**********************************
Abonnearje op ús kanaal en mis gjin update.
As jo fragen of oanfragen hawwe, skriuw ús dan yn 'e kommentaren.
Jo wolle mei ús meidwaan: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Wês in Greenpeace-donor: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Yn kontakt bliuwe mei ús
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
T Magazine: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Stipe Greenpeace Switserlân
*******************************
► Stypje ús kampanjes: https://www.greenpeace.ch/
► Meidwaan: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Wês aktyf yn in regionale groep: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Foar redaksjes
*****************
► Greenpeace media databank: http://media.greenpeace.org
Greenpeace is in ûnôfhinklike, ynternasjonale miljeu-organisaasje dy't sûnt 1971 har ynsette hat foar it befoarderjen fan in ekologyske, sosjale en earlike hjoeddeistige en takomst yn 'e heule wrâld. Yn 55-lannen wurkje wy te beskermjen tsjin atoom- en gemyske fersmoarging, it behâld fan genetyske ferskaat, it klimaat en foar it beskermjen fan bosken en seeën.
*********************************
