گزینه
پای ویرز | دستور العمل های آب و هوا پاییز | وگان ، فصلی ، پایدار
دستور العمل های مناسب برای آب و هوا برای هر فصل: غذای امروزی بیشتر از ترافیک به آب و هوا آسیب می زند. از آنجا که بیش از حد بسیاری از گوشت و شیر بر روی بشقاب ها ...
دستور العمل های مناسب برای آب و هوا برای هر فصل:
رژیم غذایی امروز بیش از ترافیک به آب و هوا آسیب می رساند. از آنجا که تعداد زیادی گوشت و فرآورده های شیر در بشقاب ها وجود دارد ، تولید آنها مسئول اکثر انتشار گازهای گلخانه ای مغذی است. برای مهار تغییرات آب و هوایی ، باید از مصرف محصولات دامی کاسته شود. تازه "دستور العمل های آب و هوا" توسط Greenpeace سوئیس و احتیاط ها نشان می دهد که تغذیه گیاه چقدر متنوع و خوشمزه است. چهار تا پنج ایده آشپزی اضافی در هر فصل منتشر می شود. وگان ، فصلی و با مصرف منابع سازگار با محیط زیست.
همه دستور العمل ها را می توان در اینجا یافت:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
PUMPKIN PIE است
**********************************
مواد لازم:
250 گرم کلم سبوس دار
2 صدف
رزماری شاخه 1
1 میخک سیر کوچک
30 میلی لیتر روغن کلزا
350 گرم کدو تنبل پروانه ای
250 گرم قارچ صدف
250 میلی لیتر کرم سس وگان
25 میلی لیتر سس سویا
نمک و فلفل
شیرینی پف 250 گرم
آماده سازی:
فر به درجه 180.
گوشت خوک را به مکعب های 3 × 3 سانتی متر خرد کنید ، به مدت یک دقیقه در آب نمک و مخلوط کنید
تخلیه. صدف و سیر را خرد کرده و ریز خرد کنید و جوانه رزماری را نصف کنید. کدو تنبل را پوست بگیرید و به مکعب های 1 سانتی متر برش دهید ، قارچ صدف را به صورت نوارهای نازک 1 سانتی متر برش دهید. روغن کلزا را در یک تابه در یک حرارت متوسط گرم کنید و بطور خلاصه صدف ، سیر و رزماری را رنده کنید. کدو تنبل ، قارچ صدف و گوشت خوک را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه بخار را ادامه دهید ، گاهی اوقات با سرعت متوسط هم بزنید. خامه سس و سس سویا را اضافه کنید ، به جوش بیاورید ، با نمک و فلفل چاشنی بزنید و حدود 1 دقیقه بپزید. سپس مخلوط قارچ و سبزیجات را در یک ظرف گراتین ریخته و بگذارید تا کمی خنک شود.
شیرینی پف را با دقت روی مخلوط قرار دهید ، داخل آن بکشید ، با کمی سس سویا مسواک بزنید و به مدت 20-25 دقیقه در فر بپزید تا طلایی و ترد شود.
**********************************
در کانال ما مشترک شوید و یک به روزرسانی را از دست ندهید.
اگر سؤال یا درخواست دارید ، ما را در نظرات بنویسید.
شما می خواهید به ما بپیوندید: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
یک اهدا کننده گرینپیس شوید: https://www.greenpeace.ch/spenden/
با ما در ارتباط باشید
******************************
► فیس بوک: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► توییتر: https://twitter.com/greenpeace_ch
► نمایش مشخصات: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► مجله: https://www.greenpeace-magazin.ch/
پشتیبانی از گرینپیس سوئیس
***********************************
► از کمپین های ما پشتیبانی کنید: https://www.greenpeace.ch/
involved درگیر شوید: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
in در یک گروه منطقه ای فعال شوید: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
برای دفاتر تحریریه
*****************
database بانک اطلاعات رسانه ای Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace یک سازمان بین المللی مستقل زیست محیطی است که از زمان 1971 متعهد به ارتقاء یک محیط زیست و آینده ای زیست محیطی ، اجتماعی و عادلانه در سراسر جهان است. در کشورهای 55 ، ما برای محافظت در برابر آلودگی های اتمی و شیمیایی ، حفظ تنوع ژنتیکی ، آب و هوا و برای حفاظت از جنگل ها و دریاها تلاش می کنیم.
*********************************
